Διατροφή για ψωρίαση

Για τη θεραπεία και την ύφεση, η σωστή διατροφή για την ψωρίαση είναι απλά απαραίτητη, αφού είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε τι μπορεί και δεν μπορεί να καταναλωθεί με την ψωρίαση και ότι ο πίνακας διατροφής για την ψωρίαση, που απαριθμεί τα απαραίτητα τρόφιμα και βιταμίνες για τη διατροφή, θα μας βοηθήσει σε αυτό.

Η βάση της διατροφής εάν έχετε ψωρίαση είναι να διατηρήσετε την ισορροπία όξινης βάσης στο σώμα. Επιπλέον, η αλκαλική αντίδραση πρέπει να είναι πολύ περισσότερο από όξινη.

Ως εκ τούτου, το ημερήσιο σιτηρέσιο των προϊόντων για την ψωρίαση πρέπει να αποτελείται από 65-75% σχηματισμού αλκαλίων και 25-35% σχηματισμού οξέος. Καταρχήν, τα αλκαλικά σχηματίζουν λαχανικά και φρούτα. Τα προϊόντα που σχηματίζουν οξύ περιλαμβάνουν πρωτεΐνες που περιέχουν άμυλο, λίπη και έλαια - προϊόντα κρέατος, δημητριακά, κρέμα γάλακτος, τυρί, πατάτες.

Πρώτα απ 'όλα, η διατροφή για την ψωρίαση συνεπάγεται μεγάλη κατανάλωση νερού, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε 7-10 ποτήρια την ημέρα. Ακόμα καλύτερα να πίνετε μόνο καθαρισμένο απεσταγμένο νερό και φρέσκους χυμούς.

Διατροφή για ψωρίαση: πίνακας προϊόντων

Από τις πολλές συνταγές και τις δίαιτες που προγραμματίζονται και επιλέγονται κατά τη μελέτη της νόσου αυτής, ο πίνακας των προϊόντων και η προετοιμασία της σωστής θρεπτικής διατροφής που ικανοποιεί πλήρως τις διατροφικές ανάγκες παραμένει περισσότερο κατανοητή και κατανοητή.

Όλα τα τραπέζια με διαφορετικές δίαιτες βρίσκονται στο κάτω μέρος της σελίδας, προσπαθήστε να αποφασίσετε ποια δίαιτα για την ψωρίαση θα σας ταιριάζει καλύτερα.

Διατροφή και διατροφή για την ψωρίαση

Έτσι, μερικοί από τους κανόνες και τις συστάσεις της διατροφής για την ψωρίαση, και τι πρέπει να είναι η σωστή διατροφή:

1. Είναι απαραίτητο το καθημερινό σιτηρέσιο σε τρία μέρη να αποτελείται από φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Πρώτα απ 'όλα, πρόκειται για σαλάτες από τεύτλα, καρότο και λάχανο. Επίσης στη βάση της διατροφής θα πρέπει να προστίθενται σέλινο, κρεμμύδι, σκόρδο, κύμινο, άνηθο, αγγούρια, κλπ.
2. Ένα άλλο μέρος της διατροφής πρέπει απαραιτήτως να αποτελείται από πρωτεΐνες (σπόρους, ξηρούς καρπούς, ασπράδι αυγού, άπαχο κρέας).
3. Και το τελευταίο μέρος της καθημερινής διατροφής για την ψωρίαση είναι το φαγόπυρο, το κριθάρι, τα μπιζέλια και τα φασόλια. Plus θα είναι η χρήση φυσικών γλυκών - ημερομηνίες, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα.

Τι να μην φάει για ψωρίαση

Πρώτα απ 'όλα, η δίαιτα για την ψωρίαση πρέπει να είναι χωρίς εσπεριδοειδή, σοκολάτα, πλήρες γάλα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Δεν μπορείτε να φάτε μεγάλες ποσότητες μελιού και προϊόντων που περιλαμβάνουν κόκκινη χρωστική ουσία, όπως ντομάτες, πιπεριές, φράουλες και άλλα - αυτά είναι τα προϊόντα που δεν μπορούν να καταναλωθούν με ψωρίαση σε κάθε περίπτωση.

Η σωστή διατροφή στην ψωρίαση είναι το κλειδί για μια καλή κατάσταση του δέρματος, οπότε είναι απαραίτητο να απαγορευτεί η χρήση ξινή, πικάντικη, καπνιστή, γλυκιά. Αξίζει επίσης να δοθεί προσοχή στην κατανάλωση αλατιού και να προσπαθήσουμε να μειώσουμε την κατανάλωση άλλων αλμυρών προϊόντων.

Τα απαγορευμένα τρόφιμα για την ψωρίαση είναι αυτά που μπορεί να έχουν αλλεργικές αντιδράσεις που είναι ιδιαίτερα ανεπιθύμητες στη θεραπεία της ψωρίασης. Αξίζει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στο αλκοόλ για την ψωρίαση, η χρήση του πρέπει να περιοριστεί απότομα.

Τι μπορείτε να φάτε με την ψωρίαση

Η πιο χρήσιμη διατροφή για την ψωρίαση είναι η χρήση φυτικών ελαίων με πολυακόρεστα οξέα στη σύνθεση. Αυτά τα οξέα είναι απαραίτητα για την παροχή αντιφλεγμονωδών και αντιαλλεργικών διεργασιών στο σώμα.

Για να διατηρηθεί η λειτουργία του ήπατος, είναι απαραίτητο να τρώτε τροφές με επαρκή ποσότητα ινών. Επίσης, οι ίνες είναι το κλειδί για την τακτική μετακίνηση του εντέρου, τη διατήρηση της ισορροπίας των ορυκτών και την εξασφάλιση φυσιολογικού μεταβολισμού.

Ως εκ τούτου, διάφορες σαλάτες με φυτικό έλαιο, φαγόπυρο και χυλό βρώμης, βινεγκρέτ, βόειο κρέας, τυρί, τυρί cottage θα είναι σημαντικά προϊόντα για την ψωρίαση.

Για να διατηρηθεί η αντοχή των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, του υγιούς δέρματος, των νυχιών, το σώμα χρειάζεται πάντα βιταμίνες, και με την ψωρίαση, η ανάγκη τους αυξάνεται πολλές φορές.

Μια δίαιτα για ασθενείς με ψωρίαση θα πρέπει επίσης να περιλαμβάνει βιταμίνες Α, Β και Δ. Εκτός από τη διατήρηση υγιών νυχιών, μαλλιών και δέρματος, βιταμίνες στην ψωρίαση καθαρίζουν την κατάσταση του νευρικού συστήματος.

Στη διατροφή για ψωρίαση πρέπει να περιλαμβάνονται τα τεύτλα. Περιέχει βιταμίνες της ομάδας Β, προβιταμίνη Α και μεγάλη ποσότητα οργανικού νατρίου, ιωδίου, ψευδαργύρου, μαγγανίου, πολύ σίδηρο, μαγνήσιο κλπ.

Η νηστεία με ψωρίαση

Η δίαιτα για την ψωρίαση περιλαμβάνει τον υποχρεωτικό καθαρισμό του σώματος και αυτό θα μας βοηθήσει να νηστεύσουμε για ψωρίαση (μια εβδομάδα είναι περίπου 20 ή 30 ώρες νηστείας). Προσπαθήστε να αφήσετε μια μέρα κατά τη διάρκεια της οποίας δεν θα φάτε ή θα πιείτε τίποτα εκτός από το απεσταγμένο νερό. Μετά από μια ημέρα νηστείας, το πρωί μπορείτε να φάτε μια σαλάτα από τεύτλα, καρότα και λάχανο, να πιείτε μοναστικό τσάι για ψωρίαση και στη συνέχεια να πάτε σε κανονικό πρόγραμμα πάλι.

Το αποτέλεσμα μετά από νηστεία και δίαιτα με ψωρίαση θα είναι τεράστιο και μετά από 2-3 εβδομάδες μπορείτε να αισθανθείτε τη βελτίωση της κατάστασης του σώματος. Μην ξεχνάτε ότι το αλκοόλ δεν είναι αποδεκτό.

Με τη συμπεριφορά, όταν η διατροφή παρατηρείται αυστηρά στην ψωρίαση, μπορεί κανείς να παρατηρήσει πως η κατάσταση του δέρματος αλλάζει και δεν θα υπάρχουν πλέον ταλαιπωρίες που παρεμβαίνουν σε μια ελεύθερη, ειρηνική ζωή χωρίς σαφώς εμφανή ίχνη ψωρίασης.

Διατροφή για ψωρίαση

Η ψωρίαση είναι μια χρόνια μη μολυσματική ασθένεια του δέρματος που σχετίζεται με το σχηματισμό κοκκινωπό-ασήμι papular βλάβες. Αυτή η ασθένεια μπορεί να εκδηλωθεί ως αποτέλεσμα παραβίασης του γενικού μεταβολισμού. Υπάρχουν ενδείξεις ότι τέτοιες παραβιάσεις προκαλούν δυσαρμονία της μικροχλωρίδας του στομάχου με τα έντερα, γεγονός που οδηγεί σε δερματοπάθειες, όπως για παράδειγμα η ψωρίαση του τριχωτού της κεφαλής. Η διατροφή σε αυτή την περίπτωση είναι ένας σημαντικός παράγοντας για την πορεία προς τη θεραπεία. Η σωστή διατροφή στην ψωρίαση, μαζί με τις μεθόδους θεραπείας των ναρκωτικών, έχει σημαντική επίδραση στην πορεία της νόσου.

Το ανθρώπινο σώμα αντιδρά σε κάθε περίπτωση σε μια ποικιλία τροφών και ως εκ τούτου είναι σχεδόν αδύνατο να αναπτυχθεί ένα μενού κατάλληλο για όλους με ψωρίαση. Μόνο ένας διαιτολόγος μπορεί να καθορίσει τι να φάει για ψωρίαση, σε μια συγκεκριμένη περίπτωση της ασθένειας. Και εξίσου καλά, μόνο ένας ειδικός μπορεί να πει ότι δεν μπορείτε να φάτε με ψωρίαση. Και παρόλο που οι ενημερωτικές εκδόσεις είναι γεμάτες θέματα όπως: η ψωρίαση, η διατροφή, η θεραπεία, μόνο ένας εξειδικευμένος ειδικός μπορεί να διαγνώσει και να καθορίσει αποτελεσματικές μεθόδους θεραπείας.

Η σωστή διατροφή για την ψωρίαση

Μια δίαιτα για ασθενείς με ψωρίαση, με τη βοήθεια μιας ορθολογικής επιλογής σιτηρεσίου, θα πρέπει να διορθώσει τις μεταβολικές διαταραχές στο σώμα και να αποτρέψει την επιδείνωση των δερματικών αντιδράσεων.

Τα τρόφιμα για την ψωρίαση πρέπει να συμμορφώνονται με ορισμένες αρχές:

• μεμονωμένα για κάθε ασθενή προσδιορίζονται τα τρόφιμα που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, ακολουθούμενη από τον πλήρη αποκλεισμό τους από τη δίαιτα.
• πλήρη εγκατάλειψη της χρήσης οινοπνευματωδών ποτών ·
• τρώγοντας μικρές ποσότητες 4-5 φορές την ημέρα.
• την εξάλειψη των τηγανισμένων, καπνιστών και πικάντικων τροφίμων ·
• μείωση της χρήσης επιτραπέζιου αλατιού ·
• απόρριψη της χρήσης προϊόντων που περιέχουν συντηρητικά, γαλακτωματοποιητές, βαφές τροφίμων, σταθεροποιητές, αποσαθρωτικούς παράγοντες και άλλα τεχνητά πρόσθετα.
• απαγόρευση χρήσης εσπεριδοειδών (εξαιρέστε από τη διατροφή πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνια, ασβέστη, γκρέιπφρουτ).
• απόρριψη εύκολα εύπεπτων υδατανθράκων (προϊόντα από υψηλής ποιότητας αλεύρι, ζάχαρη) ·
• η χρήση φυτικών τροφών - που μπορείτε να φάτε με την ψωρίαση στις επικρατούσες ποσότητες, εκτός από τα εσπεριδοειδή, τα όσπρια και τα λαχανικά της οικογένειας των νυχτερίδων.
• στη διατροφή, ο επιπολασμός των δημητριακών (δίαιτα φαγόπυρο με ψωρίαση είναι πολύ δημοφιλής)?
• κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες ·
• Στην καθημερινή διατροφή περιλαμβάνονται απαραίτητα φυτικά έλαια που παρέχουν διατροφική διατροφή για την ψωρίαση.

Τι μπορείτε να φάτε με την ψωρίαση

Κατά την κατάρτιση του μενού για την εβδομάδα με ψωρίαση, οι ειδικοί προσφέρουν την επιλογή για την ημέρα:

• Πρωινό: ομελέτα αυγών, επιδόρπιο βραστά καρότα, τσάι.
• Μεσημεριανό: Σούπα λαχανικών με ρύζι, ψημένο κρέας με φαγόπυρο, μήλο, ποτό αποξηραμένων φρούτων.
• Δείπνο: χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage με ξινή κρέμα, πουτίγκα λαχανικών, καφές με γάλα.
• Πριν πάτε για ύπνο, συνιστάται η χρήση κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Πιστεύεται ότι η θεραπευτική νηστεία για την ψωρίαση οδηγεί στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών. Ωστόσο, οι απόψεις των επιστημόνων σχετικά με την αποτελεσματικότητα της χρήσης αυτής της μεθόδου διαφέρουν. Δεδομένου ότι η πλειονότητα των ασθενών με μεταβολισμό λιπιδίων έχει μειωθεί, η διατροφή για την ψωρίαση θα πρέπει να βασίζεται στην επιλογή προϊόντων με περιορισμένη ποσότητα λίπους. Έτσι, η διατροφή για την ψωρίαση συχνά βασίζεται στη χρήση απλών, ποικίλων και πλούσιων σε βιταμίνες τροφίμων.

Τι δεν μπορεί να φάει με την ψωρίαση;

Η σωστή διατροφή για την ψωρίαση βασίζεται στη συμμόρφωση με το διαιτητικό καθεστώς. Ιατρική διατροφή για την ψωρίαση Ogneva, ένας γιατρός που ασχολείται με τη διατροφή για την ψωρίαση, συνταγές, βασίζεται στον πλήρη αποκλεισμό του συμπυκνωμένου γάλακτος, του παγωτού. Πολλοί εμπειρογνώμονες είναι ομόφωνα κατά την άποψη ότι είναι απαραίτητο να περιοριστούν τα καρυκεύματα, τα καρυκεύματα, τα ισχυρά ζωμό.

Διατροφή Pgano και φωτιά

Μέχρι σήμερα, μια μοναδική διατροφή για την ψωρίαση. Η πυρκαγιά και η φαρμακευτική διατροφή του Pagano είναι τα πιο γνωστά. Σύμφωνα με τους δύο συντάκτες, η ιατρική διατροφή για την ψωρίαση πρέπει να παρέχει την απαραίτητη ισορροπία όξινου βάρους του σώματος, με αποτέλεσμα η αλκαλική αντίδραση να υπερβαίνει την όξινη. Αυτό επηρεάζεται από την πρόσληψη τροφής και τη συναισθηματική κατάσταση. Το μενού για ασθενείς με ψωρίαση για το 70-80% πρέπει να αποτελείται από προϊόντα που σχηματίζουν αλκάλια και 20-30% από όξινο σχηματισμό. Και οι δύο ειδικοί επέλυσαν το ζήτημα του τι είδους διατροφή για την ψωρίαση είναι πιο αποδεκτή και πρότεινε καταλόγους προϊόντων, μεταξύ των οποίων υπάρχουν σημαντικές αντιφάσεις.

Η χρήση όλων των εσπεριδοειδών (γκρέιπ φρουτ, πορτοκάλι, ασβέστη, λεμόνι) βασίζεται στη δίαιτα Pagano για ψωρίαση. Ωστόσο, η ιατρική διατροφή για την ψωρίαση Ognevoy αποκλείει τη χρήση οποιωνδήποτε εσπεριδοειδών εκτός από το γκρέιπφρουτ.

Η διατροφή Pgano για την ψωρίαση περιλαμβάνει τη χρήση τέτοιων προϊόντων:

• δημητριακά - βρώμη, σιτάρι, κριθάρι, φαγόπυρο, σίκαλη από κεχρί, πίτουρο,
• ολόκληροι σπόροι - σουσάμι, κολοκύθα, ηλίανθος, λίνο,
• ψάρια (μη τηγανισμένα): τόνος, γάδος, πέστροφα, σκουμπρί, καλαμπόκι, σολομός, πέστροφα.

Ο Pagano αναφέρεται σε αυτά τα προϊόντα σε όξινο σχηματισμό. Ωστόσο, η δίαιτα για την ψωρίαση με το Ognoy δείχνει ότι αυτά τα τρόφιμα είναι αλκαλικά. Ιατρική διατροφή για ψωρίαση Η Ogneva συνιστά συνδυασμένη με συνταγές παραδοσιακής ιατρικής.

Η διατροφή του φαγόπυρου για την ψωρίαση είναι ευρέως γνωστή, η οποία σχετίζεται με την ευεργετική επίδραση των δημητριακών σε όλα τα όργανα της πεπτικής οδού. Τα τρόφιμα για την ψωρίαση, οι συνταγές για το μαγείρεμα των διατροφικών πιάτων δεν είναι οι μόνοι τρόποι για την καταπολέμηση της νόσου. Για παράδειγμα, η ψωρίαση του τριχωτού της κεφαλής, μια διατροφή στην οποία δεν διαφέρει ιδιαίτερα από τις αρχές της διατροφής για άλλες δερματικές παθήσεις, μπορεί να αντιμετωπιστεί με τη βοήθεια της παραδοσιακής ιατρικής. Ο Δρ. Ogneva συνδυάζει τη θεραπευτική διατροφή στην ψωρίαση με τη χρήση βοτάνων Altai και Far Eastern.

Διατροφή για την ψωρίαση: αρχές και πλεονεκτήματα της μεθόδου

Η ψωρίαση είναι μια αρκετά κοινή ασθένεια, που χαρακτηρίζεται από αλλοιώσεις του δέρματος και των βλεννογόνων μεμβρανών, την εμφάνιση ψωριασικών πλακών (κοκκινωπό ή ροζ), αδιαθεσία, φαγούρα και υπεραιμία του δέρματος. Από την ανάπτυξη της ασθένειας δεν είναι ασφαλισμένο, κανένα άτομο, ούτε νέος ούτε παλαιός.

Η παθολογία φέρνει πολλή δυσφορία και δυσφορία στη ζωή ενός ατόμου. Επιπλέον, οι άνθρωποι που πάσχουν από ασθένεια πρέπει συνεχώς (κατά τη διάρκεια περιόδων εξάρτισης) να κρύψουν το πρόβλημα κάτω από τα ρούχα τους.

Η ψωρίαση είναι μια ανίατη ασθένεια. Οι ασθενείς λαμβάνουν υποστηρικτική θεραπεία για να βοηθήσουν στην εξάλειψη των δυσάρεστων συμπτωμάτων και να αποτρέψουν υποτροπές. Μαζί με τη φαρμακευτική θεραπεία και τη φυσιοθεραπεία, οι ασθενείς συμβουλεύονται να τηρούν μια διαιτητική δίαιτα.

Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι η θεραπεία της παθολογίας είναι αδύνατη χωρίς διόρθωση της διατροφής.

Η διατροφή για την ψωρίαση συμβάλλει στη σημαντική μείωση της έντασης των συμπτωμάτων, καθώς και στην παράταση των περιόδων ύφεσης. Η διατροφική διατροφή είναι εύκολο να ακολουθηθεί στο σπίτι.

Διατροφικά στοιχεία

Το συγκρότημα θεραπευτικών μέτρων δίνει θετικό αποτέλεσμα στην καταπολέμηση της παθολογίας. Η δίαιτα για αυτή την ασθένεια αποτελεί αναπόσπαστο σημείο αυτού του συμπλέγματος. Η τήρηση των αρχών της διατροφής, καθώς και η εξάλειψη της κατάποσης απαγορευμένων τροφίμων, θα μπορούν να ξεχνούν τις δυσάρεστες εκδηλώσεις της παθολογίας. Η διατροφή είναι αποτελεσματική σε οποιαδήποτε μορφή της νόσου (πελματιαία, τριχωτό της κεφαλής). Προσκολλημένη στην κλινική διατροφή, το αποτέλεσμα θα είναι αισθητό μετά από μια εβδομάδα.

Υπάρχουν πολλές δίαιτες που βοηθούν στην πρόληψη της επιδείνωσης της παθολογίας. Οι πιο συνηθισμένες και αποτελεσματικές δίαιτες περιλαμβάνουν τη δίαιτα Ogneva και τον D. Pagano. Οι δίαιτες έχουν κάποιες διαφορές, ωστόσο, οι βασικές αρχές τους είναι οι ίδιες.

1. Η διατροφή για την ψωρίαση πρέπει να είναι υποαλλεργική.
2. Συνιστάται να αποκλείσετε τη χρήση οινοπνευματωδών ποτών και το κάπνισμα.
3. Η ιατρική διατροφή συνεπάγεται μείωση της πρόσληψης αλατιού.
4. Η κατάποση προϊόντων που περιέχουν συντηρητικά, σταθεροποιητές, βαφές και άλλα συνθετικά πρόσθετα πρέπει να απορρίπτεται.
5. Η διατροφή πρέπει να εμπλουτιστεί με φυτικά τρόφιμα.
6. Το μενού διατροφής αναλαμβάνει την απόρριψη των πρωτεϊνών ταχείας πέψης (γλυκό, ψησίματος).
7. Η διατροφή πρέπει να εμπλουτίζεται με δημητριακά (ρύζι, πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο) και σαλάτες λαχανικών.
8. Τα τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται σε μικρές μερίδες, τουλάχιστον πέντε φορές την ημέρα.
9. Συνιστώμενη εισαγωγή στη διατροφή των μη λιπαρών γαλακτοκομικών προϊόντων.
10. Κατά τη διάρκεια της διατροφής πρέπει να παρακολουθείτε την τακτική κίνηση του εντέρου. Εάν εμφανιστεί η δυσκοιλιότητα στη διατροφή, πρέπει να εισάγετε τα φυτικά έλαια και τα φυτικά έλαια.
11. Πρέπει επίσης να μετακινήσετε περισσότερα και να πιείτε αρκετό υγρό (τουλάχιστον δύο λίτρα).

Οφέλη από τη διατροφή

Η διατροφή αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της θεραπείας παθολογίας.

Τα κύρια οφέλη της περιλαμβάνουν:

• βελτίωση του δέρματος.
• απώλεια επιπλέον κιλών.
• τη βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος ·
• κόψιμο κοπράνων.

Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι η δίαιτα για την ψωρίαση πρέπει να είναι μόνιμη. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος να αποτραπεί η επανάληψη της παθολογίας.

Η δίαιτα αντενδείκνυται σε άτομα με την παρουσία παθήσεων του κεντρικού νευρικού συστήματος και του καρδιαγγειακού συστήματος. Αυτό οφείλεται στην εξαίρεση από τη διατροφή ουσιών που έχουν άμεση επίδραση στο αγγειακό σύστημα. Σε περίπτωση ανάγκης να εξουδετερωθεί μια οξεία επίθεση παθολογίας με τη βοήθεια τροφής, το μενού ρυθμίζεται με την υποχρεωτική εξέταση των μεμονωμένων χαρακτηριστικών του οργανισμού.

Κάθε δίαιτα για ψωρίαση έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. Ποια προϊόντα και πιάτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν από άτομα με αυτή την ασθένεια και ποια πρέπει να εγκαταλειφθούν, μπορούν να ληφθούν από γιατρό.

Όπως φαίνεται από τον πίνακα των επιτρεπόμενων και απαγορευμένων τροφίμων, τα άτομα με ψωρίαση συνιστώνται να αρνούνται αμυλούχα τρόφιμα, ιδιαίτερα πατάτες, εσπεριδοειδή, φράουλες και ξηροί καρποί. Δεν συνιστάται επίσης η χρήση μπανανών, πεπονιών, αραβοσίτου, δαμάσκηνων, μανιταριών και φακής.

Η συνταγογράφηση μιας θεραπευτικής διατροφής μπορεί να είναι μόνο κατάλληλη. Δεν πρέπει να κάνετε τη δική σας διατροφή ή να ρωτήσετε τους φίλους σας για συμβουλές ή να βασιστείτε σε κριτικές σχετικά με αυτό ή εκείνη τη διατροφή στα φόρουμ στο Διαδίκτυο. Μπορείτε να διασαφηνίσετε τη διατροφή, να μάθετε τις συνταγές των πιάτων από το γιατρό σας.

Θεραπεία της διατροφής ψωρίασης: ένας κατάλογος απαγορευμένων και επιτρεπόμενων προϊόντων για χρήση

Τα άτομα με αυτή την ασθένεια, χωρίς εξαίρεση, συμβουλεύονται να ακολουθήσουν μια θεραπευτική διατροφή που βοηθά στην εξομάλυνση της λειτουργίας του σώματος, στη βελτίωση του μεταβολισμού και στην πρόληψη της εμφάνισης υποτροπών. Η θεραπεία της ψωρίασης με μια δίαιτα είναι η εξάλειψη της χρήσης ορισμένων προϊόντων και η αντικατάστασή τους με χρήσιμα προϊόντα.

Απαγορευμένα προϊόντα

Όταν αυτή η ασθένεια συνιστάται να εξαλείψει τη χρήση των ακόλουθων προϊόντων:

• Μπαχαρικά και μπαχαρικά. Στην ψωρίαση, τα μπαχαρικά και τα προϊόντα που τα περιέχουν είναι επιβλαβή. Η υψηλή περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια και αρωματικές ουσίες έχει τοξική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Αυτές οι ουσίες προκαλούν ερεθισμό και εμφάνιση έντονου κνησμού του δέρματος, που σημαίνει επιδείνωση της παθολογίας.
• Ξηροί καρποί Η κατανάλωση καρύων στην παθολογία απαγορεύεται. Τα φιστίκια είναι ένα από τα πιο αλλεργιογόνα τρόφιμα. Τα άτομα με αυτή την ασθένεια θα πρέπει να αποκλείουν τη χρήση τόσο των ξηρών καρπών όσο και των πρόσθετων ουσιών. Απαγορεύεται επίσης η χρήση φυστικοβούτυρου.
• Πορτοκάλι. Περιέχει υψηλή συγκέντρωση αιθέριων ελαίων που είναι τοξικά για τα άτομα με ψωρίαση.
• Λιπαρές ποιότητες κρέατος. Περιέχουν αραχιδονικό οξύ. Αυτή η ουσία είναι ένας από τους παράγοντες που προκαλούν φλεγμονή και εμφάνιση ψωριασικών πλακών στο χόριο.
• Αλκοολούχα ποτά. Απαγορεύεται να καταναλώνετε αλκοολούχα ποτά, αλλά ο πιο αυστηρός περιορισμός ισχύει για ποτά από σταφύλια. Κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, σημειώνεται ο σχηματισμός αρωματικών ουσιών, που προκαλούν την ανάπτυξη αλλεργικής δερματικής αντίδρασης. Η επιβλαβής επίδραση του αλκοόλ στο ήπαρ οδηγεί σε διαταραχές στη λειτουργία του. Το σώμα δεν μπορεί να καθαρίσει πλήρως το σώμα και αυτό σημαίνει ότι θα συσσωρεύσει σκωρίες, τοξίνες και άλλες επιβλαβείς ουσίες, οι οποίες συχνά οδηγούν στην επανεμφάνιση της ψωρίασης. Το αλκοόλ, ακόμη και στην ελάχιστη συγκέντρωση, προκαλεί παραβίαση της απορρόφησης των ωφέλιμων και των θρεπτικών ουσιών, πλήττει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Οι περιορισμοί των τροφίμων δεν είναι συνηθισμένοι. Ο οργανισμός κάθε ατόμου είναι ατομικός και αντιδρά με ιδιαίτερο τρόπο σε διαφορετικά προϊόντα. Οι γιατροί δεν συνιστούν να σταματήσουν τα πάντα. Προτού αναθέσετε μια δίαιτα, οι ειδικοί διεξάγουν ατομικά προϊόντα δοκιμών.

Συνιστώμενα προϊόντα

Η θεραπεία της διατροφής της ψωρίασης είναι πολύ σημαντική. Η κατανάλωση των σωστών τροφών θα βοηθήσει στη βελτίωση της ευημερίας και θα αποτρέψει την έξαρση της νόσου. Η χρήση φρούτων και λαχανικών (ακτινίδια, φασόλια, βερίκοκα, ανανάδες, καρότα, μούρα, χόρτα, λάχανο), άπαχο κρέας και ψάρι, δημητριακά, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινόγαλα και γαλακτοκομικά προϊόντα συνιστάται.

Στη θεραπεία της ψωρίασης, καθώς και για την πρόληψη των παροξύνσεων, είναι απαραίτητο να παρέχεται στο σώμα βιταμίνες και μέταλλα.

Τα άτομα με αυτήν την παθολογία συνιστώνται να εισάγουν στη διατροφή προϊόντα πλούσια σε:

• Ασκορβικό οξύ. Αυτή η ουσία συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Πηγές βιταμίνης C είναι το βουλγαρικό πιπέρι, το ακτινίδιο, το σκυλάκι.
• Βιταμίνη Ε. Η ουσία αυτή βρίσκεται σε υψηλή συγκέντρωση σε ηλιόσπορους. Τα άτομα με ασθένεια πρέπει να χρησιμοποιούν λίγους σπόρους κάθε μέρα. Η βιταμίνη συμβάλλει στη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος, καθώς και στην ελαχιστοποίηση των εκδηλώσεων της ψωρίασης και στην ενίσχυση του κεντρικού νευρικού συστήματος.
• Βιταμίνη Β. Η ανεπάρκεια αυτής της ουσίας είναι γεμάτη με μεταβολικές διαταραχές, οι οποίες επηρεάζουν δυσμενώς την κατάσταση του δέρματος. Τα άτομα με παθολογία πρέπει να διατηρούνται στη διατροφή του φαγόπυρου.
• Ψευδάργυρος. Στη θεραπεία της διατροφής ψωρίασης, ένας μεγάλος ρόλος δίνεται στα προϊόντα που περιέχουν ψευδάργυρο. Ο μεταβολισμός των πρωτεϊνών που απαιτείται για την επούλωση τραυμάτων εξαρτάται από αυτό το ορυκτό. Ο ψευδάργυρος βρίσκεται σε υψηλές συγκεντρώσεις σε σουσάμι, κολοκύθα και θαλασσινά.
• Ασβέστιο. Αυτό το ορυκτό συμβάλλει στην απευαισθητοποίηση του σώματος, στην αποκατάσταση του δέρματος και στην επιτάχυνση της θεραπείας των ψωριασικών στοιχείων. Συνιστώμενη εισαγωγή στη διατροφή του ryazhenka, κεφίρ και τυρί cottage.

Οι άνθρωποι που πάσχουν από παθολογία συνιστάται επίσης να χρησιμοποιούν τζίντζερ. Βοηθά στον καθαρισμό του σώματος των τοξικών ουσιών, καθώς και στην εξάλειψη των συμπτωμάτων της παθολογίας. Το τζίντζερ περιέχει σημαντική ποσότητα βιταμινών Α, Β, ασκορβικού οξέος και μικροστοιχείων. Επιπλέον, πλούσιο σε τζίντζερ και αμινοξέα. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να χρησιμοποιήσουν ως πρόσθετο στο πρώτο και στο δεύτερο μάθημα.

Μόνο ακολουθώντας όλες τις συστάσεις του γιατρού σχετικά με τη θεραπεία της ψωρίασης με δίαιτα, μπορείτε να επιτύχετε το μέγιστο θεραπευτικό αποτέλεσμα. Επιπλέον, η σωστή διατροφή θα συμβάλει στη βελτίωση της λειτουργίας όλων των οργάνων και συστημάτων, καθώς και στην απώλεια βάρους.

Διατροφή για την ψωρίαση: λεπτομερής τροφή διατροφής από την Ogneva και τον D. Pagano

Συχνά, στην περίπλοκη θεραπεία μιας ασθένειας, συνταγογραφείται η συμμόρφωση με τη διατροφή που προτείνεται από τον D. Pagano ή τροφή διατροφής που αναπτύχθηκε από το Ogneva. Ο John Pagano ανέπτυξε μια δίαιτα πριν από είκοσι χρόνια. Αρχικά, ο γιατρός δήλωσε ότι η επιδείνωση της παθολογίας μπορεί να αποφευχθεί απλώς με την κατανάλωση υγιεινών τροφών και την αποφυγή επιβλαβών.

Ωστόσο, είναι σημαντικό όχι μόνο να τρώτε σωστά, αλλά και να εκτελείτε ειδικές ψυχαγωγικές δραστηριότητες, όπως:

1. Καθαρίστε το σώμα. Σε αυτή την περίπτωση, το σώμα υποτίθεται ότι καθαρίζεται με τη βοήθεια ειδικών εβδομαδιαίων μονο-δίαιτων. Για τις δύο πρώτες μέρες, πρέπει να τρώτε μήλα και εσπεριδοειδή, και για τα άλλα πέντε, κάθε επιτρεπόμενο φρούτο. Επιπλέον, ο γιατρός συνιστά τη χρήση απορροφητικών ουσιών και περιοδικά κάνει κολονοσκόπηση.
2. Κάνοντας αθλήματα. Η άσκηση βελτιώνει τη συνολική υγεία και υγεία του νωτιαίου μυελού.
3. Επαναφέρετε το δέρμα. Συνιστάται να κάνετε διάφορες καλλυντικές διαδικασίες. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να επισκεφθείτε τον αισθητικό και μπορείτε να κάνετε μάσκες στο σπίτι. Καλή επίδραση μπορεί να επιτευχθεί με τη λήψη λουτρών με φαρμακευτικά φυτά και την επίσκεψη στο μπάνιο.
4. Ακολουθήστε μια δίαιτα. Αυτός ο κανόνας είναι ο πιο σημαντικός.

Η δίαιτα για την ψωρίαση περιγράφεται λεπτομερώς στα έργα του Pagano, περιλαμβάνει τον εμπλουτισμό των προϊόντων διατροφής, πλούσια σε φυτικές ίνες. Τα τρόφιμα με διαιτητικές ίνες πρέπει να είναι περίπου το 70% της διατροφής. Εμπλουτισμός της διατροφής συνιστάται: σύκα, σπαράγγια, φασόλια, λάχανο, ακτινίδιο, ανανά, ημερομηνίες, κολοκύθα, μούρα, μάνγκο, παντζάρια, καρότα, χόρτα, βερίκοκα.

Μην κακοποιείτε, καλαμπόκι, μανιτάρια, μήλα, μπανάνες, αβοκάντο, φακές, ραβέντι, δαμάσκηνα, βακκίνια, πεπόνια, όσπρια. Είναι καλύτερα να μην τα συνδυάσετε με άλλους. Είναι προτιμότερο να τα χρησιμοποιείτε ως σνακ.

Το υπόλοιπο 30% της διατροφής θα πρέπει επίσης να προγραμματιστεί λαμβάνοντας υπόψη τα επιτρεπόμενα προϊόντα. Τα γεύματα είναι κατά προτίμηση στον ατμό ή βρασμένα. Το τηγανισμένο φαγητό αντενδείκνυται.

Η διατροφή για την ψωρίαση προτείνει:

• τρώγοντας μόνο βραστά αυγά? πουλερικά, κουνέλια. ψάρια (πέρκα, τόνος, ξιφία) ·
• δημητριακά (σιτάρι, αραβοσιτέλαιο, κριθάρι, βρώμη, κεχρί, πίτουρο, λινάρι, ηλίανθος) ·
• μη γαλακτοκομικό γάλα και προϊόντα από αυτό.

Για το μαγείρεμα, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ελαιόλαδο, κραμβέλαιο, σόγια, αμύγδαλο και καλαμπόκι.

Επιπλέον, συνιστάται η αντικατάσταση του καφέ με τσάι από βότανα.

Η μέθοδος Pagano υποδηλώνει αποκλεισμό από τη διατροφή: αμυλώδη τρόφιμα, λιπαρά, γλυκά, λαχανικά σαλάτας, τουρσιά, υποπροϊόντα, φράουλες και φράουλες, προϊόντα που περιέχουν μαγιά, χρωστικές, γλυκαντικά, λιπαρά κρέατα, λουκάνικα, λουκάνικα, τηγανητά ψάρια, λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα.

Η διατροφή που προτείνει ο Δρ. Ogneva είναι διαφορετική από τη δίαιτα Pagano. Το μενού θα πρέπει να κάνει τα προϊόντα που υποστηρίζουν την ισορροπία οξύ-βάσης. Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας θα πρέπει να προετοιμάσετε το σώμα για μια ημέρα νηστείας, σκοπός του οποίου είναι να καθαρίσετε το σώμα. Αυτή τη στιγμή δεν πρέπει να λιμοκτονήσουν. Η χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων ή φρούτων και λαχανικών συνιστάται.

Η μέθοδος πυρκαγιάς περιλαμβάνει όχι μόνο την κατάλληλη διατροφή, αλλά και τη συμμόρφωση με διάφορες συστάσεις:

• απόρριψη αλκοολούχων ποτών.
• κατανάλωση τροφής σε μικρές μερίδες.
• η εξαίρεση μιας μακράς παραμονής στον ήλιο?
• ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Το 80% της διατροφής πρέπει να είναι προϊόντα που σχηματίζουν αλκάλια. Μια λεπτομερής διατροφή για την ψωρίαση σύμφωνα με την Ogneva υποδηλώνει τη χρήση: σταφυλιών, αμυγδάλων, μανιταριών, κολοκύθας, σκόρδου, κροκιά ολικής αλέσεως, πίτουρου, βρώμης, φαγόπυρου, ζουμερών καρπών, κρέατος κοτόπουλου ή γαλοπούλας, κολοκύθας και λιναρόσπορου.

Το υπόλοιπο 20% θα πρέπει να είναι προϊόντα που σχηματίζουν μια όξινη αντίδραση. Επιτρέπεται περιορισμένη χρήση κρέμας, δημητριακών, λουκάνικου, μαργαρίνης, τυριού, πατάτας.

Απαγορεύεται η χρήση καλαμποκιού, όσπρια, ροδιού, υποπροϊόντων, αβοκάντο, σούσι, φράουλες και φράουλες, κόκκινο κρέας, γλυκά, καπνιστά πιάτα, καρκινοειδή και οστρακοειδή.

Κατά τις πρώτες εβδομάδες, πρέπει να τηρείτε αυστηρά όλες τις συστάσεις σχετικά με τη διατροφή. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσαρμόσετε ελαφρώς το μενού στη γεύση σας.

Η δίαιτα για ψωρίαση από τον Pagano έχει ως εξής:

• Ημέρα 1 Πρωινό γεύμα - χυλό δημητριακών με την προσθήκη ξηρών καρπών, σύκων και τσαγιού βοτάνων. Μεσημεριανό γεύμα - άπαχο μπούστο, ψητό λάχανο, σαλάτα καρότο, σπαράγγια και φύτρο σιταριού και ψωμί. Βραδινό γεύμα - ψημένο ψάρι, σαλάτα λαχανικών και χυμός ανανά.
• Ημέρα 2 Το πρωινό γεύμα θα πρέπει να περιλαμβάνει πίτουρο σιταριού με γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και την προσθήκη φρέσκων μούρων. Το μεσημεριανό γεύμα πρέπει να αποτελείται από ζυμαρικά με σάλτσα σκόρδου, ψητά κολοκυθάκια, χυμό από λαχανικά και κουσκούς τζίντζερ-λεμονιού. Κατά το δείπνο, συνιστάται να τρώτε βρασμένο κουνουπίδι και αρνί, καθώς και σαλάτα λαχανικών.
• Ημέρα 3 Το πρωινό γεύμα θα πρέπει να αποτελείται από δύο βραστά αυγά, τοστ με τυρί και χόρτα από ψωμί ολικής αλέσεως, μούρα και τσάι. Μεσημεριανό - άπαχη σούπα, ψητά μανιτάρια και τυρί cottage ή βερίκοκο επιδόρπιο. Για το δείπνο, πρέπει να φάτε σαλάτα (κοτόπουλο με αγκινάρα και σπανάκι), τοστ με πάστα αβοκάντο.
• Ημέρα 4 Πρωινό γεύμα - κατσαρόλα κολοκύθας, ψημένο μήλο, κιχώριο, μεσημεριανό γεύμα - σούπα κρέμα γάλακτος, κοτόπουλο ατμού, σαλάτα αγγουριού, αποβουτυρωμένο γάλα, ψητό στήθος κοτόπουλου, σαλάτα σπαράγγι, μήλα και λάχανο, καθώς και τσάι.
• Ημέρα5 Το πρωινό γεύμα θα πρέπει να αποτελείται από χυλό ρυζιού με σουσάμι ή λινέλαιο, φρούτα και τσάι, μεσημεριανό γεύμα - βραστό τόνο, σαλάτα λαχανικών (λαχανικά), σούπα με κολοκύθα και μήλα, σαλάτα με χόρτα, μούρο.
• Ημέρα 6 Πρωινό - ψητές πατάτες, κατσαρόλα τυρί cottage, χυμός, μεσημεριανό γεύμα - σούπα κρέμας, ρύζι, φρουτοσαλάτα και τσάι, δείπνο - πόδι κουνελιού, αγγούρι και χόρτα σαλάτα.
• Ημέρα 7 Το πρωί συνιστάται να χρησιμοποιείτε νιφάδες με αποβουτυρωμένο γάλα, σάντουιτς τυριού, για μεσημεριανό γεύμα - πιλάφι, βινεγκρέτ και φρούτα, για δείπνο - μπριζόλα στη σχάρα, σαλάτα (σέλινο με φασόλια μέντα).

Όσον αφορά τη διατροφή Ogneva, διαφέρει από τη δίαιτα Pagano:

• 1 ημέρα Το πρωινό γεύμα αποτελείται από καραβίδες και κολοκύθα από αλεύρι και χυμούς από το φαγόπυρο. Για μεσημεριανό γεύμα πρέπει να φάτε σαλάτα (σταφύλια με τυρί cottage και χόρτα), σούπα σε ζωμό λαχανικών. Το βραδινό γεύμα αποτελείται από σούπα μανιταριών, πίτα ψαριού και σαλάτα.
• 2 ημέρες Για πρωινό πρέπει να φάτε κατσαρόλα και φρουτοσαλάτα, για μεσημεριανό γεύμα - άπαχο μπορς, στήθος κοτόπουλου, φρουτοσαλάτα, για δείπνο - μπριζόλες αρνιού και σαλάτα λαχανικών.
• 3 ημέρες Το πρωί θα πρέπει να φάτε σαλάτα λαχανικών, βραστό αυγό, για μεσημεριανό γεύμα - σούπα λαχανικών, πέστροφας (ψημένο στο φούρνο), για δείπνο - κατσαρόλα λεμονιού-αχλαδιού, χυλό ρύζι με την προσθήκη αποξηραμένων βερίκοκων, τσάι.
• 4η ημέρα Το πρωί θα χρειαστεί να φάτε το κουάκερ με την προσθήκη ξηρών καρπών, αφέψημα από τριαντάφυλλο, για μεσημεριανό γεύμα - πατάτες με πατάτες, πατάτες γαλοπούλας, φρουτοσαλάτα, για μεσημεριανό, σαλάτα αγγουριού, ψάρι και λάχανο.
• 5η ημέρα Πρωινό γεύμα αποτελείται από δημητριακά με γάλα, παστίλι, φαγητό - από ψάρια μπριζόλα, άπαχο σούπα και σαλάτα από μανιτάρια και τυρί. Για το δείπνο πρέπει να φάτε φρουτοσαλάτα και κεφίρ.
• 6η ημέρα Το πρωί πρέπει να φάτε χυλό από κεχρί και κολοκύθα, ψημένο μήλο, για μεσημεριανό γεύμα - άπαχο κρέας, βραστό αρνί με κρεμμύδι και σκόρδο, γιαούρτι, για δείπνο - ψάρι frikadeli, σαλάτα ρόκα, λεμόνι σουφλέ.
• 7η ημέρα Εκφόρτωση.

Η θεραπευτική δίαιτα για την ψωρίαση αποτελεί αναπόσπαστο συστατικό της σύνθετης παθολογικής θεραπείας. Η δίαιτα θα συμβάλει στη βελτίωση της κατάστασης και, το σημαντικότερο, στην πρόληψη της υποτροπής.

Διατροφή για ψωρίαση - ένα μενού με συνταγές. Διατροφή και τρόφιμα στη θεραπεία της ψωρίασης

Η ψωρίαση είναι μια δερματολογική μη μολυσματική ασθένεια που γίνεται γρήγορα χρόνια. Κατά την περίοδο παροξυσμού της ψωρίασης, το εξάνθημα εμφανίζεται αστράγαλο, που προεξέχει πάνω από την επιφάνεια του δέρματος, προκαλώντας μεγάλη ταλαιπωρία. Οι τυπικές αλλοιώσεις της ψωρίασης είναι τα γόνατα, οι αγκώνες και το τριχωτό της κεφαλής. Η εξάπλωση της νόσου εμφανίζεται σε όλο το σώμα. Η διατροφή για ψωρίαση μπορεί να ανακουφίσει την πορεία της νόσου. Οι στατιστικές αναφέρουν ότι το 70% των περιπτώσεων είναι νέοι που δεν έχουν φθάσει στην ηλικία των 20 ετών, αλλά όλες οι ηλικιακές ομάδες είναι επιρρεπείς σε ψωρίαση.

Διατροφικοί κανόνες για την ψωρίαση

Διατροφή για ψωρίαση - θεραπευτική διατροφή, η οποία συνιστάται να προσκολληθεί για να αποφευχθεί η υποτροπή στον ασθενή. Οι ασθενείς με ψωρίαση πρέπει να παρακολουθούν τη συναισθηματική τους κατάσταση, να ελέγχουν την εργασία του στομάχου και ολόκληρου του γαστρεντερικού σωλήνα, να τρώνε μικρές δόσεις (τουλάχιστον πέντε φορές την ημέρα), να εξαλείφουν τα αλλεργιογόνα, να αυξάνουν τον όγκο του υγρού που καταναλώνεται. Η καθημερινή σπονδυλική στήλη είναι ένας ακλόνητος κανόνας για τους ασθενείς με ψωρίαση. Η στασιμότητα των τροφίμων στο σώμα συμβάλλει στην επιδείνωση της ψωρίασης.

Για να διατηρήσετε σωστή ισορροπία νερού στην ψωρίαση, χρειάζεστε:

• Καθημερινό ποτό 1.7-2l καθαρισμένου νερού με μικρή ποσότητα χυμού λεμονιού.
• Μειώστε την κατανάλωση μαύρου, πράσινου τσαγιού. Για να αυξήσετε τον αριθμό των βοτανικών εγχύσεων, ιδιαίτερα του χαμομηλιού, το αφέψημα των σπόρων λίνου.
• Συμπεριλάβετε στη διατροφή φρέσκους χυμούς (καρότα, σπανάκι, σέλινο, μήλα, μαϊντανό, τεύτλα).

Βασικοί κανόνες για το μαγείρεμα με ψωρίαση:

• Εξαλείψτε τα τηγανητά και λιπαρά τρόφιμα από το μενού. Ένα ιδιαίτερο μέρος καταλαμβάνεται από βραστά πιάτα, στον ατμό ή ψημένο στο μανίκι τροφίμων.
• Μειώστε την ποσότητα αλατιού.
• Αυξήστε την πρόσληψη γαλακτοκομικών προϊόντων, κατά προτίμηση σπιτικά.
• Περιορίστε τον αριθμό των καρυκεύματα στα πιάτα. Με οφέλη για την υγεία, αντικαταστήστε τα με χυμό λεμονιού ή μια ειδικά παρασκευασμένη σάλτσα (γιαούρτι + χόρτα + σκόρδο + μουστάρδα).

Τι μπορεί και τι δεν πρέπει να είναι άρρωστη ψωρίαση;

Η διατροφή για ψωρίαση συνεπάγεται πλήρη έλεγχο και συμμόρφωση με τους βασικούς κανόνες υγιεινής διατροφής. Λίγοι είναι σε θέση να περιορίσουν τον εαυτό τους, να εγκαταλείψουν τα αγαπημένα τους τρόφιμα, αλλά στην περίοδο της επιδείνωσης της ψωρίασης - αυτό είναι μια σκληρή αναγκαιότητα. Η ασθένεια δεν θεραπεύεται τελείως. Η πορεία του δεν μπορεί να αλλάξει με τη χρήση μόνο φαρμάκων και μη τήρησης της διατροφής. Η γνώση των τροφίμων που επιτρέπονται για κατανάλωση, τα οποία πρέπει να εξαλειφθούν εντελώς κατά τη διάρκεια της περιόδου της επιδείνωσης της ψωρίασης, μπορεί να ανακουφίσει την ευημερία του ασθενούς, να μειώσει τα κύρια συμπτώματα.

Κατάλογος επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων

Για την ψωρίαση, πρέπει να ακολουθήσετε αυτούς τους κανόνες στη διατροφή:

• Τρώτε περισσότερα πράσινα (μαρούλι, μαϊντανό, άνηθο, πράσινα κρεμμύδια), φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Περιέχουν ένα ολόκληρο νιπτήρα βιταμινών.
• Τρώτε πιο συχνά βραστά ή ατμό ψάρια πιάτα από λιπαρές ποικιλίες (σολομός, σολομός).
• Χρησιμοποιήστε σκληρό χυλό - φαγόπυρο, ρύζι, πλιγούρι βρώμης, σιτάρι ή οποιοδήποτε άλλο.
• Προσθέστε σε τροφή φυτικό έλαιο που περιέχει PUFA.
• Κορεσέρετε τη διατροφή με τα μούρα του γλυκού ή του βατόμουρου. Αυτές οι μικρές μπάλες έχουν από καιρό θεωρηθεί ηγέτες μεταξύ των μούρων που ανακουφίζουν τα συμπτώματα της ψωρίασης.

Τα άτομα που έχουν μια τέτοια ασθένεια πρέπει να αποκλειστούν κατηγορηματικά από τη διατροφή ή να μειωθούν:

• Κατανάλωση καφέ, ισχυρά τσάγια.
• Η ποσότητα του λιπαρού κρέατος.
• Η κατανάλωση αλκοόλ.
• Κατανάλωση ζεστών ή αλμυρών καρυκευμάτων, ξύδι.
• Η ποσότητα του μελιού που καταναλώνεται, η ζάχαρη, το muffin.
• Μερίδιο ισχυρών ζωμών κρέατος, σάλτσες στη διατροφή.
• Τρώτε κάθε καπνιστό προϊόν.

Δείγμα μενού για την εβδομάδα

Αφού κάνατε ένα μενού διατροφής για μια εβδομάδα (5 ημέρες), είναι ευκολότερο να δείτε ποια τρόφιμα πρέπει να αγοράσετε και να αποφύγετε σνακ έκτακτης ανάγκης με πιάτα απαγορευμένα κατά τη διάρκεια της ψωρίασης. Η διατροφή στη θεραπεία της ψωρίασης είναι απαραίτητη. Η μη συμμόρφωσή του επιδεινώνει την πορεία της νόσου. Μην ξεχνάτε να πίνετε 1 ποτήρι (ή περισσότερα) καθαρισμένο δροσερό νερό στα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων. Το δείπνο πρέπει να είναι το αργότερο τρεις ώρες πριν από το βραδινό ύπνο.

• Πρωινό - χυλό φαγόπυρου + ένα μικρό κομμάτι βούτυρο + αποξηραμένα φρούτα. Κακή τσάι με μια φέτα σκληρού τυριού.
• 2ο πρωινό (μετά από 2 ώρες) - μήλο, μπανάνα ή άλλα φρέσκα φρούτα που δεν προκαλούν αλλεργίες.
• 3ο πρωινό (μετά από 2 ώρες) - τυρί cottage, καρυκεύματα με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα + φρούτα.
• Μεσημεριανό - σαλάτα (φρέσκα λαχανικά + κουτάλι ελαιολάδου), σούπα λαχανικών, γαρνίρισμα με βραστό κοτόπουλο με χαμηλά λιπαρά, ψωμί.
• Χρόνος τσαγιού - φρούτα.
• Δείπνο - κουάκερ με λαχανικά στιφάδο + ψωμί. Μετά από 1,5 ώρες, τα μη βουτυρικά kefir + cookies.

• Πρωινό - oatmeal με σταφίδες και μια φέτα βούτυρο, ψωμί, ένα ποτήρι τριαντάφυλλο ποτό.
• 2ο πρωινό - χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι.
• 3ο πρωινό - φρέσκα φρούτα.
• Γεύμα - σαλάτα (φρέσκα λαχανικά, επάλειψη ελαιολάδου και χυμό λεμονιού). Σούπα στο δεύτερο ζωμό κοτόπουλου. Puree με ένα κομμάτι ψάρι, στον ατμό. Ψωμί
• Απογευματινό σνακ - τυρί cottage με φρέσκα φρούτα, ντυμένο με γιαούρτι.
• Δείπνο - χυλό φαγόπυρου με βούτυρο χωρίς κρέας + λαχανικά στον ατμό.

• Πρωινό - μια ομελέτα από δύο αυγά. Κακάο, σάντουιτς με βούτυρο και σκληρό τυρί.
• 2ο πρωινό - φρέσκα φρούτα.
• 3ο πρωινό - ένα ποτήρι κεφίρ.
• Γεύμα - σαλάτα με φρέσκα λαχανικά + σαλάτα (χόρτα, μουστάρδα, χυμός λεμονιού, ελαιόλαδο, σκόρδο). Borscht σε ζωμό βοείου κρέατος. Χυλό ρυζιού με ατμό. Ψωμί
• Σνακ - μερικά ψημένα μήλα.
• Δείπνο - λαχανικό στιφάδο. Μια φέτα ψωμί σίκαλης.

• Πρωινό - χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, ντυμένος με ξινή κρέμα + σταφίδες. Ένα ποτήρι φρέσκο ​​χυμό.
• 2ο πρωινό - φρέσκα φρούτα. Κομπόστα σε ξηρούς καρπούς.
• 3ο πρωινό - 1 βραστό αυγό.
• Μεσημεριανό - αυτί. Κομμουνιστές κοτόπουλου με ατμό + βινεγκρέτ. Ψωμί Χαμομήλι Φυτικό Τσάι
• Σνακ - κομπόστα σε αποξηραμένα φρούτα. Marshmallow χωρίς σοκολάτα.
• Δείπνο - ένα κομμάτι σολομού, ατμού + πλιγούρι βρώμης με ένα κομμάτι βούτυρο. Ψωμί Κακή πράσινο τσάι.

• Πρωινό - χυλό κολοκύθας γάλακτος με την προσθήκη αποξηραμένων βερίκοκων, σταφίδας. Ψωμί Κομπόστα σε ξηρούς καρπούς.
• 2ο πρωινό - φρέσκο ​​χυμό + ομελέτα από 2 αυγά.
• Μεσημεριανό - σούπα σκουός. Μη τηγανισμένο πιλάφι. Ψωμί Ένα αφέψημα των ισχίων.
• Το μεσημεριανό γεύμα είναι ένα ποτήρι γιαούρτι (ryazhenka ή kefir) + δύο ψημένα μήλα.
• Δείπνο - κατσαρόλα τυρί cottage. Κομπότα ή τσάι χαμομηλιού.

Συνταγές για δίαιτα

Προετοιμάστε 1 κιλό τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά + 4 αυγά + 1 ποτήρι σιμιγδάλι + μισό ποτήρι σταφίδας με ατμό + 5 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη + πρέζα αλάτι και βανίλια. Ξύλο τυρί τρίβονται προσεκτικά μέσα από ένα κόσκινο, εισάγετε τα αυγά χτυπημένα με τη ζάχαρη, ανακατέψτε. Ρίχνουμε σιμιγδάλι, αλάτι, βανίλια στη μάζα του τυροπήγματος. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι ή μίξερ, αφήστε το για μισή ώρα. Στη φόρμα, λίπη, βάλτε την προκύπτουσα μάζα. Ψήνουμε με το καπάκι κλειστό ή χωρίς (περίπου μισή ώρα με μέση θερμοκρασία). Αφήστε την κατσαρόλα να κρυώσει πριν τη χρήση. Χρήσιμο επιδόρπιο κατά τη στιγμή της διατροφής είναι έτοιμο.

Διατροφή για ψωρίαση λεπτομερώς για μια εβδομάδα, μήνα

Ένας σημαντικός ρόλος στη θεραπεία της ψωρίασης είναι η δίαιτα, οι αρχές της οποίας πρέπει να διαβαστούν λεπτομερώς. Μόνο η κατάλληλη διατροφή σάς επιτρέπει να ρυθμίσετε τη μεταβολική διαδικασία του σώματος, να αφαιρέσετε τις οξείες εκδηλώσεις της στέρησης της λεκάνης κατά τη διάρκεια μιας παροξυσμού και να παρατείνετε τις περιόδους ύφεσης. Τα πρώτα ορατά αποτελέσματα, δηλαδή η εξάλειψη του κνησμού, η απορρόφηση των ψωριασικών πλακών παρατηρούνται ήδη μετά από μία εβδομάδα δίαιτας.

Η σωστή διατροφή για την ψωρίαση

Όταν η επιδείνωση της ψωρίασης, η τροφή διατροφής χρησιμοποιείται μόνο ως μέρος σύνθετης θεραπείας, αλλά αυτό δεν υποβαθμίζει τη σημασία της. Η άρνηση προϊόντων που επηρεάζουν αρνητικά τον οργανισμό σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από τα ορατά συμπτώματα της παθολογίας σε λίγες μόνο μέρες. Και, ακολουθώντας τους κανόνες της διατροφής, ακόμα και σε περιόδους ύφεσης, μπορείτε να ξεχάσετε για πολύ καιρό την ψωρίαση.

Οποιαδήποτε τροφή διατροφής επιλέγεται από τους γιατρούς ξεχωριστά, λαμβάνοντας υπόψη τη μορφή της ψωρίασης, τα χαρακτηριστικά του ασθενούς και τον έλεγχο της ανοχής διαφόρων τύπων τροφής. Ωστόσο, οποιοδήποτε από τα συστήματα διατροφής για ψωρίαση βασίζεται στις ακόλουθες αρχές:

• Αποκλεισμός από τη διατροφή των τουρσιών, των γλυκών και των καπνιστών προϊόντων.
• Απόρριψη οποιωνδήποτε αλλεργιογόνων προϊόντων (εσπεριδοειδών, σοκολάτας κ.λπ.).
• Η απαγόρευση του καπνίσματος και της άρνησης των οινοπνευματωδών ποτών.
• Ελαχιστοποίηση της πρόσληψης αλατιού (ειδικά για το έκζεμα και την ανάπτυξη της ψωρίασης).
• Κλασματικό, αλλά συχνό γεύμα. Έτσι, οι ασθενείς συνιστάται να τρώνε τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα, αλλά σε μικρές ποσότητες?
• Είναι αδύνατο να συμπεριληφθούν στη διατροφή προϊόντα που περιέχουν βαφές, γαλακτωματοποιητές, συντηρητικά και άλλες επιβλαβείς ουσίες.
• Συνιστάται να επικεντρωθείτε στις ίνες που βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες στα ωμά λαχανικά.
• Το μενού ημέρας πρέπει να περιλαμβάνει γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Τηρώντας όλες τις απαιτήσεις της διατροφής που επιλέγει ο ειδικός, μπορεί κανείς γρήγορα να επιτύχει τα ακόλουθα αποτελέσματα:

• Κανονικοποιήστε το πεπτικό σύστημα.
• Σταθεροποιούν και βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος, συμπεριλαμβανομένης της άρσης των ψωριασικών πλακών.

Επιπλέον, οι ασθενείς συμβουλεύονται να πίνουν τουλάχιστον 6 ποτήρια καθαρού πόσιμου νερού ανά ημέρα, καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα φρέσκων φυτικών προϊόντων. Όλα αυτά σας επιτρέπουν να καθαρίζετε από βλαβερές ουσίες (τοξίνες και σκωρίες), εμπλουτίζετε το σώμα με βιταμίνες.

Το μόνο μειονέκτημα είναι η παρουσία αντενδείξεων. Δεν συνιστάται να ακολουθείτε τη διατροφή για άτομα με αγγειακές, νευρικές, καρδιακές παθολογίες.

Πίνακας προϊόντων

Ποια προϊόντα είναι δυνατά και τι δεν μπορεί να είναι με την ψωρίαση, σκεφτείτε για ευκολία στον πίνακα:

Τι μπορείτε να φάτε

Οποιαδήποτε δίαιτα στη θεραπεία της ψωρίασης στοχεύει στη δημιουργία και τη διατήρηση της απαραίτητης ισορροπίας οξέος-βάσης στο σώμα. Πάνω, εξετάσαμε τα τρόφιμα που δεν πρέπει να καταναλώνονται και τα οποία πρέπει να συνίστανται σε δίαιτα, αλλά πρέπει να προσέξετε τον αριθμό και τον συνδυασμό.

Έτσι, για την ψωρίαση, μπορείτε:

• Τα μούρα και τα φρούτα σάς επιτρέπουν να δημιουργήσετε το επιθυμητό αλκαλικό περιβάλλον. Αλλά τα ψημένα μήλα, οι μπανάνες και τα πεπόνια πρέπει να καταναλώνονται ξεχωριστά από άλλα προϊόντα. Αλλά από τα βακκίνια, βατόμουρα, φραγκοστάφυλα και δαμάσκηνα καλύτερα να εγκαταλείψουν εντελώς. Τα πιο χρήσιμα κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης της ψωρίασης είναι οι σταφίδες, το μάνγκο, το κεράσι, ο ανανάς και το μάνγκο. Από τα λαχανικά, το μέγιστο όφελος θα είναι η μαρμελάδα, το μπρόκολο, τα τεύτλα, τα αγγούρια και τα καρότα. Με μέτρο είναι απαραίτητο να τρώμε όσπρια, λάχανα Βρυξελλών, ραβέντι και κολοκύθα.
• Κρέας πουλερικών (γαλοπούλα και κοτόπουλο) - πρέπει να καταναλώνεται όχι περισσότερο από 3 φορές την εβδομάδα.
• Ψάρια Τα μεγαλύτερα οφέλη είναι η ιππόγλωσσα, ο τόνος, η πέστροφα, ο οξύρρυγχος, οι σαρδέλες, το σκουμπρί, ο σολομός, οι σαρδέλες.
• Καλλιέργειες σιτηρών. Η βάση της διατροφής πρέπει να αποτελείται από σιτάρι, ρύζι, καλαμπόκι, πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο.
• Το αρνί είναι ένα προϊόν που μπορεί να βρίσκεται στο τραπέζι όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα. Πριν από το μαγείρεμα, το κρέας πρέπει να καθαρίζεται από όλο το λίπος.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα. Δεδομένου ότι είναι οι κύριες πηγές ασβεστίου, το μενού για την ημέρα πρέπει να περιλαμβάνει χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες τυρί cottage, καθώς και γαλακτοκομικά προϊόντα.
• Βραστά αυγά κοτόπουλου, αλλά όχι περισσότερα από 4 τεμάχια την εβδομάδα.
• Τα φυτικά έλαια: καλαμπόκι, ελιές και ηλιόσποροι, αμύγδαλα και βαμβακέλαιο έχουν αντιφλεγμονώδη και αντιαλλεργική δράση, γεγονός που συμβάλλει στην ταχεία εξάλειψη των εκδηλώσεων της ψωρίασης.
• Νωπά χόρτα (μαϊντανός, πράσινα κρεμμύδια, άνηθο, μαρούλι).
• Φρέσκους χυμούς, κυρίως από τεύτλα, καρότα, μαϊντανό, ακόμη και σπανάκι.
• Τσάι βοτάνων χωρίς ζάχαρη.

Εκτός από τη χρήση εγκεκριμένων προϊόντων, θα πρέπει να προσέξετε το γεγονός ότι κατά την περίοδο της επιδείνωσης είναι εξαιρετικά σημαντικό να θρέψετε το σώμα σας με τις απαραίτητες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Αυτά περιλαμβάνουν:

• Η βιταμίνη C - ενισχύει την άμυνα του οργανισμού. Βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες σε άγριο τριαντάφυλλο, ακτινίδιο και βουλγαρικό πιπέρι.
• Η βιταμίνη Ε - έχει θετική επίδραση στο δέρμα, βοηθά στην εξάλειψη της οξείας εκδήλωσης της ψωρίασης. Περιεκτικότητα σε βιταμίνες σε ηλιόσπορους.
• Οι βιταμίνες Β - συμβάλλουν στην κανονική διαδικασία ανταλλαγής. Βρέθηκε σε αφθονία σε ψωμί ολικής άλεσης και φαγόπυρο.
• Ασβέστιο - επιταχύνει την επούλωση του προσβεβλημένου δέρματος. Το ασβέστιο είναι πλούσιο σε τυρί cottage, ryazhenka, kefir, αλλά αυτά τα τρόφιμα δεν πρέπει να καταναλώνονται περισσότερο από 2-3 φορές την εβδομάδα.
• Ψευδάργυρος - εξαρτάται από την πρωτεϊνική σύνθεση, σημαντική για την επούλωση του δέρματος. Υπάρχει ένα μέρος του σουσάμι, κολοκύθα, θαλασσινά.

Τι να μην φάει

Κάτω από τα απαγορευτικά λίπη, υδατάνθρακες, χοληστερόλη και πρωτεΐνες. Έτσι, από τη διατροφή θα πρέπει να αφαιρεθεί:

• Λιπαρές ποικιλίες κρέατος. Προκαλεί την ανάπτυξη φλεγμονής.
• Ψωμί και τυχόν προϊόντα λευκού αλεύρου που περιέχουν γλουτένη.
• Τηγανιτά και καπνιστά, πικάντικα και αλμυρά πιάτα.
• Τα καρύδια είναι ένα εξαιρετικά αλλεργιογόνο προϊόν.
• Μπαχαρικά. Δεδομένου ότι περιέχουν αρωματικές ουσίες, είναι σε θέση να ερεθίσουν το δέρμα και, κατά συνέπεια, να προκαλέσουν επιδείνωση της ψωρίασης. Απαγορεύεται αυστηρά η πιπεριά, το μοσχοκάρυδο, τα σκελίδες. Σε μικρές ποσότητες μπορεί να είναι τα κρεμμύδια, το χρένο και το σκόρδο.
• Citrus.
• Αλκοόλ και άλλα αλκοολούχα ποτά.
• Τυρί με μούχλα.
• Ζάχαρη - συνιστάται η αντικατάσταση με φρουκτόζη.
• Λουκάνικα και κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
• Γλυκά, ανθρακούχα ποτά και εύπεπτοι υδατάνθρακες.
• Προϊόντα που περιέχουν σκόνη ψησίματος, σταθεροποιητές, συντηρητικά, βαφές, γαλακτωματοποιητές.

Η απόρριψη αυτών των προϊόντων μπορεί να επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία επούλωσης.

Κατά προσέγγιση τροφή για ψωρίαση για κάθε μέρα

Το μενού για την εβδομάδα είναι χρήσιμο να κάνει ακόμη και υγιείς ανθρώπους. Το προ-προγραμματισμένο σιτηρέσιο σας επιτρέπει να αγοράσετε άμεσα τα απαραίτητα προϊόντα και σε περίπτωση ψωρίασης και να αποφύγετε απρόβλεπτα σνακ από απαγορευμένα πιάτα.

Όταν επιδεινώνεται η ψωρίαση συνιστάται να τρώει σύμφωνα με αυτό το σχήμα:

• Πρωινό: χυλό φαγόπυρο και αποξηραμένα φρούτα? αλεύρι βρώμης με σταφίδες και ένα ποτήρι κομπόστα. ομελέτα, κακάο και μαύρο ψωμί με μια φέτα από σκληρό τυρί. τυρί cottage (χωρίς λίπος) με ξινή κρέμα και φρέσκο ​​χυμό? κολοκύθα γάλακτος κολοκύθας και κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
• 2ο πρωινό (2 ώρες μετά το κύριο): μήλο; χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ. νωπά φρούτα · φρούτα και αποξηραμένα φρούτα; αυγό ωμού
• 3ο πρωινό (μετά από άλλες 2 ώρες): τυρί cottage με ξινή κρέμα (τα τρόφιμα δεν πρέπει να είναι λιπαρά)? 1 βραστό αυγό. ένα ποτήρι κεφίρ.
• Μεσημεριανό: σαλάτα (λαχανικά και φυτικά έλαια), σούπα λαχανικών, ένα κομμάτι βραστό κρέας και κομπόστα? σαλάτα (λαχανικά και χυμό λεμονιού), σούπα σε ζωμό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά πουλερικών, πούτσα και ατμό φιλέτο ψαριού, ψωμί? σαλάτα, άπαχο μπορς, χυλό ρυζιού, μπριζόλα, ψωμί? σούπα ψαριού, βινεγκρέτ, κοτόπουλα ατμού, τσάι χαμομηλιού.
• Μεσημεριανό: τυρί cottage με φρέσκα φρούτα. φρούτα? ψημένα μήλα; κομπόστα και marshmallow χωρίς σοκολάτα? ένα ποτήρι γιαούρτι και ψημένα μήλα.
• Δείπνο: κατσαρόλα με τυρί cottage και τσάι χαμομηλιού. πλιγούρι βρώμης, κομμάτι ατμού σολομού, αδύναμο πράσινο τσάι, λαχανικά στιφάδο και ψωμί σίκαλης? κριθαριού φαγόπυρου και λαχανικών στον ατμό.

Ανάμεσα σε κάθε γεύμα πρέπει να πιείτε ένα ποτήρι νερό (κατά προτίμηση περισσότερο). Δεν συνιστάται να φάτε τρεις ώρες πριν πάτε για ύπνο τη νύχτα.

Αναλυτικό μενού για την εβδομάδα (πίνακας)

Ο πίνακας παρουσιάζει το μενού για την εβδομάδα, με βάση το οποίο μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας δίαιτα:

Διατροφή για ψωρίαση

Η ψωρίαση είναι μια χρόνια ασθένεια, το κύριο σύμπτωμα της οποίας είναι ο σχηματισμός μιας κόκκινης-αργυροειδούς λαρυγγικής έκρηξης στην επιφάνεια του δέρματος. Ο κύριος στόχος της θεραπείας είναι να απαλλαγούμε από δερματικές βλάβες και να επιτύχουμε μια σταθερή κατάσταση ύφεσης. Ένας τεράστιος ρόλος στη διαδικασία θεραπείας παίζει μια δίαιτα για την ψωρίαση. Οι γιατροί συστήνουν να κολλήσουν σε αυτό όλη την ώρα.

Η σωστή διατροφή

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΓΙΑ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ! Ένα φάρμακο που θα καθαρίσει το δέρμα σας και θα ανακουφίσει την ψωρίαση για πάντα. Οι γιατροί μυστικά άρχισαν να συμβουλεύουν τους ασθενείς του! Διαβάστε περισσότερα >>>

Η σωστή διατροφή δεν αντικαθιστά τη θεραπεία, αλλά προάγει τη γρήγορη επούλωση και βελτιώνει την κατάσταση. Εάν ο ασθενής καταναλώνει τα συνιστώμενα τρόφιμα και αποκλείει εντελώς απαγορευμένα τρόφιμα από τη διατροφή, τα δυσάρεστα συμπτώματα θα εξαφανιστούν εντός 7-12 ημερών.

Ωστόσο, μια καθολική διατροφή, η οποία σε κάθε περίπτωση θα προσφέρει το μέγιστο όφελος, όχι. Είναι σημαντικό να εξεταστεί η δυνατότητα μεταφοράς ορισμένων προϊόντων. Επομένως, μια δίαιτα για ασθενείς με ψωρίαση επιλέγεται ξεχωριστά. Θα πρέπει να αναπτυχθεί από το γιατρό, με βάση τα διαγνωστικά δεδομένα. Η δοκιμή για την ανοχή των διαφόρων τύπων τροφίμων πραγματοποιείται μόνο κατά την περίοδο της ύφεσης. Τα προϊόντα για τα οποία υπάρχει επιδείνωση της ψωρίασης πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή. Εάν δεν υπήρξε καμία αντίδραση, μπορούν να καταναλωθούν πολύ σπάνια και σε αυστηρά μέτριες ποσότητες.

Τι μπορείτε να φάτε με την ψωρίαση;

Η διατροφική διατροφή για την ψωρίαση πρέπει να συμβάλλει στη διατήρηση της ισορροπίας μεταξύ οξέων-βάσεων και της αρμονικής λειτουργίας όλων των συστημάτων του σώματος.

Ας εξετάσουμε λεπτομερώς τη χρήση των προϊόντων που προβλέπονται για τη θεραπεία της ψωρίασης:

• Τα φρούτα και τα μούρα ─ στο πεπτικό σύστημα δημιουργούν το απαραίτητο αλκαλικό περιβάλλον. Είναι βλαβερό να τρώτε μόνο δαμάσκηνα, σταφίδες, βακκίνια, δαμάσκηνα και βατόμουρα. Οι μπανάνες, τα πεπόνια και τα μήλα (μόνο ψημένα) από άλλα προϊόντα χρησιμοποιούνται ξεχωριστά. Ιδιαίτερα χρήσιμος ανανάς, κεράσι, σταφύλια και σταφίδες, νεκταρίνι, μάνγκο.
• Λαχανικά - με μέτρο πρέπει να χρησιμοποιήσετε κολοκύθα, φασόλια, ραβέντι, λάχανο (λαχανάκια Βρυξελλών). Είναι σημαντικό να αποκλείσετε από τη διατροφή τις πατάτες, τις ντομάτες, τις μελιτζάνες και το βουλγαρικό πιπέρι. Τα υπόλοιπα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια κάθε γεύματος. Πρέπει να είναι φρέσκα, βραστά ή στιφάδο. Ιδιαίτερα χρήσιμα είναι τα αγγούρια, τα καρότα, τα τεύτλα, το μπρόκολο, οι γλυκοπατάτες, το κρόκο, το σέλινο και τα φασόλια.
• Το κρέας πουλερικών ─ προτιμάται το κρέας κοτόπουλου και γαλοπούλας. Συμπεριλάβετε τους στη διατροφή αρκετές φορές την εβδομάδα (έως και 3 φορές).
• Τα ψάρια ─ ιδιαίτερα χρήσιμα είναι η πέστροφα, ο τόνος, ο οξύρρυγχος, η ιππόγλωσσα, η γλώσσα, η σαρδέλα, ο σολομός, η ρέγγα και το σκουμπρί. Τα ψάρια μπορούν να μαγειρευτούν και να ατμοποιηθούν. Δεν μπορεί να τηγανίσει. Συνιστάται να καταναλώνετε ψάρια τουλάχιστον 4 φορές την εβδομάδα. Αυτό το προϊόν είναι χρήσιμο επειδή εμπλουτίζει το σώμα με ωφέλιμα λιπαρά οξέα.
• Δημητριακά - η βάση σιτηρών πρέπει να είναι κολοκύθια από ρύζι, κριθάρι, σιτάρι, καλαμπόκι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης.
• Αρνιά ─ πριν από το μαγείρεμα είναι σημαντικό να αφαιρέσετε το λίπος. Επιτρέπεται η κατανάλωση δύο φορές την εβδομάδα.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα ─ κύρια πηγή ασβεστίου, ειδικά τυρί cottage, γαλακτοκομικά προϊόντα.
• Αυγά ─ μπορείτε να φάτε μόνο βραστό, το πολύ 4 φορές την εβδομάδα.
• Τα φυτικά έλαια αποτελούν πηγή πολυακόρεστων λιπαρών οξέων. Είναι απαραίτητες για το σχηματισμό στο σώμα δραστικών ουσιών που έχουν αντιφλεγμονώδες, αντι-αλλεργικό αποτέλεσμα. Συνιστώμενη ηλιέλαιο, ελιά, καλαμπόκι, βαμβακέλαιο, αμυγδαλέλαιο. Μπορούν να πιουν σε κουτάλι τρεις φορές την ημέρα.
• Φυσικά χόρτα - άνηθο, σαλάτες, μαϊντανός, πράσινα κρεμμύδια.

Η διατροφή θα πρέπει να είναι πλούσια σε βιταμίνες, ιδιαίτερα Α (βούτυρο, συκώτι), Ε (φυτικό έλαιο), C (άγριο τριαντάφυλλο), O (ψάρια), Β (φαγόπυρο, συκώτι), PP, βιοφλαβονοειδή (φραγκοστάφυλα) λαχανικά, κρέας) και αμινοβενζοϊκό οξύ (φρούτα, λαχανικά).

Ο καθαρισμός του σώματος κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας θα βοηθήσει στη νηστεία. Συνιστάται να ασκείτε μια "ημέρα πεινασμένων" κάθε εβδομάδα. Αυτή είναι μια γενική σύσταση για γυναίκες και άνδρες.

Τι δεν μπορεί να φάει με την ψωρίαση;

Η θεραπεία και η πρόληψη της ανάπτυξης της ψωρίασης προβλέπει τον αποκλεισμό από τη διατροφή τροφίμων που περιέχουν χοληστερόλη, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη.

Αυτά περιλαμβάνουν:

• Ψωμί και όλα τα προϊόντα δημητριακών που περιέχουν γλουτένη.
• Το λιπαρό κρέας ─ προκαλεί φλεγμονώδεις διεργασίες στο δέρμα.
• Καπνιστά, αλατισμένα, πικάντικα και τηγανητά πιάτα.
• Τα καρύδια προκαλούν την ανάπτυξη αλλεργιών. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στην καθαρή του μορφή, ως πρόσθετα, καθώς και το φυστικοβούτυρο.
• Μπαχαρικά - οι αρωματικές ουσίες στη σύνθεση τους έχουν τοξική επίδραση, γεγονός που οδηγεί σε ερεθισμό του δέρματος και την ανάπτυξη της ψωρίασης. Ιδιαίτερα επιβλαβείς είναι τα γαρύφαλλα, πιπεριές, μοσχοκάρυδο. Η εξαίρεση (σε πολύ μέτριες δόσεις) είναι το σκόρδο, τα κρεμμύδια και το χρένο.
• Citrus.
• Αλκοολούχα ποτά, ειδικά με βάση τα σταφύλια. Δεν μπορείτε καν να μπύρα.
• Τυρί με μούχλα.
• Προϊόντα που περιέχουν συντηρητικά, γαλακτωματοποιητές, διογκωτικούς παράγοντες, σταθεροποιητές, βαφές.
• Εύκολα εύπεπτες υδατάνθρακες, ειδικά γλυκά και ανθρακούχα ποτά.
• Κονσέρβες και λουκάνικα.
• Ημιτελή προϊόντα, γρήγορο φαγητό.
• Μαργαρίνη και εξαπλώθηκε.
• Ζάχαρη - είναι επιθυμητό να αντικατασταθεί με φρουκτόζη.

Εάν η δίαιτα ενός ατόμου που πάσχει από ψωρίαση δεν περιέχει τα παραπάνω προϊόντα, θα είναι δυνατό να επιταχυνθεί η ανάρρωση και να επιτευχθεί μια σταθερή κατάσταση ύφεσης.

Δίαιτες για ψωρίαση

Η σωστή διατροφή για κάθε μέρα είναι η ευκολότερη επιλογή, αν ακολουθείτε καλά αναπτυγμένες δίαιτες. Τα πιο δημοφιλή και αποτελεσματικά, όπως επιβεβαιώνονται από τις κριτικές πολλών ανθρώπων, είναι οι δίαιτες Pagano και Svetlana Ogneva.

Pagano δίαιτα για την ψωρίαση

Η διατροφή του συστήματος John Pagano είναι μια ορισμένη αρχή της διατροφής. Η βάση της - τα τρόφιμα που καταναλώνονται θα πρέπει να συμβάλλουν στην αυστηρή διατήρηση της ισορροπίας όξινης βάσης στο σώμα. Για να γίνει αυτό, το 70% της διατροφής πρέπει να είναι προϊόντα που σχηματίζουν αλκάλια και 30% - σχηματίζει οξύ.

Σύμφωνα με τον Pagano, η υπεροχή μιας αλκαλικής αντίδρασης στο σώμα οδηγεί σε μια θεραπεία για την ψωρίαση. Εάν προσαρμόσετε σωστά την ισχύ, δεν θα χρειαστείτε φάρμακα. Αυτή είναι η βάση της ιδέας του.

Παρακάτω είναι ένας πίνακας προϊόντων σχηματισμού αλκαλίων και σχηματισμού οξέων.

Η μέθοδος Pagano περιλαμβάνει τη διέλευση 5 φάσεων:

Ακόμη και η «παραμελημένη» ψωρίαση μπορεί να θεραπευτεί στο σπίτι. Απλά μην ξεχάσετε να κάνετε κηλίδες μία φορά την ημέρα.

1. Καθαρισμός του σώματος ─ για αυτό πρέπει να υπομείνετε μια διατροφή (multifruit) για 5 ημέρες, τις επόμενες 3 ημέρες συνιστάται μόνο μια διατροφή μήλου. Επιπροσθέτως απαιτείται η χρήση εντεροσφαιριδίων.
2. Η ειδική δίαιτα ─ διατροφή συντάσσεται με την αρχή της όξινης βάσης. Η διάρκεια της δίαιτας δεν περιορίζεται σε συγκεκριμένη περίοδο. Αυτό είναι ένα δια βίου σύστημα.
3. Φυσική δραστηριότητα - ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στις ασκήσεις για τη σπονδυλική στήλη.
4. Καλλυντικές διαδικασίες με στόχο την αποκατάσταση της επιδερμίδας (σάουνα, μπάνιο).
5. Θετική διάθεση, αποφυγή άγχους.

Βασικές αρχές της διατροφής στον Pagano:

• Τα τρόφιμα ολικής και γαλακτοκομικής δεν πρέπει να αναμιγνύονται με εσπεριδοειδή και φρέσκους χυμούς από αυτά.
• Τα προϊόντα που περιέχουν κρέας και άμυλο δεν αναμειγνύονται.
• Είναι αδύνατο να τρώτε αλεύρι, δημητριακά και φρούτα σε ένα γεύμα.
• Για να καθαρίσετε το σώμα, θα πρέπει να πίνετε τακτικά φυτικά έγχυμα και τσάγια (χωρίς ζάχαρη).
• Τα προϊόντα πρέπει να τρώγονται ωμά, στιφάδο, στον ατμό.
• Είναι σημαντικό να μην υπερκατανάλουμε.

Εάν τηρείτε τη διατροφή Pagano, η γενική κατάσταση του σώματος βελτιώνεται, ο κνησμός του δέρματος εξαλείφεται, ο ρυθμός κυτταρικού θανάτου επιβραδύνεται, η ψωρίαση σταματά να αναπτύσσεται.

Διατροφή Svetlana Ognevoy

Βιβλίο S.M. Πυρκαγιά "Ιατρική διατροφή για την ψωρίαση."

Η δίαιτα για την ψωρίαση, σύμφωνα με τη μέθοδο του Dr. Ogneva, προβλέπει επίσης τη δημιουργία της βέλτιστης ισορροπίας μεταξύ οξέος και βάσης στο σώμα. Ο διαχωρισμός των προϊόντων σε σχηματισμό αλκαλίων και ο σχηματισμός οξέων συμπίπτει με τον διαχωρισμό Pagano. Ανάγκη χρήσης περισσότερων αλκαλικών προϊόντων. Η διατροφή πρέπει να συνδυάζεται με άλλες μεθόδους θεραπείας.

Χαρακτηριστικά διατροφή Φωτιά

1. Όλα τα απαγορευμένα τρόφιμα είναι σημαντικά για την πλήρη εξάλειψη από τη διατροφή. Αυτά περιλαμβάνουν δαμάσκηνα, μαύρη σταφίδα, δαμάσκηνα, ρόδια, λιπαρά κρέατα, σοκολάτα, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, πρωτεΐνες, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, αλκοόλ, τρόμο, άμυλο, ξύδι.
2. Η βάση της διατροφής πρέπει να είναι λάχανο, καρότα, αγγούρια, κολοκύθα, σκόρδο, κρεμμύδια, σπανάκι, μπρόκολο, κολοκυθάκια, δημητριακά.
3. Κάθε εβδομάδα πρέπει να κάνετε μια ημέρα νηστείας. Σε όλο το μήκος του, μπορεί να καταναλωθεί μόνο ένα προϊόν: μήλα, λαχανικά, γάλα που έχει υποστεί ζύμωση. Είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το σώμα.

Το σχήμα της αναλογίας του αριθμού των προϊόντων στη διατροφή σύμφωνα με την Ogneva

Δείγμα μενού που συνιστάται για ασθενείς με ψωρίαση

Εξετάστε το μενού για την εβδομάδα, το οποίο καλύπτει πλήρως τις ανάγκες ενός ατόμου που πάσχει από ψωρίαση: