Διατροφή για δερματίτιδα στο πρόσωπο

Μια δίαιτα για δερματίτιδα είναι ένα σημαντικό συστατικό της θεραπείας.

Οι ακατάλληλες διατροφικές συνήθειες συχνά οδηγούν σε υποτροπές. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί επιμένουν ότι το μενού θα πρέπει να επανεξετάζεται κατά καιρούς.

Το δέρμα στα χέρια, το πρόσωπο και το σώμα σε ενήλικες

Η δερματίτιδα εκδηλώνεται με εξανθήματα στο δέρμα του προσώπου, τα χέρια και άλλα μέρη του σώματος, καθώς και κνησμό και καύση στις πληγείσες περιοχές. Η κύρια αιτία της νόσου είναι η επαφή του δέρματος με ουσίες που είναι ερεθιστικές. Τα τροφικά αλλεργιογόνα μπορούν επίσης να ενισχύσουν τη δερματίτιδα. Στην περίπτωση αυτή, ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό είναι εξανθήματα που δεν εντοπίζονται στα σημεία επαφής της επιδερμίδας με εξωτερικά ερεθίσματα.

Ισχύς

Ανεξάρτητα από τον τύπο της ασθένειας, η δίαιτα πρέπει να βασίζεται στις ακόλουθες αρχές:

  1. Τα τρόφιμα με υψηλή αλλεργιογένεση εξαιρούνται από το μενού.
  2. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι σπιτικά και φυσικά.
  3. Τα γεύματα μπορούν να μαγειρευτούν, ψημένα, στον ατμό. Από το τηγάνισμα για να σταματήσετε.
  4. Η χρήση αλατιού και μπαχαρικών ελαχιστοποιείται.
  5. Πρέπει να τρώτε μικρά γεύματα τουλάχιστον τέσσερις φορές την ημέρα. Το τελευταίο γεύμα δεν πρέπει να είναι λιγότερο από 3-4 ώρες πριν τον ύπνο.
  6. Πίνετε άφθονο νερό.
  7. Το λευκό ψωμί πρέπει να αντικατασταθεί με ολόκληρους κόκκους.
  8. Είναι χρήσιμο να προσθέσετε πίτουρο στα τρόφιμα.
  9. Συνιστώμενα λαχανικά και υποαλλεργικά φρούτα που περιέχουν ίνες, συμπεριλαμβανομένων των πράσινων μήλων.

Στην περίπτωση της ατοπικής μορφής, εμφανίζεται μια κλασική διατροφή με τη σταδιακή εξάλειψη από τη διατροφή των τροφίμων που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες. Μπορείτε να φάτε μερικά φρούτα και φρέσκους χυμούς από αυτά. Δεν περιλαμβάνονται τα φρούτα και τα λαχανικά χρώματος κόκκινου και πορτοκαλιού. Συνιστάται η χρήση μήλων, αχλαδιών, δαμάσκηνων - βοηθούν τον καθαρισμό του σώματος και τη θεραπεία της νόσου. Από πορώδες χρήσιμο ρύζι, πλιγούρι βρώμης, κριθάρι.

Η αλλεργική δερματίτιδα περιλαμβάνει αυστηρές απαγορεύσεις. Όλα τα απαγορευμένα προϊόντα αλλεργιογόνου θα πρέπει να εξαλειφθούν. Αν βρεθεί τροφή που προκαλεί δυσάρεστα συμπτώματα, αποκλείεται απαραίτητα. Απαγορευμένα λιπαρά, πικάντικα, αλμυρά. Χρήσιμα γαλακτοκομικά προϊόντα, εποχιακά λαχανικά και φρούτα.

Με σμηγματορροϊκή δερματίτιδα επίσης τα αλλεργιογόνα είναι περιορισμένα. Τα νέα προϊόντα εισάγονται σταδιακά, κάθε 2-3 ημέρες με αντιδράσεις παρακολούθησης.

Η δερματίτιδα Dühring είναι μια επίμονη χρόνια ασθένεια που προκαλείται από την ατελή απορρόφηση της γλουτένης. Απαγορεύεται κάθε τρόφιμο στο οποίο υπάρχει σιτάρι, αλεύρι, συστατικά βύνης, γλυκά, ημικατεργασμένα προϊόντα. Πρέπει επίσης να αποκλείσετε όσπρια, δημητριακά, λάχανο, ζυμαρικά, λουκάνικα.

Σε περίπτωση δερματίτιδας εξ επαφής, η διατροφή είναι παρόμοια με το μενού για αλλεργική μορφή. Για να αφαιρέσετε τα αλλεργιογόνα πρέπει να πίνετε άφθονο νερό.

Τι μπορείτε να φάτε;

Το μενού για δερματίτιδα είναι χτισμένο με βάση υποαλλεργικά προϊόντα, συμβάλλοντας στην ταχύτερη ανανέωση των κυττάρων του δέρματος και την αποκατάσταση του σώματος.

Αυτά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

  • σταγόνες στο νερό (oatmeal, ρύζι, κεχρί, φαγόπυρο, μαργαριτάρι κριθάρι)?
  • λαχανικά (λάχανο, γογγύλια, κολοκυθάκια, αγγούρια, σκουός).
  • βρασμένο άπαχο κρέας (κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι, βόειο κρέας) ·
  • μη αλλεργιογόνα φρούτα πλούσια σε ίνες και βιταμίνες (μη ζαχαρούχα πράσινα μήλα, δαμάσκηνα, φραγκοστάφυλα, καρπούζι).
  • ποτά γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση (κεφίρ, τυρί cottage, φυσική πούδρα γιαουρτιού) ·
  • ορισμένες ποικιλίες ψαριών που περιέχουν μεγάλες ποσότητες ωμέγα-3.
  • θάμνος θάλασσας?
  • φυτικό έλαιο (έως 30 γραμμάρια την ημέρα).
  • πράσινο τσάι, τσάι βοτάνων, σπιτικά φρούτα και ποτά φρούτων.

Είναι επίσης σημαντικό να πίνετε αρκετό νερό - βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών από το σώμα και στην επιτάχυνση των διαδικασιών ανάκτησης.

Τι να μην φάει;

Όλα τα τρόφιμα που θεωρούνται αλλεργιογόνα συνήθως αποκλείονται από τη διατροφή. Αυτά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

  • Μέλι Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε καθαρή μορφή και να προσθέσει σε διάφορα πιάτα και ποτά.
  • Αυγά Αν και είναι καταρχήν χρήσιμο προϊόν, μπορεί εύκολα να προκαλέσει αλλεργίες. Συγκεκριμένα, είναι σημαντικό να περιοριστεί η χρήση τους σε παιδιά με δερματίτιδα.
  • Κακάο Αυτό το ποτό αυξάνει το φορτίο στο ήπαρ και μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της δερματίτιδας.
  • Πλήρες γάλα. Είναι επίσης ένα αλλεργιογόνο και μπορεί να προκαλέσει υποτροπή.
  • Ξηροί καρποί Εξαιρούνται όλα τα είδη τους.
  • Citrus. Παρά το όφελος τους, αυτά είναι εξαιρετικά αλλεργιογόνα προϊόντα. Εξωτικά φρούτα κόκκινου και πορτοκαλιού απαγορεύονται επίσης.

Το σώμα κάθε ατόμου είναι ατομικό και πρέπει να παρακολουθείτε την ανταπόκριση σε συγκεκριμένα προϊόντα. Εάν ένα συγκεκριμένο πιάτο προκαλεί σημάδια της νόσου, πρέπει να εξαλειφθεί χωρίς διακοπή.

Μενού για την εβδομάδα

Η διατροφή θα εξαρτηθεί από τα χαρακτηριστικά του ασθενούς και τον τύπο της δερματίτιδας.

Το κύριο πράγμα - να αποκλείσει από τη διατροφή των επιβλαβών προϊόντων και να το οικοδομήσουμε με όλους τους κανόνες.

Παρακάτω είναι ένα κατά προσέγγιση εβδομαδιαίο μενού για τους ασθενείς με δερματίτιδα.

Δευτέρα

  • Πρωινό: φαγόπυρο, ολικής αλέσεως ψωμί με βούτυρο, τσάι.
  • Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών με ξινή κρέμα, βραστό κρέας, ρύζι.
  • Σνακ: ψημένο μήλο.
  • Δείπνο: κοτόπουλα με ατμό, αγγούρι και πράσινη σαλάτα, τσάι.

Τρίτη

  • Πρωινό: oatmeal με αποξηραμένα φρούτα, τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, τσάι.
  • Μεσημεριανό: σούπα με την προσθήκη κρέμας, φαγόπυρο με κρέας, χυμό.
  • Μεσημεριανό: κεφίρ.
  • Δείπνο: γεμιστές πατάτες με ήπαρ, σαλάτα λάχανο, ζελέ.

Τετάρτη

  • Πρωινό: ρύζι, τυρί cottage, τσάι.
  • Μεσημεριανό: σούπα με κεφτεδάκια, κέικ ατμού από άπαχο κρέας, λάχανο.
  • Ασφαλές, φυσικό γιαούρτι.
  • Δείπνο: βραστές πατάτες με λίγο λάδι, ατμίδες, τσάι.

Πέμπτη

  • Πρωινό: πλιγούρι βρώμης, ψωμί και βούτυρο, τσάι βοτάνων.
  • Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών, πιλάφι, σπιτική κομοδίτη.
  • Σνακ: αχλάδι.
  • Δείπνο: στιφάδο κουνελιού με λαχανικά, γιαούρτι.

Παρασκευή

  • Πρωινό: πολτοποιημένες πατάτες, σαλάτα λαχανικών, τυρί, τσάι.
  • Μεσημεριανό: σούπα κρέμας με κολοκυθάκια, ατμίδες, ρύζι, χυμό μούρων.
  • Μεσημεριανό: ξινόγαλα.
  • Δείπνο: κεφτέδες με ατμό, βραστές πατάτες.

Σάββατο

  • Πρωινό: τοστ με τυρί με χαμηλά λιπαρά και βότανα, τσάι.
  • Μεσημεριανό: σούπα με φαγόπυρο σε ζωμό κρέατος, λάχανο, κραμβόσπορο, ζελέ.
  • Μεσημεριανό: ζελέ.
  • Δείπνο: ψητή πατάτα με κολοκυθάκια, ένα ποτήρι κεφίρ.

Κυριακή

  • Πρωινό: χαβιάρι από κολοκυθάκια, ψωμί ολικής αλέσεως, σπιτικό χυμό.
  • Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών, ψίχουλα κρέατος, φαγόπυρο, κομπόστα.
  • Μεσημεριανό: τυρί cottage με την προσθήκη ξηρών καρπών.
  • Δείπνο: βραστό ψάρι, σαλάτα λαχανικών, τσάι.

Χρήσιμο βίντεο

Προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα δημοφιλές βίντεο σχετικά με τον τρόπο θεραπείας της δερματίτιδας:


Η σωστή διατροφή με δερματίτιδα - μια υπόσχεση της ταχείας ανάκαμψης. Θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των αλλεργιογόνων από το σώμα και θα επιταχύνει τις διαδικασίες αποκατάστασης. Η διατροφή μπορεί να είναι στη διακριτική της ευχέρεια, αλλά λαμβάνοντας υπόψη όλες τις συστάσεις.

Διατροφή για δερματίτιδα σε παιδιά και ενήλικες - το σωστό μενού τροφίμων

Η δερματίτιδα, ως φλεγμονώδης διαδικασία του δέρματος ανοσολογικής φύσεως, έχει συχνά αλλεργικό χαρακτήρα. Τα τρόφιμα μπορούν να λειτουργήσουν ως άμεσο προκώτατο της νόσου, καθώς επίσης και ως δευτερεύων παράγοντας δημιουργίας ευνοϊκών συνθηκών στο σώμα για την ανάπτυξη της παθολογίας. Σε κάθε περίπτωση, μια δίαιτα για δερματίτιδα είναι η πρώτη από τις προδιαγεγραμμένες συστάσεις για τη θεραπεία και την πρόληψη της νόσου. Η σωστή διατροφή είναι απαραίτητη για να τηρείται συνεχώς, αλλά ιδιαίτερα αυστηρά - σε οξεία περίοδο.

Ο σκοπός της δίαιτας για δερματίτιδα:

  1. Εξαλείψτε την επίδραση των καθιερωμένων και των πιθανών αλλεργιογόνων στο σώμα του ασθενούς.
  2. Εξισορροπήστε τη διατροφή των θρεπτικών ουσιών, της βιταμίνης και της ανόργανης σύνθεσης, συμβάλλοντας στην ταχεία αναγέννηση της προσβεβλημένης επιδερμίδας.

Προϊόντα απαγορευμένα κατά τη διάρκεια της δερματίτιδας - τα οποία δεν θα πρέπει να περιλαμβάνονται στο μενού

Υπάρχουν γενικές οδηγίες για την υποαλλεργική διατροφή για ασθενείς που υποφέρουν από διάφορες μορφές δερματίτιδας. Πρώτα απ 'όλα - να αποκλείσει ορισμένα προϊόντα:

  • θαλασσινά?
  • ψάρι, χαβιάρι?
  • πλήρες γάλα ·
  • λαχανικά και φρούτα κόκκινων, πορτοκαλί λουλουδιών.
  • προϊόντα σόγιας.
  • σιτάρι στο μέτωπο?
  • προϊόντα μελισσών.
  • αυγά ·
  • ξηροί καρποί ·
  • γλυκά

Η δεύτερη αρχή είναι μια διατροφική διατροφή για το συκώτι. Η κατάσταση αυτού του οργάνου φίλτρου έχει σημαντικό αντίκτυπο στη συνολική υγεία του σώματος και ειδικότερα στο δέρμα. Μετά από μια δίαιτα που στοχεύει στην εκφόρτωση του ήπατος, το δέρμα καθαρίζεται γρήγορα και άλλες αλλεργικές εκδηλώσεις μειώνονται. Ανακουφίστε το σώμα βοηθά τη δίαιτα με ελάχιστη ποσότητα λίπους, βιομηχανικά τρόφιμα ευκολίας, γρήγορο φαγητό, πρόσθετα τροφίμων, συντηρητικά.

Η δίαιτα για δερματίτιδα σε ενήλικες συνεπάγεται πλήρη απόρριψη αλκοόλ. Το αλκοόλ είναι απολύτως απαράδεκτο κατά τη διάρκεια της θεραπείας του δέρματος και πρέπει να περιορίζεται σε παροξυσμούς. Το αλκοόλ υπονομεύει την ήδη ελαττωματική ανοσία, προκαλεί αφυδάτωση όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένου του δέρματος, χτυπά το συκώτι. Ακόμα και μια εφάπαξ θλίψη μπορεί να προκαλέσει μια υποτροπή της φλεγμονής.

Ένας άλλος σημαντικός κανόνας είναι η απευαισθητοποίηση της διατροφής. Αυτό είναι ένα μενού που προωθεί την εξάλειψη αλλεργιογόνων και τοξικών μεταβολιτών από το σώμα. Αυτό μειώνει σημαντικά την ευαισθησία του ασθενούς στις επιδράσεις ορισμένων αρνητικών παραγόντων. Η ενέργεια αυτή έχει:

  • πίνετε άφθονο νερό (καθαρό μη ανθρακούχο νερό).
  • προσθέτοντας πίτουρο στα πιάτα.
  • αντικατάσταση των προϊόντων αλευριού με ολικής αλέσεως.
  • κατανάλωση νωπών λαχανικών που περιέχουν χονδροειδείς ίνες ·
  • ημέρες μήλου, καθαρίζοντας την πεπτική οδό με πηκτίνη.

Εκτός από το γενικό, υπάρχουν ειδικές συστάσεις για διάφορους τύπους δερματίτιδας:

  • η δίαιτα για παιδιά με δερματίτιδα πρέπει να αποκλείει τα γλυκά, τα φρούτα και τα μούρα, με εξαίρεση τα υποαλλεργικά (πράσινα μήλα, αχλάδια).
  • σε περίπτωση μυκητιασικής λοίμωξης απαγορεύεται στον ασθενή τυχόν γαλακτοκομικά προϊόντα.
  • με τη στοματική μορφή της νόσου, είναι απαραίτητο να ελαχιστοποιηθούν τα χονδρά ινώδη τρόφιμα, πικάντικα, αλμυρά, ζεστά - για να αποφευχθεί ο ερεθισμός του δέρματος γύρω από το στόμα και η ανάπτυξη φλεγμονής.
  • η ατοπική δερματίτιδα διατροφή βασίζεται στην πλήρη απόσυρση των τροφίμων από το μενού, η οποία μπορεί να προκαλέσει μια αλλεργική αντίδραση?
  • η δίαιτα με σμηγματορροϊκή δερματίτιδα περιλαμβάνει την απόρριψη αλατιού, μεγάλες ποσότητες τροφίμων με λίπος και υδατάνθρακες.

Υπάρχουν περιορισμοί στον τρόπο μαγειρέματος: με δερματίτιδα, τηγανητά, καπνιστά, μπισκότα και κονσέρβες λαμβάνονται κάτω από το ταμπού.

Οι ανάγκες του σώματος για δερματίτιδα

Αφού αφαιρέσετε το μενού από επικίνδυνα συστατικά, ο ασθενής πρέπει να γεμίσει το τραπέζι με εκείνα τα συστατικά που θα παρέχουν στο σώμα τις βέλτιστες συνθήκες για ανάκτηση:

  1. Lactobacillus. Ο κύριος σκοπός τους - ο σχηματισμός μιας ισορροπημένης εντερικής μικροχλωρίδας, η εξάλειψη της δυσβολίας, η αποκατάσταση της φυσιολογικής πέψης. Η σύνδεση μεταξύ των προβληματικών εντέρων και δερματικών εξανθημάτων έχει ήδη καθιερωθεί και επιβεβαιωθεί από ειδικούς. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί και για τη σχέση αιτίου-αποτελέσματος της δυσβαστορίωσης και των αλλεργιών. Οι περισσότεροι ασθενείς με διαταραχή της εντερικής βιοκενίας τείνουν να έχουν αλλεργικές αντιδράσεις, καθώς και αντίστροφη εξάρτηση. Οι πάσχοντες από αλλεργία συχνά διαγνώσουν δυσκοιλιότητα, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, δυσβολία - καταστάσεις που υποδηλώνουν έλλειψη βακτηρίων γαλακτικού οξέος και επικράτηση παθογόνων μικροοργανισμών. Για να αποκατασταθεί η κανονική λειτουργία των εντερικών μικροβίων, είναι απαραίτητο να συμπεριληφθούν ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα μικρής διάρκειας ζωής στη διατροφή. Πρόκειται για φρέσκο ​​κεφίρ, φυσικό γιαούρτι σε ζωντανή ζύμη (χωρίς πρόσθετα), γιαούρτι, bifidok, κλπ. Ασθενείς που είναι αλλεργικοί στη γαλακτοκομική πρωτεΐνη και δυσανεξία στη λακτόζη, είναι προτιμότερο να λαμβάνουν προβιοτικά με τη μορφή έτοιμων φαρμακευτικών παρασκευασμάτων.
  2. Ακατέργαστα λιπαρά οξέα. Βελτιώστε τη συνολική κατάσταση του δέρματος, παρέχετε μια προστατευτική λειτουργία. Η δράση τους βασίζεται στην ενίσχυση των κυτταρικών μεμβρανών, στην αύξηση της ελαστικότητας και στην πρόληψη της βλάβης τους. Ως αποτέλεσμα της τακτικής και επαρκούς κατανάλωσης βασικών λιπαρών οξέων σε έναν ασθενή, η απολέπιση του δέρματος μειώνεται, η φαγούρα υποχωρεί, το εξάνθημα γίνεται λιγότερο έντονο. Η αποθήκη αυτών των θρεπτικών ουσιών - φυτικά έλαια και θαλάσσια ψάρια. Φυσικά, όταν αλλεργία στα ψάρια, το ωμέγα-3 πρέπει να λαμβάνεται από εναλλακτικές πηγές, για παράδειγμα, κάψουλες.
  3. Βιταμίνες της ομάδας Β, ειδικά - φολικό οξύ. Βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες στην επιδερμίδα, προάγει την ταχεία αναγέννηση του δέρματος. Ενισχύστε το νευρικό σύστημα, συμβάλλοντας έτσι στην αύξηση της αντοχής στο στρες. Η νευρικότητα, οι διαταραχές του ύπνου, το άγχος και το στρες θεωρούνται ένας από τους παράγοντες που επιδεινώνουν τις εκδηλώσεις δερματίτιδας και παρεμποδίζουν την αποκατάσταση. Για να κορεστείτε με το φυλλικό οξύ στη διατροφή, πρέπει να συμπεριλάβετε το συκώτι, το άπαχο κρέας, τα χόρτα. Ή παίρνετε βιταμίνες σε χάπια.
  4. Αντιοξειδωτικά. Αυτές περιλαμβάνουν τη βιταμίνη Ε και το σελήνιο - οι ουσίες αυτές καταπολεμούν αποτελεσματικότερα τις ελεύθερες ρίζες στο δέρμα. Περιέχονται σε φυτικά έλαια, καρπούς με κέλυφος και σπόρους, κρεμμύδια, σέλινο, λάχανο.
  5. Ψευδάργυρος Η ανεπάρκεια της προκαλεί ξηρότητα της επιδερμίδας, πράγμα που σημαίνει ότι το δέρμα νιφάδες περισσότερο και κνησμός. Εάν ο ψευδάργυρος καταναλώνεται σε επαρκείς ποσότητες, το δέρμα θα διατηρήσει ένα φυσιολογικό επίπεδο υγρασίας και το παθολογικό ξεφλούδισμα θα σταματήσει. Εξάλειψη της ξηρότητας, εστίες φλεγμονής, γρατσουνιές - το πρώτο βήμα στην επούλωση της επιδερμίδας που έχει υποστεί βλάβη. Ο ψευδάργυρος εισέρχεται στο σώμα με δημητριακά, ζύμη ζυθοποιίας, κολοκύθα.

Η σωστή διατροφή για δερματίτιδα

Η βάση της διατροφής των ασθενών με δερματίτιδα είναι οι ακόλουθες ομάδες προϊόντων:

  1. Λαχανικά. Προτιμώνται οι πράσινες και οι κολοκύθες: κολοκυθάκια, σκουός, κολοκύθα. Το Solanaceae είναι καλύτερα να περιορίζεται (πιπεριές, ντομάτες, μελιτζάνες, πατάτες).
  2. Δημητριακά. Συνιστώμενο ψωμί ολικής αλέσεως, χυλό σε νερό, πιάτα με σιτηρά.
  3. Επιλεγμένα είδη φρούτων. Σε αυτή την ομάδα δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου ασφαλή προϊόντα. Εκτός από σαφώς αλλεργιογόνα εσπεριδοειδή, φράουλες, η αντίδραση μπορεί να ακολουθήσει σχετικά αβλαβή φρούτα και μούρα. Η επιλογή των φρούτων θα πρέπει να προσεγγίζεται μεμονωμένα, κατά προτίμηση κίτρινο και πράσινο.
  4. Άπαχο κρέας. Το διαιτολογικό κρέας περιλαμβάνει άπαχο βόειο κρέας, κουνέλι, λευκό κρέας κοτόπουλου, γαλοπούλα, παραπροϊόντα σφαγίων. Η δίαιτα για δερματίτιδα σε μικρά παιδιά δεν πρέπει να περιέχει μοσχαρίσιο και κοτόπουλο.
  5. Σούπες Δεν είναι απαραίτητο να μαγειρεύετε τα πρώτα πιάτα σε ζωμό κρέατος και στα οστά. Όταν το μαγείρεμα από το κρέας και τα οστά μέσα στο νερό περάσει όλες τις βλαβερές ουσίες: πουρίνες, ορμόνες, αντιβιοτικά. Όταν η δερματίτιδα επιθυμητά ελαφρά μη λιπαρά ζωμό, το καλύτερο από όλα - από τα λαχανικά.
  6. Προϊόντα γαλακτοκομικών προϊόντων. Σε αντίθεση με το πλήρες γάλα, η ζύμωση σπάνια προκαλεί δυσανεξία. Ελλείψει αρνητικής αντίδρασης, επιτρέπονται χωρίς περιορισμούς τυρί cottage, κεφίρ και γιαούρτι βραχείας διάρκειας ζωής.
  7. Φυτικά έλαια. Εάν το ζωικό λίπος στην δερματίτιδα απαγορεύεται, το φυτικό έλαιο, αντίθετα, είναι επωφελές. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε φαγητό: ηλιέλαιο, ελιά, κραμβέλαιο και άλλα.
Αρχές διατροφής για δερματίτιδα

Η θεραπεία διατροφής για δερματίτιδα πρέπει να ξεκινήσει με μια βραχυπρόθεσμη γρήγορη. Αρκετά μερικές ημέρες για να επιβιώσουν στο νερό και τα κροτίδες, έτσι ώστε το σώμα να απελευθερωθεί από τοξίνες και αλλεργιογόνα και να προετοιμαστεί για θεραπεία. Η έξοδος από την απεργία πείνας θα πρέπει να πραγματοποιηθεί σταδιακά, προσθέτοντας τρόφιμα μία προς μία. Αυτό θα επιτρέψει την παρακολούθηση της αντίδρασης της επιδερμίδας και τον εντοπισμό των προκλητών, αν είναι ακόμα άγνωστοι.

Στην οξεία φάση της νόσου, πρέπει να διατηρήσετε μια αυστηρή διατροφή: να εξαλείψετε τυχόν δυνητικά επικίνδυνα τρόφιμα και να κολλήσετε σε μια καλοήθη, υποαλλεργική, απευαισθητοποιητική δίαιτα. Καθώς βελτιώνετε, μπορείτε να επιστρέψετε σταδιακά στο προηγμένο μενού, λαμβάνοντας υπόψη μεμονωμένες αντενδείξεις.

Η κύρια μέθοδος μαγειρέματος είναι ο αέρας, ο βρασμός, το βράσιμο, το ψήσιμο. Δεν συνιστάται να αλάτι, πιπέρι, προσθέστε πικάντικα και πικάντικα μπαχαρικά. Το σπιτικό φαγητό είναι προτιμότερο, καθώς υπάρχουν επιβλαβή πρόσθετα και συντηρητικά στα πιάτα τροφοδοσίας και βιομηχανικής παραγωγής.

Η προληπτική και ιδιαίτερα η θεραπευτική διατροφή είναι καλύτερο να γίνει μαζί με έναν δερματολόγο ή έναν αλλεργιολόγο-ανοσολόγο. Ο ειδικός θα δώσει συστάσεις λαμβάνοντας υπόψη τη μορφή και τη σοβαρότητα της ασθένειας και τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του ασθενούς. Κατά κανόνα, η συνταγογραφούμενη διατροφή συνταγογραφείται με βάση δοκιμές και δοκιμές αλλεργίας.

Διατροφικό μενού για δερματίτιδα

Η διατροφή για οποιαδήποτε μορφή δερματίτιδας πρέπει να είναι κλασματική, πέντε έως έξι φορές. Μεταξύ των κύριων γευμάτων - μικρά σνακ. Έτσι, κάθε 2,5 - 3 ώρες, τα θρεπτικά συστατικά εισέρχονται στο σώμα χωρίς υπερφόρτωση του γαστρεντερικού σωλήνα.

Ένα παράδειγμα ημερήσιου μενού για μια θεραπευτική διατροφή για δερματίτιδα δίνεται στον πίνακα:

Η σωστή διατροφή για δερματίτιδα

Η δίαιτα για δερματίτιδα είναι ένα σημαντικό σημείο σύνθετης θεραπείας. Η δερματική ασθένεια εκδηλώνεται με τη μορφή εξανθήματος, ερυθρότητας, κνησμού, καύσης της επιδερμίδας. Ένα αλλεργικό άτομο μπορεί να παραπονεθεί για φουσκάλες, κυστίδια με πυώδες περιεχόμενο. Ως εκ τούτου, ένα άτομο πρέπει να δώσει προσοχή στα προϊόντα που εισέρχονται στο σώμα του. Διαφορετικά, η χρήση γρήγορου φαγητού, γλυκών, λιπαρών, καπνιστών, προκαλεί αλλεργία. Τι μπορείτε να φάτε με δερματίτιδα;

Χρήσιμα προϊόντα για δερματικές παθήσεις

Κατά την οξεία εκδήλωση αλλεργικής αντίδρασης, τα αλλεργιογόνα προϊόντα πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή. Υποχρεωτικό αντικείμενο πρέπει να είναι τα προϊόντα που συμβάλλουν στη διαδικασία αναγέννησης των ιστών της επιδερμίδας που έχουν υποστεί βλάβη. Στη διατροφή θα πρέπει να είναι τέτοιες θρεπτικές θέσεις:

  • Υγρά πτηνά σε νερό (oatmeal, ρύζι, φαγόπυρο, κριθάρι, kurruz)?
  • Λαχανικά, βρασμένα ή στον ατμό: κολοκυθάκια, λαχανάκια Βρυξελλών, καρότα, ρεβίθια, πράσινα μπιζέλια.
  • Βραστό κρέας κοτόπουλου.
  • Ψητά πράσινα μήλα.
  • Χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα
  • Θαλασσινά ψάρια.
  • Πράσινο ή φυτικό τσάι χωρίς ζάχαρη.
  • Φρεσκοτριμμένα χυμούς λαχανικών και φρούτων.

Για να καθαρίσετε το σώμα και να αφαιρέσετε τοξίνες και τοξίνες από αυτό, είναι απαραίτητο να τηρήσετε ένα ισορροπημένο καθεστώς νερού. Πίνετε καθαρό νερό με ρυθμό 30 ml ανά κιλό σωματικού βάρους. Αν ένα άτομο ζυγίζει 80 κιλά, τότε το ποσοστό του νερού ανά ημέρα είναι 2,4 λίτρα.

Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η πρόσληψη αλατιού στο ελάχιστο, καθώς διατηρεί το υγρό στο σώμα και εμποδίζει τον καθαρισμό του. Συνήθως, οι γιατροί συστήνουν για 2 εβδομάδες να αποκλείσουν τα κύρια ανθυγιεινά τρόφιμα και στη συνέχεια - μετά τη βελτίωση της ευημερίας, να τα εισάγετε ξανά. Σε περίπτωση εξανθήματος, ερυθρότητας του δέρματος, πρέπει να εγκαταλείψετε εντελώς το αλλεργιογόνο προϊόν.

Τι πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή;

Μια από τις κύριες αιτίες της δερματίτιδας είναι ο υποσιτισμός. Η αντίδραση του οργανισμού στα αλλεργιογόνα των τροφίμων εκδηλώνεται με τη μορφή δερματικού εξανθήματος, ερυθρότητας, κνησμού, δυσάρεστης υγείας. Προκειμένου να αποφευχθεί η επιδείνωση των αλλεργιών, πρέπει να αποκλειστεί από τη δίαιτα:

  • Γρήγορο φαγητό.
  • Υψηλά λιπαρά τρόφιμα?
  • Πικάντικα, καπνιστά πιάτα.
  • Διατήρηση, καθώς και προϊόντα μεγάλης διάρκειας ζωής.
  • Σνακ: τσιπς, ξηροί καρποί, κροτίδες.
  • Εσπεριδοειδή ·
  • Ανανάδες.
  • Λωτός;
  • Ανθρακούχα ποτά.
  • Καφεϊνούχα ποτά, μαύρο τσάι.
  • Αλκοόλ
  • Γλυκά και αρτοσκευάσματα.
  • Μανιτάρια.
  • Λουκάνικα.
  • Καρύκευμα.

Τα γεύματα πρέπει να είναι συχνά (μέχρι 7 φορές την ημέρα), αλλά μικρά σε όγκο. Δεδομένου ότι υπάρχει έλλειψη ορυκτών και βιταμινών στο σώμα λόγω περιορισμένης διατροφής στους ασθενείς, συνιστάται να λαμβάνετε επιπρόσθετα ειδικά σύμπλεγμα βιταμινών - Vitrum, Complivit, Supradin και τα ανάλογα τους.

Υποαλλεργική διατροφή για ατοπική δερματίτιδα

Όταν η ατοπική δερματίτιδα συνιστάται να ακολουθεί μια ειδική υποαλλεργική διατροφή. Μια τέτοια δίαιτα έχει αποδειχθεί στις θηλάζουσες μητέρες, σε ιστορικό των οποίων υπήρχαν δερματικές παθήσεις. Αυτός ο παράγοντας θέτει σε κίνδυνο την υγεία του παιδιού: οποιαδήποτε αλλεργία της μητέρας μπορεί να προκαλέσει το ίδιο σε βρέφη, να διαβάσει για αυτή την ατοπική δερματίτιδα στα παιδιά σε αυτό το άρθρο. Η υποαλλεργική διατροφή συνεπάγεται τέτοιες αρχές στη διατροφή ως:

  • Λαχανικά, το κρέας είναι βρασμένο, και δεν τηγανισμένο σε βούτυρο με καρυκεύματα?
  • Πριν από το μαγείρεμα τα δημητριακά πρέπει να εμποτιστούν για 30 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά με καθαρό τρεχούμενο νερό.
  • Πριν να τρώτε ωμά λαχανικά και φρούτα, θα πρέπει να τα αποκολλήσετε.
  • Ο ζωμός ή ο ζωμός ψαριών πρέπει να μαγειρεύονται σε διάφορα στάδια. Αρχικά, τα προϊόντα εμποτίζονται σε καθαρό νερό για 1 ώρα, μετά το βρασμό του ζωμού, στραγγίζεται και το επόμενο βράζει (σε ​​κατάσταση διαφάνειας).

Αποδεικνύεται ότι τα λαχανικά και τα φρούτα κορεσμένων λουλουδιών από κόκκινο κόκκινο σε ενήλικες και παιδιά αναπτύσσουν συχνά αλλεργίες. Επομένως, οι ντομάτες, οι φράουλες, τα σμέουρα, η κόκκινη σταφίδα πρέπει να αποκλείονται κατά τη στιγμή της θεραπευτικής διατροφής.

Όταν θηλάζουν απορρίπτουν αυγά, σοκολάτα, εσπεριδοειδή, θαλασσινά, γλυκά. Δεν συνιστάται η συνεχής χρήση των ίδιων προϊόντων, καθώς μπορεί να αναπτυχθεί μια σωρευτική αλλεργική αντίδραση. Πριν αγοράσετε τρόφιμα στο σούπερ μάρκετ, διαβάστε προσεκτικά τη σύνθεση - δεν πρέπει να υπάρχουν χρωστικές, συντηρητικά, γαλακτωματοποιητές.

Διατροφή για αλλεργική δερματίτιδα

Η αλλεργική δερματίτιδα αναπτύσσεται ως αποτέλεσμα στενής επαφής με μια αλλεργιογόνο ουσία. Ως εκ τούτου, οι γιατροί συνιστούν έντονα να αποκλείσουν από τη δίαιτα τα προϊόντα που είναι πιο πιθανό να προκαλέσουν ανεπιθύμητη δερματική αντίδραση.

Από το μενού πρέπει να αφαιρέσετε το μέλι, τα καρύδια, τον καφέ και το τσάι, το κακάο, τα μούρα (ζιζάνιο, βατόμουρο, φραγκοστάφυλο, καρπούζι), εσπεριδοειδή. Κατά τη διάρκεια περιόδου περιορισμού τροφίμων, πρέπει να τηρείτε αυστηρή δίαιτα: μην τρώτε τηγανητά, καπνιστά, αλμυρά, γλυκά. Για τους περισσότερους οπαδούς της δίαιτας για αλλεργική δερματίτιδα, θα φανεί άγευστη. Ωστόσο, τα μπαχαρικά και το υπερβολικό αλάτι απαγορεύονται επίσης στη διατροφή των ανθρώπων που υποφέρουν από δερματικές αντιδράσεις.

Πριν από κάθε γεύμα, προσπαθήστε να ετοιμάσετε φρέσκα πιάτα. Το κρέας, τα ψάρια, τα δημητριακά, τα λαχανικά πρέπει να εμποτιστούν με νερό για περισσότερο από μία ώρα πριν από το μαγείρεμα. Αυτό θα μειώσει τη συγκέντρωση των νιτρικών και άλλων χημικών συστατικών.

Οι πάσχοντες από αλλεργίες επιτρέπεται να τρώνε:

  • Ψητά μήλα και αχλάδια.
  • Κολοκυθάκια, κολοκύθα, μπρόκολο;
  • Κρέας πουλερικών ·
  • Κεφίρ, τυρί cottage, ryazhenka?
  • Ελαιόλαδα και ηλιέλαιο.
  • Πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, ρύζι.

Για το μαγείρεμα χρησιμοποιήστε εμφιαλωμένο νερό. Στο νερό της βρύσης, κατά κανόνα, η συγκέντρωση επιτρεπόμενων χημικών ουσιών (ορυκτών) δεν παρατηρείται, γεγονός που οδηγεί στην εμφάνιση αλλεργικής δερματίτιδας. Για γαστρονομικούς σκοπούς, αγοράστε καθαρό νερό στο κατάστημα.

Διατροφή για σμηγματορροϊκή δερματίτιδα

Όταν η σμηγματορροϊκή δερματίτιδα δεν μπορεί να φάει:

  • Αλκοολούχα και καφεϊνούχα ποτά.
  • Γρήγορο φαγητό.
  • Τηγανητά και καπνισμένα πιάτα.
  • Τρόφιμα από συσκευασίες (φρέζες, πατάτες) με υψηλή περιεκτικότητα σε χημικά συστατικά.
  • Χυμοί σε σακούλες με προσθήκη ζάχαρης.
  • Τούρτες, ζύμη, ψωμί με μαγιά.

Κατά τη στιγμή της διατροφής πρέπει να περιορίσετε την κατανάλωση γλυκών με βάση τη ραφιναρισμένη ζάχαρη. Δώστε προσοχή στη σοκολάτα, τα καραμέλα, τα μπισκότα για τους διαβητικούς. Μην τρώτε γρήγορα υδατάνθρακες με τη μορφή μέλι, μαρμελάδες φρούτων. Λαχανικά, κρέας, ψάρια συνιστάται να μαγειρεύετε σε ένα διπλό λέβητα ή ψήνετε χωρίς καρύκευμα στο φούρνο.

Εάν οι σοβαροί περιορισμοί στη διατροφή δεν βοηθήσουν να απαλλαγούμε από τα συμπτώματα της δερματικής νόσου, πρέπει επιπλέον να περάσετε τις δοκιμές αλλεργίας. Έτσι, αποδεικνύεται ότι αποκλείεται το αλλεργιογόνο προϊόν.

Για τους σκοπούς της εντατικής αποβολής των τοξινών από το σώμα, που σχηματίζονται υπό την επίδραση της φλεγμονώδους διαδικασίας του δέρματος, πίνετε άφθονο νερό - μέχρι 3 λίτρα την ημέρα.

Δεδομένου ότι μία από τις αιτίες της σμηγματορροϊκής δερματίτιδας και της ψωρίασης είναι το άγχος, είναι απαραίτητο να συμπεριληφθεί στη διατροφή τσάι με βάση το βάλσαμο λεμονιού, βαλεριάνα, χαμομήλι, μέντα. Σε σύνθετη θεραπεία, τα τσάι με βότανα έχουν ηρεμιστικό αποτέλεσμα στο νευρικό σύστημα.

Διατροφή για δερματίτιδα Dühring

Η δερματίτιδα Dühring είναι σοβαρή σε έναν ασθενή, με επιπλοκές. Η κύρια αιτία της δερματικής αντίδρασης είναι η παραβίαση της απορρόφησης γλουτένης στο στομάχι. Γλουτένη είναι μια φυτική πρωτεΐνη που προέρχεται από τα δημητριακά, ως εκ τούτου, να ανακτήσει από αλλεργίες, τα προϊόντα με βάση το σιτάρι, το κριθάρι, βρώμη πρέπει να εξαιρεθούν. Όταν αγοράζετε φαγητό στο κατάστημα, διαβάστε τη σύνθεση.

Βεβαιωθείτε ότι έχετε αποκλείσει από τη διατροφή:

  • Πιάτα από αλεύρι σίτου και βύνη.
  • Μπύρα, φούσκα.
  • Τσίκυρα και άλλα υποκατάστατα του καφέ.
  • Παγωτά, κρέμες.
  • Γλυκά (σοκολάτα, γλυκά, κέικ) με γέμιση.
  • Σπόροι: βρώμη, κριθάρι, σιτάρι, κεχρί, κριθάρι.
  • Όσπρια (μπιζέλια, ρεβίθια, φασόλια).
  • Ζυμαρικά, ζυμαρικά, ζυμαρικά, αρτοσκευάσματα, τηγανίτες, κροτίδες ·
  • Προϊόντα με βάση το κρέας στην παραγωγή αρωμάτων ·
  • Λουκάνικα.

Διατροφή για δερματικές παθήσεις των χεριών

Τροφή για δερματικές αλλοιώσεις των χεριών σε ένα μεμονωμένο σχήμα. Δεν επιτρέπεται η κατανάλωση σοκολάτας, κακάου και λιπαρών προϊόντων με βάση το λίπος.
Για να κάνετε το μενού πιο ποικίλο, προσθέστε σούπες λαχανικών και ψαριών, δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλό ποσοστό λίπους.

Σε περίπτωση δερματίτιδας από το στόμα, οι αλλεργίες πρέπει να τρώνε αποκλειστικά σε ποτάκια νερού, ζωμούς χαμηλών λιπαρών, βραστά λαχανικά και ψημένα φρούτα. Συνιστάται να πίνετε τσάι βοτάνων για να καθαρίσετε το σώμα. Μόνο με μια αυστηρή διατροφή είναι δυνατόν να βελτιωθεί η υγεία του ασθενούς.

Με έντονη αίσθηση πείνας, οι γιατροί συμβουλεύουν να τρώνε γιαούρτι με ζωντανά βακτήρια. Τα περισσότερα δερματικά προβλήματα συμβαίνουν εν όψει ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα και των πεπτικών διαταραχών. Τα ενεργά ζωντανά βακτήρια βελτιώνουν τη διαδικασία της πέψης των τροφίμων, την απορροφητικότητα των θρεπτικών ουσιών στο στομάχι, καθώς και - συμβάλλουν στην εξάλειψη των τοξινών από το έντερο.

Δείγμα μενού διατροφής


Η διατροφή ενός ενήλικα με δερματικές παθήσεις βασίζεται στις αρχές:

  • Μια διατροφική διατροφή για το ήπαρ, δεδομένου ότι αυτό το όργανο είναι ένα φίλτρο τοξινών και βλαβερών ουσιών που εισέρχονται στο σώμα.
  • Η πλήρης εγκατάλειψη αλκοόλ - τα ποτά που περιέχουν αιθύλιο έχουν αρνητική επίδραση στην ασυλία ενός ατόμου.
  • Η απευαισθητοποιητική διατροφή περιλαμβάνει άφθονο πόσιμο, πίτουρο και ίνες, καθώς και μεγάλη ποσότητα λαχανικών, φρούτων, εκτός από τα γλυκά.
  • Σε περίπτωση μυκητιασικών λοιμώξεων του δέρματος, τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να αποκλειστούν, δεδομένου ότι η λακτόζη προκαλεί την ανάπτυξη μυκήτων Candida στην επιδερμίδα.
  • Για την εκζεματώδη δερματίτιδα, μόνο οι σούπες και οι βραστές όρνιθες στο νερό τρώγονται στα χέρια.

Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, είναι σημαντικό να κορεστεί το σώμα με φολικό οξύ. Αυτό θα βοηθήσει στη βελτίωση των διαδικασιών ανταλλαγής στην επιδερμίδα, στην αποκατάσταση των ζημιωμένων περιοχών. Τα αντιοξειδωτικά περιλαμβάνουν βιταμίνη Ε και ιχνοστοιχείο σεληνίου - αυτές είναι ουσίες που εξαλείφουν την ποσότητα ελεύθερων ριζών στο αίμα. Η έλλειψη ψευδαργύρου προκαλεί ξηρό δέρμα, αυξάνει το ξεφλούδισμα και το κνησμό. Για να αναπληρώσετε τη σύνθεση των βιταμινών συνιστάται να παίρνετε ειδικά φαρμακεία.

Δείγμα διατροφικού μενού μιας ημέρας:

  • Πρωινό - 0% τυρί cottage cheese και τσάι βοτάνων.
  • Σνακ - ψημένα μήλα;
  • Μεσημεριανό - σούπα ή κουάκερ σε ζωμό λαχανικών με κροτίδες.
  • Ασφαλής, - κεφίρ.
  • Δείπνο - κολοκύθι, πατάτες, λάχανο με βραστό ψάρι.

Η διατροφή δερματίτιδας παίζει τον πρωταρχικό ρόλο στην πολύπλοκη θεραπεία της νόσου. Οι γιατροί-δερματολόγοι υπενθυμίζουν ότι οι τροφικές αλλεργίες μπορούν να προκαλέσουν τόσο τη διαδικασία αποκατάστασης της επιδερμίδας όσο και την επιδείνωση της κατάστασης. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για την ατοπική και σμηγματορροϊκή δερματίτιδα. Η δίαιτα για δερματικές παθήσεις πρέπει να βασίζεται στις αρχές του αποκλεισμού από τη διατροφή προϊόντων αλλεργιογόνου. Το κύριο καθήκον είναι η ισορροπία της διατροφής, εξασφαλίζοντας την αναγέννηση της επιδερμίδας που έχει υποστεί βλάβη. Μπορείτε να μάθετε για τη φαρμακευτική αγωγή της ατοπικής δερματίτιδας σε αυτό το άρθρο.

Μια Άλλη Δημοσίευση Για Τις Αλλεργίες

Εξάνθημα στα χέρια

Το δέρμα σε διάφορα μέρη του σώματος μπορεί να διαφέρει. Έχει διαφορετικά φυσιολογικά, ανατομικά και βιοχημικά χαρακτηριστικά. Για όλες τις δερματικές παθήσεις, είναι χαρακτηριστικός ο εντοπισμός των βλαβών.


Συμβουλές για το τι πρέπει να κάνετε σε μια κατάσταση όπου η βρασμός δεν ωριμάζει για μεγάλο χρονικό διάστημα

Βράστε - ένας πυώδης όγκος στο δέρμα, ο οποίος μπορεί να εμφανιστεί οπουδήποτε στο σώμα.Ένα μικρό κόκκινο φυματίωση με πυώδη πυρήνα στη μέση μοιάζει με ένα κοινό σπυρίκι, αλλά είναι πιο επικίνδυνο.


Αθηρώμα στο αυτί

Το αθηρώμα του αυτιού είναι ένα καλοήθη νεόπλασμα που αναπτύσσεται στον σμηγματογόνο αδένα. Διαφορετικά, ονομάζεται επιδερμική κύστη. Η κοιλότητα της είναι γεμάτη με σμήγμα. Εμφανίζεται με την ίδια συχνότητα σε γυναίκες και άνδρες, ανεξαρτήτως ηλικίας.


Μύκητας στα νύχια. Αιτίες, συμπτώματα και θεραπεία (φωτογραφία)

Σχεδόν κάθε τρίτο άτομο αναπτύσσει μύκητα νυχιών. Η ασθένεια ονομάζεται ονυχομυκητίαση και προκαλεί αποκόλληση και κατάρρευση της πλάκας των νυχιών.