Διατροφή για την ατοπική δερματίτιδα στα παιδιά: μενού

Κάτω από τη δερματίτιδα καταλαβαίνετε οποιαδήποτε φλεγμονή που εμφανίζεται στο δέρμα ενός ατόμου. Από τη φύση τους, αυτές οι φλεγμονώδεις διεργασίες μπορούν να προκληθούν από χημική, βιολογική ή σωματική βλάβη. Αυτές οι ασθένειες είναι αλλεργικές δερματοπάθειες. Αυτό το άρθρο θα συζητήσει έναν από τους πιο συνηθισμένους τύπους αλλεργικής δερματίτιδας - ατοπική δερματίτιδα, που βρίσκεται στο παιδικό τμήμα του πληθυσμού, και μια δίαιτα που πρέπει να ακολουθείται με αυτόν τον τύπο δερματικής νόσου.

Ατοπική δερματίτιδα - τι είναι αυτό;

Πολύ συχνά, οι γονείς δεν γνωρίζουν τι είναι η ατοπική δερματίτιδα και φοβούνται πολύ αυτό το όνομα. Στην πραγματικότητα, πρόκειται για μια αλλεργική αντίδραση του σώματος στα τρόφιμα ή για οποιεσδήποτε άλλες ουσίες που εκδηλώνονται με διάφορα δερματικά εξανθήματα σε συνδυασμό με κάποια άλλα συμπτώματα.
Γιατί ονομάζεται ατοπικό; Η ατοπία είναι ένα χαρακτηριστικό του σώματος, γενετικά ενσωματωμένο σε αυτό, για να παράγει μια αυξημένη ποσότητα ανοσοσφαιρίνης κατά την επαφή με ουσίες που το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος θεωρεί τα αλλεργιογόνα. Η ατοπική δερματίτιδα εμφανίζεται συχνότερα στα βρέφη, αλλά πολύ συχνά συνεχίζεται κατά τα επόμενα χρόνια της ζωής. Τις περισσότερες φορές, μια παρόμοια αλλεργική αντίδραση εμφανίζεται σε εκείνα τα παιδιά των οποίων οι γονείς υπέφεραν ή πάσχουν από παρόμοια αλλεργική αντίδραση.
Συνήθως εκδηλώσεις ατοπικής δερματίτιδας εμφανίζονται στις πτυχές των άνω ή κάτω άκρων, στο λαιμό, στο πίσω μέρος των χεριών. Επίσης, η δερματίτιδα μπορεί να εμφανιστεί στο αυτί, τα μάγουλα και τα φρύδια. Ταυτόχρονα, το δέρμα αρχίζει να βρέχεται, σχηματίζονται χαρακτηριστικές κρούστες και ο κωδικός του μωρού γίνεται ξηρός. Επιπλέον, ένα χαρακτηριστικό σύμπτωμα αυτού του τύπου αλλεργίας είναι ο σοβαρός φαγούρα στην περιοχή των δερματικών εξανθημάτων, το παιδί αρχίζει να γρατζουνίζει αυτά τα μέρη.

Οι συγκεκριμένοι λόγοι για την εμφάνιση αυτού του τύπου δερματίτιδας δεν έχουν ακόμη τεκμηριωθεί. Περίπου το 1/10 αυτής της αλλεργίας προκαλείται από την αντίδραση του σώματος σε ορισμένα τρόφιμα, ιδιαίτερα αυγά, γλυκά, φράουλες, εσπεριδοειδή και ορισμένα άλλα προϊόντα.

Συστάσεις για την ανάλυση των αλλεργιογόνων

Για αλλεργικές εκδηλώσεις, αίμα πρέπει να χορηγείται για να δοκιμαστεί για τα αλλεργιογόνα. Τα αποτελέσματα πρέπει να δείχνουν εάν υπάρχει ανοσολογική αντίδραση στο σώμα σε ένα συγκεκριμένο προϊόν (ουσία) σε κυτταρικό επίπεδο. Οι ειδικοί αλλεργιολόγοι και ανοσολόγοι συμφωνούν ότι με κάθε είδους αλλεργία δεν χρειάζεται μόνο να αντιμετωπίζετε τις εκδηλώσεις, αλλά και να εξαλείφετε τον παράγοντα που προκαλεί αλλεργική αντίδραση. Για το σκοπό αυτό, πραγματοποιείται ανάλυση, δείγματα αίματος για αλλεργικές εκδηλώσεις.
Η ανάλυση παρουσιάζεται στις ακόλουθες κατηγορίες ασθενών:

• το παιδί έχει συμπτώματα όπως δύσπνοια, επίμονο βήχα, επιθέσεις πνιγμού, μερικές φορές η αναπνοή συνοδεύεται από περιοδικό συριγμό.
• το παιδί έχει μολυσμένη μύτη, εποχιακή ή ετήσια ρινίτιδα, έντονη οίδημα και κνησμό των ματιών, βλέφαρα, κόλπων,
• εξάνθημα εμφανίζεται στο σώμα, πρήξιμο των άκρων, πρόσωπο?
• στην ιστορία του παιδιού υπάρχουν ασθένειες όπως η αλλεργική δερματίτιδα, το βρογχικό άσθμα,
• υπάρχει ανεπαρκής αντίδραση του σώματος σε τσιμπήματα εντόμων, επαφή με οικιακές χημικές ουσίες, φαρμακευτική αγωγή και χρήση ορισμένων τροφίμων.

Δεν συνιστάται η διενέργεια εργαστηριακής εξέτασης εάν:

• το παιδί έχει μολυσματική ή ιογενή νόσο.
• η αλλεργική νόσος βρίσκεται στο οξεικό στάδιο.
• με επιδείνωση των χρόνιων ασθενειών, εάν υπάρχουν.
• λήψη οποιουδήποτε φαρμάκου.
• Η ηλικία των παιδιών ηλικίας έως 3 ετών (στην περίπτωση αυτή είναι απαραίτητη μια ατομική διαβούλευση με έναν γιατρό που αποφασίζει εάν θα διεξαγάγει εργαστηριακή εξέταση του αίματος του παιδιού).

Γενικές αρχές της διατροφής για την ατοπική δερματίτιδα

Όταν το παιδί έχει τα πρώτα σημάδια διάθλασης (ή αλλεργικής αντίδρασης) στο δέρμα, οι γονείς θα πρέπει να πάρουν αμέσως το παιδί σε ραντεβού με ειδικό ανοσολόγο ή αλλεργιολόγο. Οι αιτίες της ατοπικής δερματίτιδας μπορεί να είναι πολλές, έχουν αναφερθεί παραπάνω. Το πιο συνηθισμένο από αυτά είναι η διατροφική ατοπική δερματίτιδα.
Δεδομένου ότι η τροφή είναι η κύρια αιτία αυτής της μορφής διάθεσης, επομένως, μαζί με την ιατρική θεραπεία, η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη θεραπεία αυτής της δερματίτιδας. Η βασική αρχή της διατροφής στην ατοπική δερματίτιδα είναι η ανάγκη να αφαιρεθεί από το μενού του παιδιού τα τρόφιμα που μπορεί να προκαλέσουν διάθεση. Τα προϊόντα αυτά περιλαμβάνουν:

• τυχόν γαλακτοκομικά προϊόντα.
• αυγά ορνίθων, πάπιες, χήνες.
• φρέσκα λαχανικά, μούρα και φρούτα που έχουν χρώμα κόκκινο (ή πορτοκαλί)
• χοιρινό, αρνί, λιπαρά ψάρια.
• κάθε καπνιστό προϊόν, κάθε τουρσί, προϊόντα και πιάτα που έχουν υποστεί τηγάνισμα.
• όλα τα καρυκεύματα, τα μπαχαρικά και τις σάλτσες.
• όλα τα γλυκά, τα προϊόντα σοκολάτας, το μέλι μέλισσας, όλα τα είδη καρυδιών?
• Όποτε είναι δυνατόν, κάθε παρασκευασμένο φαγητό για τέτοιους ασθενείς συνιστάται να αλάτι ή να προσθέσει λιγότερη ζάχαρη.

Με την εισαγωγή στη διατροφή διαφόρων πιάτων (συμπεριλαμβανομένων νέων για το παιδί) θα πρέπει να παρακολουθούνται, εάν υπάρχουν εκδηλώσεις αλλεργικής δερματίτιδας. Μερικές φορές η παραπάνω λίστα ενδέχεται να αυξηθεί. Για να μειωθεί η επίδραση του αμύλου γεωμήλων, συνήθως είναι εμποτισμένο σε κρύο νερό για 120 έως 180 λεπτά πριν από το μαγείρεμα.

Μην ξεχνάτε ότι κατά τη θερμική επεξεργασία (το μαγείρεμα ή τον ατμό), η αλλεργιογένεια των προϊόντων μειώνεται, συμπεριλαμβανομένων των λαχανικών που έχουν ένα κόκκινο χρώμα.

Τι μπορείτε να φάτε μαμά θηλασμού

Όταν το μωρό θηλάζει, τότε όλα τα προϊόντα που καταναλώνει η μητέρα με το γάλα της εισέρχονται στο σώμα του παιδιού. Είναι με το μητρικό γάλα ότι το παιδί λαμβάνει μια σειρά ανοσοσφαιρινών που τον βοηθούν να αντισταθεί στις μολύνσεις. Ωστόσο, μια θηλάζουσα μητέρα πρέπει να παρακολουθεί προσεκτικά τη διατροφή της έτσι ώστε να μην περιλαμβάνει τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν ατοπική δερματίτιδα σε βρέφη ή να επαναλάβουν τις εκδηλώσεις της εάν έχει ήδη επιτευχθεί το στάδιο άφεσης.
Το σύνολο των απαγορευμένων προϊόντων είναι ατομικό σε κάθε περίπτωση. Ωστόσο, η θηλάζουσα μητέρα πρέπει να θυμάται ότι η χρήση ενός αριθμού προϊόντων θα πρέπει να εγκαταλειφθεί αμέσως. Αυτά περιλαμβάνουν λιπαρά, πικάντικα πιάτα, εκείνα τα προϊόντα στα οποία υπάρχουν συντηρητικά ή χρωστικές, εσπεριδοειδή, σοκολάτα, μέλι. Η διατροφή μιας θηλάζουσας γυναίκας συνήθως περιλαμβάνει λαχανικά, φρούτα και μούρα που είναι λευκά ή πράσινα. Στο πλευρικό πιάτο είναι καλύτερα να μαγειρεύετε τέτοια δημητριακά όπως το φαγόπυρο ή το καστανό ρύζι.
Στο μενού των θηλαζουσών μητέρων περιλαμβάνουν χαμηλά λιπαρά κρέατα, άσπρα ψάρια. Οποιαδήποτε ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα που καταναλώνουν μαμά δεν πρέπει να περιέχουν συντηρητικά. Τα θαλασσινά δεν αξίζει επίσης.

Τι μπορείτε και δεν μπορείτε να φάτε με ατοπική δερματίτιδα

Ο κατάλογος των τροφίμων που μπορούν να καταναλωθούν με ατοπική δερματίτιδα περιλαμβάνει το κρέας, τα ψάρια, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα δημητριακά. Αλλά από τα καπνιστά τρόφιμα, τα τηγανισμένα τρόφιμα, τα συντηρητικά και οι βαφές πρέπει να εγκαταλειφθούν. Για την ευκολία της αντίληψης των πληροφοριών, έχουμε μειώσει τα επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα σε ένα τραπέζι.

Πιάτα που συνιστώνται για διάθεση

Για τα παιδιά που πάσχουν από ατοπική δερματίτιδα, είναι απαραίτητο να ετοιμάσετε ειδικά πιάτα. Αυτό όχι μόνο θα σταματήσει την εξέλιξη της ασθένειας, αλλά θα την εμποδίσει και στο μέλλον. Για ευκολία, διαιρούμε τα πιάτα σε κατηγορίες επιστροφής.

Για τα μωρά

Εάν το μωρό θηλάζει και αναπτύσσεται ενεργά και κερδίζει βάρος, δεν υπάρχει τροφή για έως και 6 μήνες. Ειδικά αν τα μωρά έχουν διαγνωστεί με αλλεργική δερματίτιδα. Μετά από έξι μήνες για παιδιά με διάθεση, τα συμπληρώματα χορηγούνται μόνο υπό την επίβλεψη τοπικού γιατρού. Υπάρχει μια σειρά από διατροφικές απαιτήσεις για τέτοια μωρά που πρέπει να τηρούνται:

• νέα προϊόντα εισάγονται στη διατροφή του μόνο όταν δεν υπάρχουν εμφανή σημάδια ασθένειας.
• δεν εισάγουν ταυτόχρονα πολλά νέα προϊόντα.
• Η μαμά πρέπει να κρατήσει ένα ειδικό ημερολόγιο, το οποίο υποδηλώνει τον τύπο των συμπληρωματικών τροφών, την αντίδραση σε αυτό στο παιδί. Εάν εμφανιστεί εξάνθημα, η νέα τροφή από τη δίαιτα αφαιρείται αμέσως.
• το φαγητό στο γάλα σόγιας είναι λιγότερο αλλεργιογόνο, επομένως είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε για τη διατροφή των βρεφών με ατοπική δερματίτιδα.

Ενυδατώνει για παιδιά έως ένα έτος με διάθεση:

• κάθε πουρέ και χυμός από πράσινες ποικιλίες λαχανικών και φρούτων (κολοκυθάκια, λάχανο, μήλα, αχλάδια, μαύρη σταφίδα) ·
• γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλό ποσοστό λίπους (ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) ·
• μαγειρεμένα αρκετές φορές και κρέας κουνελιού ή βοείου κρέατος ·
• κομπόστα αποξηραμένων φρούτων ή ελαφρώς παρασκευασμένο τσάι.

Για παιδιά έως 3 ετών

Στη διατροφή των παιδιών αυτής της ηλικιακής ομάδας, πρέπει να εισάγετε κουάκερ από τα παρακάτω δημητριακά: φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, κριθάρι, κεχρί, καλαμπόκι. Ψωμί - μόνο σίκαλη, αποξηραμένη ή άπαχη ζύμη. Όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα μη αιχμηρά τυριά πρέπει επίσης να περιλαμβάνονται στο μενού τους. Τα πιάτα με βάση το κρέας πρέπει να παρασκευάζονται από κρέας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και πουλερικά. Τα λαχανικά μπορούν να περιλαμβάνουν εμποτισμένες πατάτες, οποιεσδήποτε ποικιλίες λάχανου, κολοκυθάκια και σκουός, κολοκύθα, γογγύλια και φασολάκια στη διατροφή. Τα φρούτα και τα μούρα πρέπει να δίνονται μόνο πράσινα ή λευκά.

Για ένα παιδί της προσχολικής ηλικίας

Το μενού ενός παιδιού ηλικίας μεγαλύτερης των τριών ετών ουσιαστικά δεν διαφέρει από το μενού για μικρά παιδιά. Υπάρχουν περιορισμοί στη χρήση αλλεργιογόνων προϊόντων. Επιπλέον, πρέπει να διασφαλίσετε ότι τα τρόφιμα του παιδιού είναι κλασματικά: όχι τρία γεύματα την ημέρα, αλλά πέντε γεύματα την ημέρα. Για πρωινό και δείπνο, το παιδί μαγειρεύει διάφορα δημητριακά σε γάλα ή νερό, τα δημητριακά είναι προ-εμποτισμένα για 60 λεπτά στο νερό. Στο μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε να μαγειρεύετε σούπες λαχανικών ή πολτοποιημένες πατάτες με κρέας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και πουλερικά. Ως σνακ, μπορείτε να εισάγετε στη διατροφή σαλάτες από πράσινα λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα, πράσινα και λευκά φρούτα.

Για παιδιά σχολικής ηλικίας

Στο μενού των μαθητών, θα πρέπει να εισάγετε τα προϊόντα για τα οποία δεν έχει αλλεργική δερματική αντίδραση, να παρασκευάσετε διάφορα πιάτα από ατμένο κρέας, πουλερικά και ψάρια για ζευγάρι ή να βράσουν σε ζωμό. Μπορείτε να προσπαθήσετε να εισαγάγετε σταδιακά στη διατροφή τα τρόφιμα που το παιδί σας είχε μια αλλεργική αντίδραση ως παιδί. Εάν δεν υπάρχουν σημάδια ατοπίας, τότε τέτοια προϊόντα μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή 2 έως 3 φορές την εβδομάδα.

Γάλα κατσίκας για ατοπική δερματίτιδα σε παιδί

Οποιοδήποτε προϊόν βασίζεται σε γάλα κατσίκας μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση σε παιδιά οποιασδήποτε ηλικίας επιρρεπής σε ατοπική δερματίτιδα. Ως εκ τούτου, για να δώσετε ακόμη και γαλακτοκομικά προϊόντα από γάλα κατσίκας, πρέπει να είστε προσεκτικά. Οποιοσδήποτε εξάνθημα στο δέρμα των μωρών μετά τη λήψη αυτών των τροφών μπορεί να είναι ένα σημάδι διάθεσης.

Το κατσικίσιο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα που απορρέουν από αυτό απορροφώνται καλύτερα από το πεπτικό σύστημα των μωρών μέχρι 3 χρόνια από ό, τι παρόμοια προϊόντα από αγελαδινό γάλα. Επομένως, πολύ συχνά οι γονείς ενίουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα αιγός στη διατροφή των μωρών τους.

Αντί του συμπεράσματος

Εάν το παιδί σας έχει ατοπική δερματίτιδα, αυτό δεν είναι ένας λόγος για να αποθαρρυνθεί ή να αναστατωθεί. Η σωστά επιλεγμένη διατροφή όχι μόνο θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τις εκδηλώσεις αλλεργικής φύσης, αλλά και να διδάξετε στο παιδί σας τα πρώτα χρόνια τις αρχές της σωστής διατροφής. Ίσως στο μέλλον, θα επηρεάσει θετικά τις διατροφικές συνήθειες, θα αποτρέψει το κέρδος βάρους. Σε κάθε περίπτωση, κάθε πρόβλημα πρέπει να αντιμετωπιστεί με μια θετική στάση. Θυμηθείτε ότι η ατοπική δερματίτιδα δεν είναι ασθένεια που θεωρείται ότι είναι δική του, μόνο το παιδί σας είναι ιδιαίτερο και απαιτεί ειδική προσέγγιση.

Υποαλλεργική διατροφή για ατοπική δερματίτιδα σε παιδιά με μενού

Όταν η ατοπική δερματίτιδα είναι απαραίτητη για την παρατήρηση μιας ειδικής υποαλλεργικής διατροφής. Εκδηλώσεις παθολογίας που σχετίζονται με ερεθιστικά τροφίμων. Τα αλλεργιογόνα είναι όσπρια, κρόκος αυγού, καρύδια, προϊόντα καροτίνης. Πρέπει να εγκαταλειφθούν.

Διατροφικοί κανόνες για την ατοπική δερματίτιδα

Για να ελαχιστοποιήσετε τις επιδείνωση της ατοπικής δερματίτιδας και να μετριάσετε την κατάσταση του παιδιού, πρέπει να ακολουθήσετε τους κανόνες της διατροφής:

• την εξάλειψη των αιτιωδών και σταυροειδών αλλεργιογόνων από τη διατροφή.
• ελαχιστοποιούν τα ωμά φρούτα και λαχανικά.
• αρχίζουν να εισάγουν συμπληρώματα μόνο κατά τη διάρκεια της ύφεσης, σε ηλικία 5-6 μηνών.
• χρήση συμπληρωματικών τροφίμων μονοσυστατικών, χωρίς γάλα, ζάχαρη, γλουτένη, αλάτι, συντηρητικά, ζωμούς, χρωστικές, αρώματα,
• με τη διάρροια, η πρώτη που εισέρχεται σε χυλό κουάκερ και λαχανικών.
• να επιλέγουν τρόφιμα συμπληρωματικά τρόφιμα σύμφωνα με τα αποτελέσματα των δοκιμών για αλλεργίες.
• σε μισό χρόνο μπορείτε να εισάγετε το κρέας (γαλοπούλα, χοιρινό, αρνί)?
• τα φρούτα εισέρχονται στο τέλος της πρώτης ζωής, χρησιμοποιούν μόνο θερμικά επεξεργασμένα?
• εξαλείψει τα αυγά και τα ψάρια.

Σε σοβαρή έξαρση της ατοπικής δερματίτιδας, τα παιδιά παρουσιάζουν δίαιτα εξάλειψης:

• να εντοπίσει ένα αλλεργιογόνο ερεθιστικό ·
• τις πρώτες 3 ημέρες μπορείτε να φάτε μόνο νερό και κροτίδες, για 4-5 ημέρες για να εισέλθουν στο κρέας - βραστό βόειο κρέας, γλώσσα, άπαχο χοιρινό χωρίς αλάτι?
• 6-7 ημέρες για την εισαγωγή ζυμωμένου προϊόντος γάλακτος, 8-9 - βραστά λαχανικά, 10-11 - δημητριακά?
• Εάν το σώμα ανταποκρίνεται καλά σε μια δίαιτα, μπορείτε να προσπαθήσετε να εισαγάγετε ένα άπαχο πουλί, μπανάνες, μήλα.

Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα

Κατανομή προϊόντων υψηλής, μεσαίας αλλεργιογόνου και υποαλλεργικής.

Διατροφή για την ατοπική δερματίτιδα στα παιδιά

Η ατοπική δερματίτιδα είναι μια ασθένεια που εμφανίζεται αρκετά συχνά στα παιδιά. Ένα από τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα είναι η εμφάνιση κόκκινων κηλίδων στο δέρμα. Συνδυάζοντας τα, το μωρό μπορεί να μολύνει τη λοίμωξη και να αυξήσει τη φλεγμονή. Η θεραπεία της ατοπικής δερματίτιδας είναι πάντα πολύπλοκη. Ένα σημαντικό συστατικό είναι μια ειδικά σχεδιασμένη υποαλλεργική διατροφή.

Πώς είναι η ασθένεια;

Η ατοπική δερματίτιδα είναι μια μάλλον σοβαρή χρόνια δερματική νόσο. Εμφανίζεται με περιόδους παροξυσμού και ύφεσης (περίοδος ευημερίας).

Συχνά η εμφάνιση της νόσου εμφανίζεται στην παιδική ηλικία, την παιδική και την προσχολική ηλικία. Ο ακριβής λόγος για τον οποίο υπάρχει ατοπική δερματίτιδα, οι επιστήμονες δεν έχουν βρει. Υπάρχουν υποθέσεις ότι οι γενετικοί κληρονομικοί παράγοντες, οι συνέπειες μετά από μολυσματική ασθένεια του παρελθόντος ή η παρουσία αλλεργικών εκδηλώσεων μπορεί να οδηγήσουν στην ανάπτυξη της νόσου.

Η έξαρση της ατοπικής δερματίτιδας μπορεί επίσης να προκαλέσει οποιαδήποτε άλλα ερεθιστικά. Αυτό μπορεί να είναι μια επαφή με ένα συγκεκριμένο αλλεργιογόνο. Αιτία και να γίνουν ουσίες που εισέρχονται στο σώμα με τα τρόφιμα.

Κατά τη διάρκεια της νόσου μετά από συνάντηση με αλλεργιογόνο στο σώμα παράγεται μια τεράστια ποσότητα συγκεκριμένης ουσίας - ανοσοσφαιρίνη Ε. Αυτή η αντίδραση είναι προστατευτική και έχει σχεδιαστεί για να εξαλείψει την ξένη ουσία που έχει εισέλθει στο σώμα. Ωστόσο, αυτή η αντίδραση παράγει πολλές άλλες βιολογικά δραστικές ουσίες. Προκαλούν συμπτώματα τυπικά για την ατοπική δερματίτιδα:

• Η εμφάνιση κόκκινων σημείων φαγούρας. Τις περισσότερες φορές συμβαίνουν στο πίσω μέρος των χεριών, στο πρόσωπο ή στην επεκτατική επιφάνεια του αντιβραχίου.
• Υπάρχει σοβαρή διόγκωση και οίδημα. Το χαρακτηριστικό μοτίβο του δέρματος ενισχύεται, εμφανίζονται φυσαλίδες με υγρά περιεχόμενα. Όταν εντοπιστούν στα χέρια και τα πόδια όταν μετακινούνται, μπορούν να προκαλέσουν έντονο πόνο.
• Σε σοβαρές περιπτώσεις, η ευημερία επιδεινώνεται. Το παιδί γίνεται διάχυτο, αρνείται να φάει. Με σοβαρή φαγούρα, συνεχώς αγκαλιάζει στο παχνί. Εάν το σύνδρομο του πόνου είναι αρκετά έντονο, το παιδί μπορεί να φωνάξει ή ακόμα και να ουρλιάζει.
• Εάν η αλλεργία έχει γίνει συστηματική. Στη συνέχεια, από τη μύτη, ξηρός βήχας, πυρετός και απώλεια όρεξης προστίθενται επίσης στις εκδηλώσεις στο δέρμα. Σε τέτοιες περιπτώσεις, ο αλλεργιολόγος-ανοσολόγος πρέπει να φαίνεται ότι συμβουλεύει και συντάσσει το σχέδιο θεραπείας του παιδιού.

Γενικές συστάσεις για τη δημιουργία μενού για ατοπική δερματίτιδα

Η πιο σημαντική αρχή κάθε δίαιτας στην ατοπική δερματίτιδα είναι η αποφυγή των αλλεργιογόνων τροφίμων από το μενού. Κανένα φάρμακο δεν θα βοηθήσει να αντιμετωπίσει τα συμπτώματα της νόσου αν αλλεργιογόνα εισέρχονται στο σώμα τακτικά.

Οι βασικές συστάσεις κατά την κατάρτιση του μενού για τα παιδιά που είναι επιρρεπείς σε δερματίτιδα είναι τα εξής:

1. Λειτουργία ρεύματος. Θα πρέπει να είναι συχνές, όχι πολύ μεγάλες μερίδες. Είναι καλύτερα να τροφοδοτείτε το παιδί κάθε 2,5-3 ώρες. Αυτά τα σύντομα διαστήματα θα επιτρέψουν σε όλα τα όργανα της γαστρεντερικής οδού να λειτουργήσουν καλά και να μειώσουν το φορτίο στην πέψη. Το τελευταίο γεύμα γίνεται καλύτερα μια ώρα πριν τον ύπνο. Η ιδανική επιλογή - ένα ποτήρι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ, γιαούρτι.
2. Είναι απαραίτητο να απορρίψετε όλα τα προϊόντα που φορτώνουν έντονα το ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτά περιλαμβάνουν το μέλι, τα θαλασσινά, τα εσπεριδοειδή, τις παστίλιες με φωτεινά φρούτα με πολυάριθμα χημικά πρόσθετα, μπανάνες και άλλα τροπικά φρούτα, τσιπς και άλλα σνακ με απομιμήσεις γεύσεων (καβούρια, ξινή κρέμα και κρεμμύδι, μπέικον και πολλά άλλα).
3. Προσφέρετε στο παιδί να πιει καθαρό καθαρό βραστό νερό. Γλυκά ανθρακούχα ποτά υπό την αυστηρότερη απαγόρευση! Προσθέτουν πολλές διαφορετικές βαφές, οι οποίες προκαλούν την εμφάνιση νέων εξανθημάτων και αυξάνουν τον κνησμό.
4. Όλα τα μαγειρεμένα τρόφιμα πρέπει να είναι φρέσκα. Κατά τη διάρκεια της περιόδου παροξυσμού, είναι προτιμότερο να προετοιμάζετε τα τρόφιμα πριν από κάθε γεύμα. Η αναθέρμανση καταστρέφει τις βιταμίνες και δεν ωφελεί το σώμα του παιδιού.
5. Όλα τα τρόφιμα είναι καλύτερα να μαγειρεύουν, να σιγοβράζουν ή να ψήνουν στο φούρνο. Συνιστάται η άρνηση ψησίματος και ψησίματος. «Φως» τροφές απορροφάται γρήγορα από τον οργανισμό χωρίς να προκαλούν ένα αίσθημα βάρους στο στομάχι.
6. Συχνότερα έχουν σπίτι. Όταν μαγειρεύετε στο σπίτι, ξέρετε ποια τρόφιμα τοποθετούνται στο τραπέζι. Σε κυλικεία ή σε καφενεία, τα παιδικά τρόφιμα παρασκευάζονται συχνά σε επαγγελματικούς φούρνους ενηλίκων. Σε σούπες ή κεφτεδάκια, μπορεί να υπάρχουν μπαχαρικά ή τρόφιμα που είναι ανεπιθύμητα με την τάση να ατοπία.
7. Η διατροφή του παιδιού πρέπει επίσης να είναι ισορροπημένη. Για την ενεργό ανάπτυξη απαιτείται μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης (τουλάχιστον το ένα τέταρτο της συνολικής ημερήσιας διατροφής). Προτιμήστε την άπαχη γαλοπούλα ή κοτόπουλο. Εισάγετε τα προϊόντα σταδιακά, παρακολουθώντας τις αντιδράσεις του σώματος.

Σχεδίαση περιστροφικής διατροφής για παιδιά

Η περιστροφική δίαιτα είναι αισθητά κατώτερη λόγω της σοβαρότητάς της, για παράδειγμα, σε μια δίαιτα εξάλειψης. Για το λόγο αυτό, συχνά χορηγείται σε παιδιά με εκδηλώσεις ατοπικής δερματίτιδας.

Συστάσεις σχετικά με τη διατροφή στην ατοπική δερματίτιδα πει ο Δρ Komarovsky στο βίντεο που ακολουθεί.

Η δίαιτα αρχίζει με μια "αρχή". Συνήθως οι τέσσερις ομάδες τροφίμων: γαλακτοκομικά, το κρέας, τα δημητριακά και μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών ένα ενιαίο είδος.

Στη συνέχεια κάθε τέσσερις ημέρες ένα νέο προϊόν ενώνει τη διατροφή. Αυτή η δίαιτα βοηθά στη δημιουργία του ανοσοποιητικού συστήματος για να λειτουργήσει σωστά, εξαλείφοντας τις πιθανές βίαιες αντιδράσεις στα αλλεργιογόνα που εισέρχονται στο σώμα από τα τρόφιμα.

Τα πιο αλλεργιογόνα και ασφαλή προϊόντα για παιδιά με ατοπική δερματίτιδα

Εστιάζοντας στην επιστημονική έρευνα της επίδρασης των προϊόντων στη δυνατότητα ανάπτυξης αλλεργικών αντιδράσεων και ατοπικής δερματίτιδας, η Ένωση Παιδιατρών έχει καταρτίσει έναν πίνακα προϊόντων, όπου χωρίζονται σε κατηγορίες: τα πιο επικίνδυνα (αλλεργιογόνα), υποαλλεργικά και ουδέτερα.

Τα εξαιρετικά αλλεργιογόνα προϊόντα πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από το μενού των παιδιών. Είναι ικανές να προκαλέσουν εκδηλώσεις ατοπικής δερματίτιδας με την υψηλότερη πιθανότητα. Τα αλλεργιογόνα προϊόντα μπορούν να εισαχθούν στη δίαιτα του παιδιού, αλλά με τον υποχρεωτικό έλεγχο της αντίδρασης σε αυτά. Τα ουδέτερα προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν ήσυχα, χωρίς φόβο ότι μπορούν να προκαλέσουν νέα επιδείνωση.

Τα προϊόντα υψηλής αλλεργίας περιλαμβάνουν:

• Μούρα: Βικτόρια και φράουλες των δασών, κόκκινα σταφύλια, κεράσια και κεράσια.
• Φρούτα: πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ, βερίκοκα, πεπόνια, κόκκινα και κίτρινα μήλα, φρούτα από τους τροπικούς (εκτός από μπανάνα), ποτά φρούτων από αυτά τα φρούτα, ημερομηνίες, αποξηραμένα βερίκοκα και σταφίδες.
• Κίτρινα λαχανικά: κυρίως κολοκύθα. Ντομάτες και σάλτσες από αυτές, κέτσαπ. Ραπανάκι Ρίζα λαχανικά: τεύτλα και καρότα. Κόκκινη και κίτρινη πάπρικα.
• Προϊόντα μεσαίου κινδύνου:
• Μούρα: βατόμουρα, βακκίνια, βακκίνια, διάφορα είδη κορινθιακής σταφίδας. Καρπούζι
• Μπανάνες.
• Όσπρια Μελιτζάνα.
• Neutral Προϊόντα:
• Λευκά μούρα. Φραγκοστάφυλο
• Πράσινα μήλα και αχλάδια. Δαμάσκηνα Αποξηραμένα με ήλιο μήλα ή δαμάσκηνα.
• Από λαχανικά: πατάτες και λάχανο. Φυλλώδη χόρτα και πράσινη σαλάτα. Κολοκυθάκια, κολοκυθάκια και σκουός. Φρέσκα αγγούρια και νεαρό σπανάκι.

Συχνά, τα παιδιά που είναι αλλεργικά σε ορισμένα τρόφιμα μπορεί να παρουσιάσουν αλλεργικές αντιδράσεις σε άλλα τρόφιμα. Αυτό ονομάζεται σταυρωτή αλλεργία. Εάν ένα παιδί έχει αλλεργία στη γύρη των δένδρων, δεν ανέχεται επίσης καρύδια, όλα τα φρούτα θάμνων, καρότα και μαϊντανό. Αυτά τα παιδιά δεν συνιστώνται να εισέλθουν στη διατροφή οποιουδήποτε είδους μήλων, αχλαδιών, κερασιών, κερασιών και πολλών άλλων καρπών και καρπών που καλλιεργούνται στα δέντρα.

Τα παιδιά που είναι αλλεργικά στα αυγά κοτόπουλου σχεδόν δεν απορροφούν το ζωμό κοτόπουλου, τα αυγά ορτυκιών, την πάπια και τη μαγιονέζα με οποιαδήποτε ένδειξη melange ή κρόκους.

Διατροφή για αλλεργική διάθεση σε μωρά από 6 μήνες έως 1 έτος

Η εμφάνιση συμπτωμάτων στα βρέφη συνδέεται συχνά με παραβίαση της διατροφής της μητέρας. Πολύ συχνά, το αλλεργιογόνο μαζί με το γάλα της μητέρας εισέρχεται στο σώμα του παιδιού, προκαλώντας εκδηλώσεις διάθεσης.

Αυτή τη στιγμή, η θηλάζουσα μαμά πρέπει να περιλαμβάνει περισσότερα ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, άπαχο κρέας και ψάρι στο μενού της και να αποκλείσει τα θαλασσινά και τα φύκια για την ώρα. Στη διατροφή, θα πρέπει να προτιμάτε διάφορα είδη δημητριακών χωρίς γλουτένη και προϊόντα με βάση το κρέας που μαγειρεύονται με τρόπο ασφαλή. Μπορεί να κάνει ατμό κεφτεδάκια ή κεφτεδάκια.

Απαγορεύεται αυστηρά:

• όλα τα είδη καπνιστών λουκάνικων και λουκάνικων ·
• σοκολάτες και κεραμίδια.
• εσπεριδοειδών ·
• πικάντικα πιάτα και κονσερβοποιημένα τρόφιμα.

Με την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων για βρέφη από 6 μήνες εισάγετε τα προϊόντα σταδιακά. Εάν, όταν ένα παιδί εισάγει ένα νέο τύπο προϊόντος, εμφανίζονται κόκκινες κηλίδες στο σώμα, θα πρέπει να ακυρώσετε αμέσως το προϊόν και να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο για να το συμβουλευτείτε. Μπορεί να χρειαστεί να εκτελέσετε πρόσθετες εξετάσεις. Το μωρό θα πάρει αίμα για ανάλυση, το οποίο θα δείξει εάν το παιδί έχει ατομική δυσανεξία σε ένα συγκεκριμένο προϊόν.

Κατά την εισαγωγή φυτικών τροφίμων, προτιμάτε το κουνουπίδι και το μπρόκολο. Δανοί ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι τα προϊόντα αυτά είναι τα ασφαλέστερα για τα πρώτα συμπληρωματικά τρόφιμα. Πούλι φρούτων είναι καλύτερο να εισέλθουν από εκείνα τα φρούτα που αναπτύσσονται στην περιοχή σας. Για τους κατοίκους της Ρωσίας, τα πράσινα μήλα και τα αχλάδια θεωρούνται υποαλλεργικά. Καλά ανεκτό δαμάσκηνο.

Όλα τα χυλό πρέπει να μαγειρευτούν στο νερό. Στην αρχή μπορούν να αραιωθούν με μητρικό γάλα. Η ανάμειξη με το αγελαδινό γάλα είναι ανεπιθύμητη. Εάν ένα παιδί έχει έλλειψη λακτάσης ή δυσανεξία στο γάλα, μετά από δημητριακά σε ένα τέτοιο προϊόν, μπορεί να εμφανίσει διάρροια, καθώς και εμετό.

Προσέξτε και προσέξτε για οποιαδήποτε αντίδραση από το παιδί στο νέο προϊόν. Μετά από κάθε εισαγωγή στο μενού του νέου φαγητού, βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει το δέρμα του παιδιού για εξανθήματα.

Διατροφή για παιδιά

Η κατάρτιση μιας δίαιτας εξάλειψης είναι ένα αναγκαστικό βήμα, αλλά πολύ αποτελεσματικό. Με σοβαρές παροξύνσεις ατοπικής δερματίτιδας ή με στρεπτομδερμία (γενικευμένη βλάβη του σώματος με στρεπτόκοκκο) απαιτείται πλήρης εξαίρεση από τη διατροφή ορισμένων προϊόντων.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να εξαλείψετε εντελώς όλα τα αλλεργιογόνα, να ενημερώσετε τη διατροφή. Στη συνέχεια, χορηγούνται καθημερινά για ένα προϊόν, παρατηρήστε αν υπήρχαν συμπτώματα του παιδιού της ατοπικής δερματίτιδας. Εάν, μετά την εισαγωγή ενός νέου προϊόντος, εμφανιστεί εξάνθημα, θα πρέπει να αποκλειστεί εντελώς. Αυτό είναι αλλεργιογόνο.

Η όλη διατροφή μπορεί να χωριστεί σε διάφορα στάδια (από την ημέρα):

• Τις πρώτες τρεις ημέρες: νερό και ξηρά κράκερ σίτου. Χωρίς χημικά πρόσθετα! Η ζάχαρη και το αλάτι απαγορεύονται επίσης.
• Για 4-5 ημέρες μπορείτε να προσθέσετε ένα προϊόν κρέατος (αυστηρά του ίδιου τύπου) στη διατροφή - για παράδειγμα, μόνο το κρέας ή το κοτόπουλο.
• Μέχρι το τέλος της εβδομάδας επιτρέπεται να προστεθεί ένα ζυμωμένο προϊόν γάλακτος. Το γάλα είναι απολύτως αδύνατο να προστεθεί!
• Μέσα σε 8-9 ημέρες, τα λαχανικά εισάγονται στη σαθρή μορφή. Ξεκινήστε καλύτερα με πράσινα και λευκά λαχανικά. Στη συνέχεια, μπορείτε να εισάγετε απαλά το πορτοκαλί και το κίτρινο.
• Τελευταία προστέθηκε κόκκινο. Αυτό ονομάζεται "κανόνας φανάρι στην αντίστροφη".
• Την δέκατη ημέρα, μπορείτε να εισάγετε σιτηρά. Εάν ένα παιδί έχει δυσανεξία στη γλουτένη, είναι προτιμότερο να επιλέξετε το φαγόπυρο, το ρύζι ή το καλαμπόκι.

Κάθε νέο προϊόν εισάγεται μόνο μία φορά την ημέρα. Συνήθως σε 1 παιδί από τις 10 ατοπικές δερματίτιδες σχετίζεται με την είσοδο νέων αλλεργιογόνων στη διατροφή. Μια δίαιτα εξάλειψης είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να λύσετε αυτό το πρόβλημα.

Η δίαιτα για την ατοπική δερματίτιδα θα πρέπει να ακολουθείται αυστηρά. Η σωστή διατροφική θεραπεία θα βοηθήσει στην πρόληψη της εμφάνισης νέων παροξυσμών και θα ενισχύσει το σώμα. Ένας ανοσολόγος πρέπει να εξετάζει κάθε παιδί με εκδηλώσεις ατοπικής κνησμώδους δερματίτιδας. Θα δώσει ξεχωριστές συστάσεις (λαμβάνοντας υπόψη τις χρόνιες ασθένειες του παιδιού).

Παρακολουθήστε το παρακάτω βίντεο όπου ένας έμπειρος δερματολόγος μιλά για τις αποχρώσεις της διατροφής με ατοπική δερματίτιδα.

Αποτελεσματική διατροφή για την ατοπική δερματίτιδα στα παιδιά

Πολύ σημαντική διατροφή για την ατοπική δερματίτιδα στα παιδιά, το μενού ταυτόχρονα πρέπει να σκεφτούν εκ των προτέρων, λαμβάνοντας υπόψη τις συστάσεις του γιατρού. Αυτή η ασθένεια προκαλεί πολλά προβλήματα τόσο για τα παιδιά όσο και για τους γονείς τους. Εάν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες μιας ειδικής δίαιτας, μειώνεται ο κίνδυνος εμφάνισης της νόσου, καθώς και τα δυσάρεστα συμπτώματα. Εάν επιλέξετε σωστά τη διατροφή και τα απαραίτητα προϊόντα, το παιδί θα ξεχάσει εντελώς το πρόβλημα του δέρματος.

Αρχές διατροφής για ατοπική δερματίτιδα

Όταν η ατοπική δερματίτιδα της διατροφής βασίζεται σε έναν αριθμό κανόνων. Διαφορετικά, υπό την επήρεια αλλεργιογόνων εμφανίζεται εξάνθημα. Οι βασικές αρχές είναι οι εξής:

1. Κλασματική ισχύς. Αυτός ο κανόνας υποδηλώνει ότι πρέπει να τρώτε συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες.
2. Πρέπει να φάτε κατά βούληση. Μην πιέζετε το μωρό, αν δεν το θέλει.
3. Όλα τα τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή.
4. Η δίαιτα για τα παιδιά τηρείται αυστηρά κατά τη διάρκεια της θεραπείας και της ανάκτησης.
5. Συνιστάται να κρατάτε ένα ημερολόγιο για τα μωρά. Αυτό θα βοηθήσει τους γονείς να καταλάβουν τι ακριβώς προκαλεί την ανεπιθύμητη αντίδραση του σώματος του παιδιού. Είναι απαραίτητο να καταγράψετε την ώρα των γευμάτων, να καταγράψετε τα πιάτα και να καταγράψετε την αντίδραση σε αυτά.
6. Το φαγητό είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, αλλά το σώμα του παιδιού πρέπει να λαμβάνει τις απαραίτητες βιταμίνες και στοιχεία. Έτσι στη διατροφή θα πρέπει πάντα να είναι κρέας και ψάρια πιάτα, δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα, χόρτα, μούρα, λαχανικά και φρούτα.
7. Το μενού πρέπει να αποτελείται από πιάτα που ετοιμάζονται στο σπίτι. Τα ημικατεργασμένα τρόφιμα, τα fast food και τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα απαγορεύονται.
8. Αν υπάρχει τάση διάχυσης, τότε η ποσότητα αλατιού και ζάχαρης θα πρέπει να περιοριστεί.
9. Όταν η ασθένεια γίνει οξεία, δεν συνιστάται η χρήση βιταμινών και ανόργανων παρασκευασμάτων.
10. Κατά τη διάρκεια μιας παροξυσμού, πρέπει να αποκλειστούν τα προϊόντα που περιέχουν ισταμίνη.
11. Όλα τα προϊόντα υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία.
12. Να είστε βέβαιος να ακολουθήσετε το πόσιμο καθεστώς του παιδιού. Κατά τη διάρκεια της ασθένειας, πρέπει να πιει περισσότερο για να απομακρύνει επιβλαβείς ουσίες από το σώμα. Κανονικό καθαρό νερό θα κάνει. Επιτρέπεται ακόμα η κομποστοποίηση, το τσάι.

Αν ακολουθήσετε αυτούς τους κανόνες, τότε το παιδί δεν θα έχει προβλήματα υγείας.

Τι επιτρέπεται και δεν επιτρέπεται

Η υποαλλεργική διατροφή με ατοπική δερματίτιδα επιλέγεται ανάλογα με την ηλικία του μωρού:

1. Για ένα παιδί ηλικίας 3 μηνών έως 2 ετών.

Όταν το θηλάζετε όταν το παιδί έχει διάθεση, η μητέρα του πρέπει να μεταβεί σε ειδική δίαιτα. Είναι καλύτερο να τρώτε κρέας που είναι στον ατμό και θα πρέπει να είναι άπαχο. Επίσης, ταιριάζουν φρούτα και λαχανικά, κατά προτίμηση πράσινα. Τα δημητριακά χωρίς γλουτένη και τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση απαιτούνται στη διατροφή. Θα πρέπει να εγκαταλείψουμε τη σοκολάτα, τα εσπεριδοειδή, το μέλι, το λουκάνικο, τα καπνιστά κρέατα.

Για ένα μωρό τροφοδοτούμενο από μπιμπερό, πρέπει να επιλέξετε ένα ειδικό υποαλλεργικό μείγμα. Θα πρέπει να αραιώνεται σε νερό. Το Lure εισάγεται περίπου έξι μήνες μετά τη γέννηση του μωρού. Για αυτό το τέλειο πράσινο φρούτα και λαχανικά. Κορεάζουν το σώμα των παιδιών με θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες.

2. Για παιδιά ηλικίας 2 έως 12 ετών.

Τα καπνιστά προϊόντα, τα θαλασσινά, τα λιπαρά και πικάντικα πιάτα, τα τρόφιμα με χημικά πρόσθετα, τα γλυκά, τα εσπεριδοειδή, τα λαχανικά και τα φρούτα λαμπερών χρωμάτων απαγορεύονται για ένα παιδί με ατοπική δερματίτιδα. Τα δημητριακά, ατμισμένο κρέας, ελαιόλαδο, φρέσκα πράσινα λαχανικά, ζωμός βοοειδών (αλλά όχι άπαχο) είναι τα καλύτερα.

3. Για εφήβους ηλικίας 12 έως 15 ετών.

Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να κάνετε ένα μενού. Αυτός ο πίνακας είναι πολύ βολικός. Σε ξεχωριστή στήλη θα πρέπει να απαγορεύονται τα προϊόντα. Αυτά περιλαμβάνουν βούτυρο και μαργαρίνη, σιμιγδάλι, muffins, σοκολάτα, κέικ, μελόψωμο, θαλασσινά, χαβιάρι, λιπαρά ψάρια και κρέας, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τουρσιά, είδη ζαχαροπλαστικής. Θα πρέπει να αφαιρέσουμε τη χήνα, την πάπια, τη γαλοπούλα, το κοτόπουλο, το χοιρινό από τη διατροφή του παιδιού. Το κεράσι, το βατόμουρο, τα γλυκά κερασιά, το μοσχάρι, η φράουλα, τα σταφύλια, τα ροδάκινα, η λωτός, τα πεπόνια, τα βερίκοκα, τα εσπεριδοειδή απαγορεύονται από μούρα και φρούτα. Τα κομμάτια τους, επίσης, δεν μπορούν να γίνουν. Επίσης απαγορευμένα προϊόντα περιλαμβάνουν το κακάο, τη σοκολάτα, το τυρί που έχει υποστεί επεξεργασία, το άμυλο, τον καφέ, την quass, τη ζελέ, τα ανθρακούχα ποτά. Το αγελαδινό γάλα προκαλεί συχνά επιδείνωση στα παιδιά. Αλλά το γάλα κατσίκας με ατοπική δερματίτιδα είναι πολύ χρήσιμο.

Μεταξύ των επιτρεπόμενων προϊόντων είναι το ελαιόλαδο και το καλαμπόκι, το καλαμπόκι, το φαγόπυρο, το ρύζι. Από κρέας βόειου κρέατος, κουνέλι και βοδινό κρέας. Το φαγητό συνεπάγεται την υποχρεωτική χρήση φρούτων, μούρων και λαχανικών. Για παράδειγμα, επιτρέπονται λευκή σταφίδα και φραγκοστάφυλο, αχλάδια, πράσινα μήλα, δαμάσκηνα, δαμάσκηνα, αγγούρια, κολοκυθάκια, πράσινες ποικιλίες λάχανου, άνηθο, μαϊντανός, πατάτες.

Δείγμα μενού

Το μενού του παιδιού με ατοπική δερματίτιδα εξαρτάται από την ηλικία του. Για τα παιδιά από έξι μήνες έως ένα έτος, το πρόγραμμα γεύματος θα έχει ως εξής:

1. Η πρώτη σίτιση αφορά μόνο τη χρήση μητρικού γάλακτος ή ένα ειδικό μείγμα (πρέπει να είναι υποαλλεργικό).
2. Η δεύτερη σίτιση - μπορείτε να δώσετε applesauce, η οποία γίνεται από πράσινα φρούτα. Χωρίς γαλακτοκομικά επιτρέπεται χυλό, όπου πρέπει να προσθέσετε λίγο γάλα. Επιτρέπεται η αντικατάσταση του μείγματος σόγιας με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου.
3. Η τρίτη σίτιση - το παιδί θα πρέπει να λαμβάνεται πολτός (λαχανικό, φρούτα ή κρέας). Η προετοιμασία του δεν θα προκαλέσει δυσκολίες.
4. Η τέταρτη σίτιση - πουρέ με κρέας ή φρούτα. Επιτρέπεται η αντικατάστασή του για αλλαγή ρυζιού (ή φαγόπυρου) με κολοκυθάκια και κουνουπίδι.
5. Πέμπτη σίτιση - ένα μείγμα υποαλλεργικού ή μητρικού γάλακτος.

Το μενού για μεγαλύτερα παιδιά ποικίλλει ανά ημέρα:

1. Δευτέρα Για πρωινό, το χυλό φαγόπυρου μαγειρεύεται και μαγειρεύεται στο νερό. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ελαιόλαδο. Πλύνετε με μαύρο τσάι. Στο μεσημεριανό γεύμα, πρέπει να τρώτε σούπα με πατάτες, το οποίο μαγειρεύεται σε ζωμό βοοειδών (και το ίδιο το λίπος πρέπει να είναι δευτερεύον). Πλύνετε την κομπόστα μήλων. Για δείπνο, μπορείτε επίσης να προσφέρετε πολλά διαφορετικά πιάτα. Για παράδειγμα, κατάλληλο κουάκερ από σιτάρι, και σε αυτό - βραστό βόειο κρέας. Πιείτε τσάι. Επιπλέον, μπορείτε να φάτε ένα μήλο.
2. Τρίτη Για πρωινό, μπορείτε να πάρετε πολλά πιάτα, αλλά είναι καλύτερο να δώσετε πάλι το κρέας χυλό φαγόπυρο παιδί. Και δεν μπορείτε να το μαγειρέψετε, αλλά απλά χύστε το νερό όλη τη νύχτα, και το πρωί προσθέστε λίγο κραμβέλαιο. Πίνετε τσάι, αλλά χωρίς ζάχαρη. Για μεσημεριανό γεύμα θα είναι κατάλληλα πιάτα λαχανικών. Για παράδειγμα, τέλεια κατάλληλη σούπα λάχανο, πατάτες, κρεμμύδια. Επιτρέπεται να προσθέσετε λίγο τριμμένο βραστό βόειο κρέας. Πιείτε όλα τα κομπόστα. Για δείπνο, επιλέξτε ένα από τα πιάτα με ρύζι. Για παράδειγμα, μπορείτε απλώς να απολαύσετε το ρύζι στο νερό. Αυτή η επιλογή είναι η βέλτιστη. Πλύνετε με τσάι ή κομπόστα.

Δεν πρέπει να επιλέξετε πολύ περίπλοκες συνταγές, τα τρόφιμα πρέπει να είναι εύκολο να προετοιμαστούν. Φροντίστε να κάνετε σνακ. Για αυτό ταιριάζουν λαχανικά, φρούτα, τυρί cottage, κεφίρ.

Συμπέρασμα

Η ατοπική δερματίτιδα είναι μια δυσάρεστη δερματική ασθένεια που εμφανίζεται σε πολλά παιδιά. Για να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισής του, πρέπει να επιλέξετε τη σωστή υποαλλεργική διατροφή, αφού συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Διατροφή για την ατοπική δερματίτιδα στα παιδιά: μενού

✓ Το άρθρο επαληθεύεται από γιατρό

Η θεραπεία της ατοπικής δερματίτιδας στα παιδιά είναι ένα μακρύ και δύσκολο έργο. Η ασθένεια έχει αλλεργικό χαρακτήρα, επομένως η θεραπευτική δίαιτα είναι η βάση της θεραπείας. Εάν το μωρό θηλάζει, η μητέρα θα πρέπει να συμμορφώνεται με τους περιορισμούς των τροφίμων, αφού τα πρώτα 2-3 χρόνια τα προϊόντα είναι τα κύρια αλλεργιογόνα που προκαλούν αυξημένη παραγωγή ισταμίνης.

Διατροφή για την ατοπική δερματίτιδα στα παιδιά: μενού

Χαρακτηριστικά της βρεφικής περιόδου

Εάν η μητέρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν ακολουθήσει υποαλλεργική δίαιτα, ο κίνδυνος ανάπτυξης ατοπικής δερματίτιδας σε νεογέννητο είναι περίπου 25-30%. Η πιθανότητα αυξάνεται εάν ένας από τους συγγενείς αίματος του παιδιού έχει προδιάθεση για την ασθένεια. Για να εμποδίσετε το μωρό να παρουσιάσει ατοπική δερματίτιδα, η γυναίκα πρέπει να περιορίσει όσο το δυνατόν περισσότερο την κατανάλωση των ακόλουθων προϊόντων:

• τα φρούτα και τα λαχανικά που καλλιεργούνται σε ξένες χώρες.
• κονσερβοποιημένα και μαρινάδες με ξύδι.
• λιπαρές σάλτσες (μαγιονέζα, κρεμώδη σάλτσα κρέμας γάλακτος).
• σάλτσες βιομηχανικής παραγωγής ·
• σνακ (κράκερ, τσιπς);
• ανθρακούχα αναψυκτικά και συσκευασμένους χυμούς.

Αλλεργικά προϊόντα

Τα προϊόντα με υψηλές αλλεργιογόνες ιδιότητες είναι το κοτόπουλο και τα αυγά, οπότε αξίζει τον περιορισμό της χρήσης τους 1-2 φορές την εβδομάδα. Προσεκτικά πρέπει να μπείτε στο μενού πορτοκάλια, μανταρίνια και άλλα εσπεριδοειδή, καθώς και φράουλες και σοκολάτα. Φυσικά, δεν χρειάζεται να τα αφήσετε εντελώς, αλλά είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε μετριοπάθεια στα τρόφιμα.

Εάν, παρά τις προσπάθειες της μητέρας, το μωρό γεννήθηκε με αυτή τη διάγνωση, δεν πρέπει να απελπίζεστε. Στα περισσότερα παιδιά, όλες οι εκδηλώσεις ατοπικής δερματίτιδας φτάνουν μέχρι την ηλικία των τριών ετών, υπόκεινται σε συμμόρφωση με μια υποαλλεργική διατροφή και τις συστάσεις του θεράποντος ιατρού.

Κύρια αλλεργιογόνα τροφίμων

Μητρικό γάλα ή φόρμουλα;

Μέχρι πρόσφατα, πιστεύεται ότι τα παιδιά με ατοπική δερματίτιδα, είναι καλύτερο να εισέλθουν στη συνταγή τεχνητού γάλακτος διατροφής, καθώς τα θρεπτικά συστατικά στο μητρικό γάλα από τα προϊόντα που τρώει μια γυναίκα μπορούν να ενισχύσουν τα συμπτώματα της παθολογίας. Έχει τώρα αποδειχθεί ότι εάν μια γυναίκα δεν καταναλώνει τρόφιμα με αυξημένες αλλεργιογόνες ιδιότητες, θα πρέπει να προτιμάται ο θηλασμός. Περιέχει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα για την πλήρη ανάπτυξη των ψίχουλων, καθώς και αντισώματα που μειώνουν τον κίνδυνο αλλεργικών αντιδράσεων.

Εάν το παιδί μεταφερθεί ιατρικά σε τεχνητή σίτιση, είναι απαραίτητο, μαζί με τον παιδίατρο, να επιλέξετε ένα προσαρμοσμένο χαμηλό αλλεργιογόνο μίγμα.

Το μητρικό γάλα περιέχει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα για την πλήρη ανάπτυξη του μωρού.

Οι συστάσεις του Prikorma

Τα συμπληρωματικά τρόφιμα σε παιδιά που είναι επιρρεπή σε ατοπική δερματίτιδα, πρέπει να εισαχθούν όχι νωρίτερα από 6 μήνες. Σε αυτή την ηλικία, ο πεπτικός σωλήνας του μωρού είναι ήδη αρκετά ώριμος, τα πεπτικά ένζυμα παράγονται σε επαρκείς ποσότητες, έτσι μειώνεται σημαντικά η πιθανότητα δυσανεξίας σε οποιαδήποτε προϊόντα.

Η εισαγωγή νέων προϊόντων στη διατροφή θα πρέπει να γίνεται σταδιακά, ξεκινώντας με ένα μικρό κουτάλι. Ορισμένες μητέρες παραβιάζουν αυτή τη σύσταση όταν βλέπουν ότι μια ψίχα με όρεξη τρώει την προτεινόμενη πατάτα ή κουάκερ και τροφοδοτεί μισό κουτάλι ή μισή πλάκα με τη μία. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να γίνει αυτό.

Είναι σημαντικό! Μετά την εισαγωγή οποιουδήποτε νέου προϊόντος στη διατροφή ενός αλλεργικού παιδιού, πρέπει να περιμένετε 2-3 ημέρες για να εντοπίσετε τις πιθανές αντιδράσεις και μόνο μετά από αυτό μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα του φαγητού (αυτό πρέπει να γίνει σταδιακά). Κατά την εισαγωγή ενός προϊόντος θα πρέπει να λάβει τουλάχιστον 7-10 ημέρες.

Κατάλογος ελαφρώς αλλεργιογόνων προϊόντων

Ξεκινήστε τα ψίχουλα γνωριμίας με νέες γεύσεις που χρειάζεστε με υποαλλεργικά φρούτα και λαχανικά: κολοκυθάκια, μήλα, αχλάδια, πατάτες, κουνουπίδια. Καρότα, κολοκύθες, δαμάσκηνα, μπανάνες, καθώς και άλλα λαχανικά και φρούτα με κόκκινο ή κίτρινο χρώμα εισάγονται τελευταία στη διατροφή του μωρού.

Παιδική διατροφή για την ατοπική δερματίτιδα: 3 κανόνες

Τα παιδιά που έχουν ήδη πάει στο τραπέζι ενηλίκων, καθώς και παιδιά άνω των τριών ετών, πρέπει να τρώνε σύμφωνα με τις συστάσεις των εμπειρογνωμόνων. Οι γιατροί εντοπίζουν τρεις βασικούς κανόνες που πρέπει να τηρούνται σε οποιαδήποτε ηλικία, επομένως δεν υπάρχουν ουσιαστικές διαφορές στη διατροφή ενός παιδιού και εφήβου ηλικίας ενός έτους.

Κανόνας 1: χωρίς ζάχαρη!

Αφαιρέστε από τη διατροφή του μωρού το γλυκό - ίσως το πιο δύσκολο έργο για τη μητέρα. Τα παιδιά πολύ γρήγορα συνηθίζουν στη γλυκιά γεύση και προτιμούν, κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη. Για να διευκολυνθεί η διαδικασία απογαλακτισμού από τα γλυκά, είναι προτιμότερο να μην εισαχθεί το παιδί σε προϊόντα που περιέχουν ζάχαρη. Ως επιδόρπιο, μπορείτε να προσφέρετε στο παιδί σας μερικά αποξηραμένα φρούτα (1-2 πράγματα), πικάντικες πουτίγκες. Η αντικατάσταση της ζάχαρης με μέλι στην ατοπική δερματίτιδα δεν αξίζει τον κόπο, δεδομένου ότι το μέλι και τα μέλισσα είναι ένα από τα κύρια αλλεργιογόνα των τροφίμων. Μερικές φορές επιτρέπεται να συμπεριληφθεί στη διατροφή μια μικρή ποσότητα γλυκισμάτων στη φρουκτόζη, αλλά δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση.

Με την ατοπική δερματίτιδα, πρέπει να εξαλειφθεί όλη η γλυκύτητα.

Κανόνας 2: Κρατήστε ένα ημερολόγιο

Η τήρηση ενός ημερολογίου τροφίμων θα βοηθήσει να καθοριστεί ποιο προϊόν προκάλεσε την αλλεργική αντίδραση. Σε ένα μικρό σημειωματάριο ή σημειωματάριο πρέπει να γράψετε όλα όσα ένα παιδί έτρωγε και ήπιε μέσα σε μια μέρα. Μετά από λίγες ημέρες, η εικόνα θα γίνει πιο προφανής και θα είναι πολύ πιο εύκολο να εντοπιστεί το αλλεργιογόνο.

Κανόνας 3: Εύλογη προσέγγιση στο σχεδιασμό μενού

Πολύ συχνά, οι γονείς, έχοντας ακούσει ότι το παιδί τους έχει ατοπική δερματίτιδα, φτάνουν στα άκρα και επιβάλλουν αυστηρούς θρεπτικούς περιορισμούς, στερούν τον αυξανόμενο αριθμό βασικών θρεπτικών συστατικών και θρεπτικών ουσιών. Διατροφή με ατοπικές εκδηλώσεις είναι απαραίτητη, αλλά πρέπει να είναι λογική. Ο περιορισμός των προϊόντων όπως το κρέας, το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα φρούτα και τα λαχανικά στα παιδιά είναι απαράδεκτο.

Είναι σημαντικό! Για να δημιουργήσετε ένα μενού για ένα παιδί που πάσχει από ατοπική δερματίτιδα ή που έχει τάση στην ασθένεια, πρέπει να συνεργαστείτε με το γιατρό σας. Ο ειδικός θα μελετήσει το ιστορικό της νόσου και θα βοηθήσει να προσδιορίσει τι είδους ισορροπία βιταμινών, λιπαρών οξέων, ορυκτών και άλλων στοιχείων που χρειάζονται ένα συγκεκριμένο παιδί.

Τρόφιμα που προκαλούν τις περισσότερες αλλεργίες

Τι μπορείτε να φάτε;

Η βάση της διατροφής ενός παιδιού που πάσχει από τροφικές αλλεργίες, θα πρέπει να είναι άπαχο κρέας ζωμό, λαχανικά και δημητριακά. Από το κρέας, θα πρέπει να προτιμάτε το βόειο κρέας - περιέχει λιγότερα λιπαρά σε σύγκριση με το χοιρινό κρέας. Αν μπορείτε να πάρετε ένα καλής ποιότητας αρνί, θα πρέπει σίγουρα να το δώσετε στο μωρό σας, αλλά σε περιορισμένες ποσότητες. Η κατανάλωση χοιρινού κρέατος δεν επιτρέπεται περισσότερο από 1 φορά την εβδομάδα σε βρασμένη ή στιβαρή μορφή.

Συμβουλή! Τα παιδιά με αλλεργίες είναι καλύτερα να δίνουν κρέας από ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις. Στις μεγάλες πόλεις υπάρχουν τώρα καταστήματα με αγροτικά προϊόντα, όπου μπορείτε να αγοράσετε ατμό βόειο κρέας, μοσχάρι και άλλα κρέατα. Πριν από την αγορά, βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει όλα τα έγγραφα και πιστοποιητικά που επιβεβαιώνουν την ποιότητα των προϊόντων.

Τα λαχανικά είναι καλύτερα να χρησιμοποιούν κολοκυθάκια, κουνουπίδια και λαχανάκια Βρυξελλών, καρότα και κολοκύθα. Τα τελευταία, παρά το πορτοκαλί χρώμα, είναι προϊόντα με μειωμένες αλλεργιογόνες ιδιότητες, έτσι ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή θεραπευτικών και προφυλακτικών πιάτων.

Πολύ χρήσιμο για παιδιά με δερματίτιδα χωρίς γλουτένη. Από αυτά, μπορείτε να βράσετε το κουάκερ ή να τα προσθέσετε στους ζωμούς κρέατος και λαχανικών.

Προϊόντα χωρίς γλουτένη

Τι τρόφιμα μπορείτε να φάτε με ατοπική δερματίτιδα στα παιδιά;

Είναι σημαντικό! Όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα για παιδιά με δερματίτιδα πρέπει να είναι μία ημέρα. Το γάλα και το κεφίρ, από την ημερομηνία παραγωγής των οποίων έχουν περάσει περισσότερες από 48 ώρες, δεν είναι κατάλληλες για θεραπευτική διατροφή.

Τι δεν μπορεί να φάει;

Από τη διατροφή του παιδιού πρέπει να αποκλειστούν όλα τα τρόφιμα που αυξάνουν την πιθανότητα αλλεργικής αντίδρασης. Το κρέας κοτόπουλου μπορεί να χορηγηθεί σε ένα παιδί μόνο εάν το κοτόπουλο καλλιεργείται σε μια φάρμα χωρίς τη χρήση αντιβιοτικών και αυξητικών ορμονών και δεν έχει υποβληθεί σε αγωγή με παρασκευάσματα και παρασκευάσματα χλωρίου. Το κρέας κοτόπουλου, το οποίο πωλείται στα καταστήματα, πρέπει να αφαιρεθεί εντελώς από το μενού.

Είναι απαραίτητο να αποκλείσετε το κοτόπουλο από το κατάστημα από τη διατροφή.

Το ίδιο ισχύει για τα αυγά. Περιστασιακά (1 φορά σε 10-14 ημέρες) μπορείτε να δώσετε σε αυγά ορτυκιών, παρακολουθώντας προσεκτικά την αντίδραση του παιδιού.

Όλα τα είδη ζαχαροπλαστικής που πωλούνται στα καταστήματα απαγορεύονται επίσης. Αυτό οφείλεται κυρίως στη χρήση φθηνής μαργαρίνης, η οποία δεν είναι κατάλληλη ακόμη και για τη διατροφή των παιδιών. Αν θέλετε να περιποιηθείτε το παιδί σας με κάτι νόστιμο, μπορείτε να ψήσετε ένα σπιτικό κέικ ή ένα κέικ με φρουκτόζη και φυσικό βούτυρο. Ως γέμιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα πράσινα μήλα. Μια τέτοια θεραπεία δεν θα βλάψει την υγεία και θα είναι σε θέση να διαφοροποιήσει τη διατροφή του άρρωστου μωρού.

Μην προσφέρετε παιδί και καρύδια, καθώς και αποξηραμένα φρούτα και μέλι. Αυτά τα προϊόντα ανήκουν στην ομάδα αυξημένης αλλεργιογόνου δράσης και συχνά αποτελούν την αιτία παροξυσμών σε παιδιά με ατοπική δερματίτιδα.

Τα καρύδια, τα αποξηραμένα φρούτα και το μέλι ανήκουν στην ομάδα αυξημένης αλλεργιογένεσης

Τα ακόλουθα τρόφιμα πρέπει επίσης να εξαιρεθούν από τη διατροφή του παιδιού:

• σοκολάτα και προϊόντα κακάου ·
• ποτά με καφεΐνη.
• λιπαρές σάλτσες (μαγιονέζα) ·
• μπαχαρικά και μπαχαρικά (κύμινο, κανέλα, βανίλια, πιπέρι).
• κρέμα?
• όλα τα είδη μανιταριών.
• όλα τα είδη σνακ?
• τσίχλες και σόδα.

Είναι σημαντικό! Οποιαδήποτε είδη ψαριών είναι ιδιαίτερα τοξικά προϊόντα λόγω της μεγάλης πιθανότητας συσσώρευσης μεταλλικών αλάτων (κυρίως υδραργύρου) κάτω από τα βράγχια και τα πτερύγια. Για το λόγο αυτό, τα ψάρια δεν πρέπει να χορηγούνται σε παιδιά με τροφικές αλλεργίες. Αυτό ισχύει επίσης για τα κονσερβοποιημένα ψάρια και το χαβιάρι.

Βίντεο - Δερματίτιδα σε ένα παιδί

Δείγμα μενού για την ημέρα για το μωρό

Εάν το μωρό τρώει ήδη συμπληρωματικά τρόφιμα, είναι σημαντικό να ρυθμίσετε σωστά το μενού και να συνδυάσετε τα προϊόντα έτσι ώστε να μην προκαλούν ερεθισμούς και αρνητικές αντιδράσεις. Παρακάτω είναι μια κατά προσέγγιση καθημερινή διατροφή για ένα παιδί με ατοπική δερματίτιδα σε ηλικία από έξι μήνες έως 12 μήνες.

Υποαλλεργική διατροφή για την ατοπική δερματίτιδα στα παιδιά

Κατά τη θεραπεία της ατοπικής δερματίτιδας στα παιδιά, μια καλά διαμορφωμένη διατροφή αποτελεί βασικό παράγοντα για την πρόληψη των παροξυσμών και την παράταση του χρόνου της ύφεσης και της ανάκτησης.

Φωτογραφία: Depositphotos.com. Δημοσιεύτηκε από: TatyanaGl.

Χαρακτηριστικό της νόσου

Η ατοπική δερματίτιδα είναι μια αλλεργική φλεγμονώδης δερματική νόσο. Χαρακτηρίζεται από μια χρόνια πορεία με εναλλασσόμενες περιόδους εξασθένησης και επιδείνωσης των συμπτωμάτων.

Κατά το πρώτο έτος της ζωής, ένα εξάνθημα σε ένα παιδί εντοπίζεται στα μάγουλα, τις εκτεινόμενες επιφάνειες των άκρων και στο σώμα. Στις πληγείσες περιοχές εμφανίζονται: κοκκινίλα, κρούστα, απολέπιση, τσέπες απορρόφησης.

Σε μεγαλύτερη ηλικία, ερυθρότητα, ξηρό δέρμα, κρούστες, ρωγμές εντοπίζονται συχνότερα στις επιφάνειες κάμψεων των χεριών και των ποδιών, του λαιμού, του προσώπου, των καρπών.

Το κύριο σύμπτωμα της νόσου είναι μια οδυνηρή φαγούρα που ενοχλεί συνεχώς το παιδί, διακόπτοντας τον ύπνο, τη συμπεριφορά, την όρεξη.

Αιτίες

Η ιατρική δεν χρησιμοποιείται για να ονομάσει τη συγκεκριμένη αιτία της νόσου, αλλά δείχνει έναν αριθμό παραγόντων που μπορεί να προκαλέσουν δερματίτιδα:

• γενετική προδιάθεση ·
• κακές περιβαλλοντικές συνθήκες ·
• καταστάσεις ανοσοανεπάρκειας διαφορετικής φύσης.
• χρήση κατά τη διάρκεια αλλεργιογόνων προϊόντων εγκυμοσύνης.

Ρύθμιση ισχύος

Τα αρχικά σημάδια της νόσου σε 60% των περιπτώσεων, οι γιατροί διαγνώσουν κατά το πρώτο έτος της ζωής. Συνήθως συνδέονται με παραβίαση της υποαλλεργικής διατροφής σε μια θηλάζουσα μητέρα, με ακατάλληλη διατροφή για τεχνητή σίτιση ή με σφάλματα κατά την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών.

Θηλασμός

Η διόρθωση της διατροφής των γαλουχουσών μητέρων περιορίζεται στον αποκλεισμό προϊόντων με υψηλή ικανότητα πρόκλησης αλλεργιών:

• τα εσπεριδοειδή,
• θαλασσινά (καραβίδες, καβούρια, γαρίδες, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, ραβδιά καβουριών),
• κόκκινα φρούτα και λαχανικά
• ξηρούς καρπούς,
• γλυκά
• αυγά
• καφέ, κακάο και σοκολάτα,
• μέλι
• τα ψάρια και το χαβιάρι
• γυαλισμένα τυριά,
• ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα με γεύσεις και γεμίσεις φρούτων.

Όταν ένα παιδί αντιδρά σε πρωτεΐνες γάλακτος, μια γυναίκα θα πρέπει να εγκαταλείψει όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Όταν τεχνητή σίτιση

Η τεχνητή διατροφή αυξάνει τον κίνδυνο δερματίτιδας. Συχνά είναι δύσκολο να βρείτε ένα μείγμα εάν ένα αλλεργικό παιδί έχει εξάνθημα σε κάθε καινοτομία.

Οι συστάσεις του γιατρού του παιδίατρου θα επιτρέψουν την αποφυγή λαθών και θα παράσχουν στο μωρό το πρώτο έτος ζωής με επαρκή διατροφή, λαμβάνοντας υπόψη τις φυσιολογικές του ανάγκες και την προδιάθεση για τροφικές αλλεργίες.

Με την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων

Το σχέδιο απαιτεί επίσης προσαρμογές. Δεν εξαιρούνται μόνο τα αναγνωρισμένα τροφικά αλλεργιογόνα από τη διατροφή, αλλά και προϊόντα που είναι δυνητικά επικίνδυνα όσον αφορά την ανάπτυξη ανεπιθύμητης αντίδρασης.

Γνώμες εμπειρογνωμόνων

Η θεραπεία απαιτεί συλλογική προσέγγιση από γιατρούς διαφορετικών ειδικοτήτων, συνεχή παρατήρηση και διόρθωση της διατροφής.

Ο παιδίατρος E. Komarovsky επιβεβαιώνει ότι η εξάλειψη του παράγοντα προκλήσεως, ενός αλλεργιογόνου από τη διατροφή του παιδιού, είναι καθοριστική. Επομένως, είναι σημαντικό να καταγράφονται συνεχώς στο ημερολόγιο όλα τα προϊόντα που λαμβάνει το μωρό, επισημαίνοντας την αντίδραση στη λήψη τους.

Η εισαγωγή ενός νέου συμπληρώματος απαιτείται μόνο εκτός της περιόδου επιδείνωσης, όταν το δέρμα δεν έχει νέα εξανθήματα.

Και θυμηθείτε ότι η υπερβολική κατανάλωση, τα αλμυρά και γλυκά τρόφιμα μπορεί να προκαλέσουν υποτροπή.

Βασικοί κανόνες διατροφής

Για να αποκτήσετε το επιθυμητό αποτέλεσμα από μια υποαλλεργική διατροφή, θα πρέπει να ακολουθήσετε τους κανόνες για τη διατροφή και την προετοιμασία των τροφίμων πριν από το μαγείρεμα και τις μεθόδους θερμικής επεξεργασίας:

• συχνά γεύματα - έως και 5-6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες.
• ατμού, βράστε, στιφάστε ή ψήνετε στο φούρνο.
• απορροφήστε τα δημητριακά και τις πατάτες πριν από το μαγείρεμα για 1-2 ώρες για να απαλλαγείτε από την περίσσεια αμύλου και φυτικού οξέος.
• για τα πρώτα πιάτα, χρησιμοποιήστε το δεύτερο ζωμό.
• ελέγχει το μενού για την περιεκτικότητα σε αλάτι και ζάχαρη.
• εισάγετε μόνο ένα νέο προϊόν μία φορά την εβδομάδα.
• Δώστε προτίμηση στις έτοιμες παιδικές τροφές: δημητριακά, κρέας, λαχανικά και φρούτα.

Για να εντοπίσετε μια επιδείνωση αλλεργιών τροφίμων, γράψτε στο ημερολόγιο των τροφίμων την ημερομηνία, την ώρα, το όνομα και την ποσότητα των τροφών που καταναλώνει το παιδί κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Σημειώστε επίσης τη φύση της αντίδρασης: τον εντοπισμό και την ένταση του εξανθήματος, τις πιθανές αλλαγές στον πεπτικό σωλήνα κ.λπ.

Σταυρωτές αντιδράσεις

Ένας σημαντικός ρόλος στην ατοπική δερματίτιδα διαδραματίζεται από διασταυρούμενες αντιδράσεις μεταξύ ομάδων τροφίμων και μη αλλεργιογόνων τροφίμων. * Η γνώση αυτών των αντιδράσεων θα βοηθήσει τους γονείς να σώσει τα παιδιά τους από πρόσθετο αντιγονικό φορτίο και να δημιουργήσει σωστά έναν πίνακα θεραπείας.

Prikorma συμβουλές

Ανεξάρτητα από την πορεία της νόσου, δεν μπορεί κανείς να πάει στα άκρα αρνούμενος να εισάγει συμπληρωματικά τρόφιμα που περιέχουν θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη και ανάπτυξη του μωρού.

Είναι σημαντικό να επιλέξετε την ασφαλέστερη έκδοση της θεραπευτικής δίαιτας και να την εφαρμόσετε με προσοχή:

1. Εισάγετε συμπληρωματικά τρόφιμα όχι νωρίτερα από 6 μήνες και μόνο κατά τη διάρκεια της άφεσης του μωρού.
2. Όταν συναντάτε ένα νέο προϊόν για τις πρώτες 3-4 ημέρες, το προσφέρετε στο ελάχιστο ποσό (1/2 κουταλάκι κλπ). Το πρώτο μισό της ημέρας. Παρακολουθήστε την αντίδραση. Αν όλα είναι καλά, αυξήστε σταδιακά το μέγεθος των μερίδων.
3. Η καινοτομία πρέπει να είναι ένα συστατικό, ώστε να εντοπίζεται ευκολότερα η αιτία της αλλεργίας.

Τα μωρά με τεχνητή τροφή διατροφής επιλέγουν παιδίατρο ή αλλεργιολόγο. Αυτό μπορεί να είναι εξειδικευμένες ή θεραπευτικές παιδικές τροφές με μερικώς ή πλήρως αφομοιωμένη πρωτεΐνη αγελαδινού γάλακτος, μη γαλακτοκομικά μείγματα με βάση πρωτεΐνη σόγιας.

Δείγμα μενού

Έως και ένα χρόνο

Για παιδιά ηλικίας κάτω του ενός έτους που θηλάζουν, τεχνητά ή μεικτά, επιλέξτε τρόφιμα με χαμηλή αλλεργιογένεση:

• λαχανικά και φρούτα με πράσινο και ανοικτό κίτρινο χρώμα.
• χωρίς δημητριακά χωρίς γλουτένη από ρύζι, καλαμπόκι ή φρυγανισμένο πλιγούρι ·
• άπαχο κρέας, κουνέλι ή γαλοπούλα ·
• χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα.

Πάνω από ένα χρόνο

Μετά από ένα χρόνο, τα ανοσοποιητικά και πεπτικά συστήματα είναι λιγότερο ευαίσθητα στα αλλεργιογόνα. Ο κατάλογος των προϊόντων του πίνακα διατροφής επεκτείνεται:

• πλιγούρι βρώμης, μαύρο κριθάρι, φαγόπυρο, καλαμπόκι, ρύζι και σιτηρά κεχρί, μαγειρεμένα σε ζωμό λαχανικών ή νερό.
• σούπες βασισμένες σε άβραστα ζωμό.
• κρέας κουνελιού, γαλοπούλα, βόειο κρέας.
• μη αιχμηρές ποικιλίες σκληρού τυριού: "ρωσικά", "Poshekhonsky"?
• χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα ·
• λαχανικά βαμμένα για σούπες, πουρέ λαχανικά και σαλάτες: λάχανο, πατάτες, κολοκυθάκια, πράσινα φασόλια, γογγύλια, πράσινα μπιζέλια, ροταβάγκα, μαϊντανό και άνηθο.
• καρποί πράσινου ή ανοικτού κίτρινου χρώματος, που αναπτύσσονται στην περιοχή κατοικίας: μήλα, αχλάδια, φραγκοστάφυλα, κίτρινα κεράσια, φραγκοστάφυλα.
• μπισκότα, ξήρανση, ψωμί σίκαλης,
• κραμβέλαιο, ελιά, καλαμπόκι, ηλίανθος, ψημένο βούτυρο,
• συμπυκνωμένα αποξηραμένα φρούτα.
• χυμούς από επιτρεπόμενα φρούτα, αραιωμένα στο μισό με νερό.

Περιορίστε την παρουσία του μενού: σιμιγδάλι, ζυμαρικά, ψωμί σιταριού, λαμπερά φρούτα και λαχανικά, ξινή κρέμα και τυρί cottage.

Τα αλλεργιογόνα προϊόντα εξακολουθούν να απαγορεύονται: αυγά, γάλα, ψάρι, κοτόπουλο, γλυκά με απλούς υδατάνθρακες, εισαγόμενα φρούτα, μέλι.

Από 15 χρονών

Σε μεγαλύτερη ηλικία, ένα παιδί μπορεί να εκτελεί ανεξάρτητα συστάσεις σχετικά με τη διαιτητική διατροφή και γνωρίζει τον κατάλογο των τροφίμων που μπορεί να προκαλέσει μια επιδείνωση:

Στο μενού των εφήβων που πάσχουν από ατοπική δερματίτιδα επιτρέπονται:

• γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ήπιες και μη αλατισμένες ποικιλίες σκληρού τυριού ·
• λαχανικά και φρούτα με ανοιχτόχρωμο χρώμα σε φρέσκια ή ψημένη μορφή.
• άπαχο κρέας ζώων που εκτρέφονται σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις ·
• χυλό σε ζωμό λαχανικών ή νερό από ρύζι, φαγόπυρο, μαργαριτάρι, καλαμπόκι ή πλιγούρι βρώμης.
• ζυμαρικά (όχι περισσότερο από 1-2 φορές την εβδομάδα)?
• μη επεξεργασμένο φυτικό έλαιο πρώτης ύλης (ηλιέλαιο, ελαιόλαδο, καλαμπόκι) ·
• φυσικό βούτυρο 82,5% λίπος?
• τσάι με ελαφρά ζύμωση, κομπόστες με ξηρά φρούτα, ροφήματα,
• μαύρο ψωμί, ψωμί, δημητριακά ρυζιού χωρίς προσθήκη ζάχαρης

Ακόμη και πριν από τη γέννηση του μωρού και στη συνέχεια κατά την περίοδο του θηλασμού, πρέπει να ληφθεί μέριμνα για την πρόληψη της νόσου εξαιρώντας τα αλλεργιογόνα από τη διατροφή.

Η συμμόρφωση με μια υποαλλεργική διατροφή με μια διαγνωσθείσα ασθένεια βελτιώνει σημαντικά την ευημερία του παιδιού, ανακουφίζει από τα επώδυνα συμπτώματα και αποτρέπει τις παροξύνσεις.

Οι μακροχρόνιες υποχωρήσεις θεωρούνται καλό προγνωστικό σημάδι ανάκαμψης.